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国人对美食有着痴迷的追求,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食不简单是吃的需要。你印象中记忆最深的美食是什么?小编花时间专门编辑了双椒炒虾怎么做好吃 双椒炒虾,更多信息请继续关注我们的网站。

双椒炒虾

虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。 虾营养极为

食材配方

主料:

350g

红椒

10g

绿椒

10g

辅料:

生姜

5g

大蒜

5g

5g

5g

料酒

10ml

葱花

5g

食用油

30ml

做法 共8个步骤

1.把虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净

2.把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好

3.起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒

4.再把虾倒入

5.加入料酒和适量的盐翻炒

6.再加入适量的生抽和糖、清水

7.用大火烧三分钟

8.撒入葱花即可

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五香肉炒双椒

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 木耳中的

食材配方

主料:

五香肉

300g

辣椒

60g

木耳

10g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

做法 共5个步骤

1.木耳提前泡发洗净,辣椒切丝,蒜去皮剁成蒜末, 五香肉切片备用;

2.置锅于火上,烧热油后倒入五香肉煎至两面金黄,装盘备用;

3.蒜末爆香后,倒入辣椒丝翻炒;

4.快速倒入木耳炒于2-3分钟;

5.然后加入煎好的五香肉翻炒几下即可出锅装盘。

剁椒榨菜萝卜炒双果怎么做好吃 剁椒榨菜萝卜炒双果的做法


剁椒榨菜萝卜炒双果

剁椒榨菜萝卜炒双果,纯属DIY自创的一道湘菜风味的小炒。配着自家做的剁椒,加上榨菜独特的味道,与素有赛小人参的青萝卜,双果(黄豆,花生米)的纯植物性蛋白,特别适

食材配方

主料:

剁椒

50g

榨菜

30g

青萝卜

200g

熟黄豆

20g

熟花生

30g

辅料:

生抽

适量

白糖

适量

熟芝麻

适量

八角

1个

大蒜

4瓣

做法 共7个步骤

1.准备的食材有:剁椒;榨菜;青萝卜;熟黄豆;熟花生米;生抽;八角;大蒜;

2.热锅凉油,少许油先将榨菜,用油先煸炒一下,之后放入八角1个,再把黄豆与花生米倒入再继续炒一下.

3.之后加少许的白糖(为了增鲜)

4.待锅里的食材炒至微干时,倒入剁椒酱,继续翻炒一下。

5.再加入把切好的青萝卜条(如果萝卜切的太细容易熟,就没有独特的脆感了),继续翻炒一下

6.之后倒些少许的生抽

7.再把大蒜切成蒜片倒入继续炒一下,之后撒些熟芝麻,翻炒二下,点葱花点缀,装盘即可。

双椒炒豆干


我比较喜欢吃各种豆制品,所以双椒炒豆干是我家常见的家常菜,豆干中营养十分丰富,含有大量的蛋白质,吃起来的口感可以和肉类相媲美。和辣椒一起炒吸收了辣椒的香气,十分的下饭。

材料:

3片豆干,3个青椒,2个红椒,100g猪肉,适量盐,少许鸡精,1勺生抽,少许料酒,

双椒炒豆干的做法步骤:

1,豆干洗净切成条状备用

2,青椒和红椒洗净去籽切成条状

3,猪肉切成条状,用淀粉和少许的料酒腌制10分钟

4,锅内放油烧热,油热之后放入猪肉翻炒至变色盛出

5,放入豆干和辣椒,加少许的水,炒至8分熟

6,倒入猪肉,生抽翻炒均匀

7,倒入盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了

洋葱炒虾怎么做好吃 洋葱炒虾


洋葱炒虾

在一个菜谱网站分享自己唱的歌是不是有点不务正业了,哈哈。好了,20141月的第一个菜来了,就是这道洋葱炒虾,快手家常小海鲜,喜欢吃虾的朋友可以试试。

食材配方

主料:

青虾

300g

辅料:

洋葱

1个

适量

适量

蒜蓉辣酱

2勺

少许

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.将青虾用清水泡洗干净。

2.去掉虾头,虾脚虾线,洗净。

3.洋葱切丝,起锅热油,把虾焯烫变色捞出放在炒锅里煸香。

4.加入洋葱煸香。

5.加入酱油,辣酱,糖煸炒。

6.出锅放香菜即可。

7.装盘上桌。

双椒嫩肠怎么做好吃 双椒嫩肠的做法,步骤


双椒嫩肠

猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。 用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指

食材配方

主料:

肥肠

200g

辅料:

红椒

1个

绿椒

1个

适量

鸡精

适量

色拉油

适量

做法 共6个步骤

1.备红椒绿椒及熟肥肠。

2.热锅加油,加入双椒块爆炒。

3.再加入肥肠一同爆炒。

4.加入适量细盐。

5.关火再加入适量鸡精既可。

6.一份色泽超靓的双椒嫩肠完成。

鸡蛋炒双菇怎么做好吃 鸡蛋炒双菇


鸡蛋炒双菇

武汉昨天的最高温度一下子就飚到了36.9 ℃, 距离37℃的高温酷暑门槛只有一步之遥。 其实这只是平均温度, 有些地方实测温度超过了40 ℃, 虽然傍晚前下了一

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

海鲜菇

200g

姬菇

200g

辅料:

适量

适量

红萝卜

1根

小葱

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好原材料;

2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;

3.烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;

4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;

5.锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;

6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;

7.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味; 8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;

8.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

10.盛入碗中;

双椒炒猪头肉


猪头肉是现在人们餐桌上经常出现的美食,今天买了一块卤好的猪头肉,单吃觉得不够味,加了两个辣椒炒下,美味与颜值并存~

材料:

1块卤猪头肉,

双椒炒猪头肉的做法步骤:

1,准备好材料

2,两种辣椒清洗干净切小块

3,猪头肉切薄片

4,热锅倒油(我用的干烧不破的砂锅,普通砂锅不可以这样做哦,会裂开的)

5,油热后倒入辣椒小炒一会儿

6,加入猪头肉翻炒(猪头肉本身就是熟的,炒至辣椒断生即可)

7,加一丢丢盐调味

8,冬天直接放砂锅里还有保温功能,猪肉一盛出就容易变凉变硬了

9,成品

双椒回锅肉怎么做好吃 双椒回锅肉的做法


双椒回锅肉

LG最爱的下饭菜,只要给他做这个菜,平时吃一碗饭的他,都可以吃掉两大碗。边吃还会边说,恩,不错不错。 因为我不爱切肥肉,虽然带了手套,但案板和刀要洗很久,所以都

食材配方

主料:

五花肉

250g

辣椒

250g辅料:

蒜蓉

适量

姜末

适量

葱粒

适量

普宁豆酱

适量

做法 共9个步骤

1.锅内置水

2.凉水下肉,煮至八成熟左右

3.双椒切丝

4.蒜瓣姜末待用

5.取出肉,放置凉白开中,等肉凉后切薄片

6.锅烧热,下肉煸炒

7.煸至肉略干,有好多油出来,把油倒出来

8.肉继续炒,下豆酱入味,下葱段加香味

9.旺火下双椒,迅速翻炒,下适量的盐,至辣椒皮略微有点开裂,便可以装盘

双色剁椒鱼头怎么做好吃 双色剁椒鱼头的做法


双色剁椒鱼头

图片拍的不怎么好看 但是味道确实是不错 本人很喜欢湘菜,每次去湘菜都必点的一道菜回来后自己就试着做几次 朋友来后露出一手大家都说好吃呵呵说的我心里这个美

食材配方

主料:

胖鱼头

红剁椒

绿剁椒

大蒜

红薯粉

料酒

蒸鱼豆豉油

做法 共11个步骤

1.胖鱼头一个 红绿剁椒 红薯粉

2.先把红薯粉用水泡下

3.鱼头不要切断打开抹上盐和料酒去腥味

4.放上姜片 翻过来放入盘 腌制20分钟

5.大伙入锅蒸五分钟蒸到鱼头变色出水拿出倒去脏水拿出鱼头

6.看看红薯粉达到图中那样软 就可以捞出摆放盘中 放红薯粉前要把盘内叫一点点睡

7.红薯粉上再放几片姜 再放上鱼头淋上蒸鱼豆豉油

8.准备好蒜末和剁椒

9.锅内放油 热后 放入姜末和剁椒可以加点糖 多炒会炒出算香味道

10.把炒好的剁椒摆在鱼头上 红色的剁椒也是同上一同的做法

11.入锅中火蒸两分中改小火再五分中 这样剁椒的味道才可以进去

白菜炒虾怎么做好吃 白菜炒虾的做法


白菜炒虾

白菜营养丰富,是冬季老百姓餐桌上不可缺少的一道菜,白菜和虾炒在一起,既营养又美味!

食材配方

主料:

鲜虾

500g

白菜

300g辅料:

适量

适量

料酒

5ml

葱姜

5g

做法 共8个步骤

1.准备好白菜和鲜虾。

2.虾剪去虾须和前脚。

3.锅中放适量油,放入虾翻炒。

4.待虾变色后,放入葱姜丝炒匀。

5.淋入料酒。

6.放入掰好的白菜。

7.加少量的热水,炖至白菜软烂.

8.加盐调味即可出锅。

香炒虾尾怎么做好吃 香炒虾尾


香炒虾尾

小龙虾--这个季节最受欢迎的下酒菜。 虽然以前出现很多小龙虾不好的传言,可是每到这个盛夏,依然挡不住大家对它的热爱,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。 为了家人吃

食材配方

主料:

小龙虾

800g

辅料:

适量

葱姜

适量

蒜瓣

6个

干辣椒

2个

青椒

2个

白酒

5ml

花椒

5g

酱油

20ml

白糖

3g

适量

香油

适量

做法 共18个步骤

1.小龙虾冲洗一下。

2.要把肚子底下也刷干净。

3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠,再去掉头部。

4.把虾脑留下来。

5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下。

6.准备好调料。

7.炒锅倒油爆香花椒。

8.再爆香葱姜蒜和干辣椒。

9.倒入小龙虾爆炒。

10.淋入白酒炒香。

11.加入酱油。

12.加入白糖继续翻炒。

13.再把虾脑倒入一起翻炒。

14.稍加一些水翻炒片刻。

15.加入盐调味。

16.加入青椒翻炒。

17.淋入香油。

18.翻炒均匀关火。

双椒兔


花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鲜,麻辣鲜香,这就是我家乡的味道!

材料:

200克兔肉,100克青椒,50克花椒,2根小红尖椒,一根大葱,

双椒兔的做法步骤:

1,准备材料如图。

2,兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。

3,将小红尖椒和葱切段。

4,青椒切小段。

5,热锅倒油烧至八成热。

6,放入兔肉翻炒变色。

7,放入豆瓣酱炒出香味。

8,放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。

9,放入花椒爆香。

10,加入适量生抽和醋翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅。

11,麻辣鲜香,非常美味!

12,下饭菜!

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