美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，当人看见美食时会心情愉悦，所以美食真的不可缺少。你也是这样的看法吗？小编陆续为大家整理了黄骨鱼的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后，放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄，煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。最后加入白糖、鸡精，撒上葱花后，一份美味的红烧黄骨鱼就做好了。
红烧黄骨鱼的制作方法
准备食材：黄骨鱼、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖。
1、黄骨鱼去掉内脏、鱼鳃后清洗干净，姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段，葱绿部分切成葱花备用。
2、起锅烧油，油热后放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味。
3、放入切好的黄骨鱼，一面煎至略微焦黄后换另一面。
4、煎好后倒入热开水与鱼身持平，再放入盐、生抽、老抽和料酒，盖上锅盖后大火收汁至1/4。
5、最后往锅内调入适量白糖和鸡精，撒上葱花后，即可出锅，美味的红烧黄骨鱼也就做好了。
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目鱼煲筒骨
这是一道儿子从小开始喝的高汤。老家流传着：要让孩子长的高，长的结实，平日就多用目鱼炖筒骨。抱着这个长高的宗旨，我也是没少给孩子煲这个汤。
墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
和目鱼一起熬制的汤品鲜味十足，也让孩子更有食欲，在汤品中再加入一些白萝卜、什锦菌菇之类的继续熬粥，那就是一锅适合全家人一起享用的好汤了，冬天来上一锅吃着营养又舒服。
文火慢熬好滋味----目鱼煲筒骨
材料：猪大骨（我买的这个是带有肉的不是纯骨头的哈）。
辅料：目鱼干一只，姜片一片，香叶一片。
调料：盐少许，白醋几滴，胡椒粉少许。
目鱼煲筒骨的做法
1、猪大骨放入冷水过中焯烫后洗净
2、目鱼用剪刀剪成粗条然后浸泡半小时以上备用
3、将处理好的材料一一放入电炖锅中
4、加入适量的纯净水（注意，水量不要超过锅的最高水位哦）
5、选择熬汤程序，我用了2个半小时，出锅后加入调料，别太早哈
目鱼煲筒骨做法小贴士
1、盐不要太早放入，否则会影响肉中蛋白质导致肉质太硬
2、最好几滴醋可以解腻，也可以让钙质更好的被人体吸收
鳎目鱼的营养价值
鳎目鱼肉质较坚实而细嫩鲜滑，且肥而不腻，可食部分达90％左右，鲜品最宜清蒸；还可熘、扒、渍、焖、煎、炸、炒等。每餐摄入量200克左右...[更多]
黄桃奶昔做法大全 黄桃奶昔的做法大全
黄桃奶昔
到超市买酸奶喝的时候，最喜欢的口味就是黄桃大果粒酸奶了，但是每次都嫌人家给的黄桃不够多呵呵，如果是自己做，那就没什么顾虑啦，黄桃拼命加，做出来的黄桃酸奶味道那叫
食材配方
主料：
酸奶
50g牛奶
400ml辅料：蜂蜜
适量黄桃罐头
适量做法 共9个步骤
1.酸奶引子备用
2.加入50g酸奶在容器中
3.加入400ml牛奶
4.搅拌均匀
5.盖上容器盖子
6.放入酸奶机中，通电8-10小时
7.浓稠的酸奶就做好啦
8.酸奶放入料理机中
9.加入适量黄桃罐头和蜂蜜，搅拌均匀即可
鱼的做法
起锅烧油，依次放入腌制好的鱼和土豆煎好捞出备用，再依次加入油、豆豉、豆瓣炒出香味，放入煎好的鱼，加适量水翻炒入味盛出。最后放入洋葱、炸好的土豆和干碟蘸料炒匀，直接淋在煎好的鱼上，撒上香葱，美味的干锅鱼就完成了。
干锅鱼的制作方法
准备食材：鲫鱼、土豆、洋葱、香葱、芽菜、盐、豆瓣酱、干辣椒粉、油。
1、鱼洗净后两面切十字花刀，表面和鱼肚抹盐，同时鱼肚内塞入洗净的芽菜静置一段时间。土豆洗净切条，洋葱切片，香菜切段备用。
2、起锅烧油，油热后放入腌好的鱼煎至两面焦黄，再盛出备用。
3、将切好的土豆放入锅内用余油炸成金黄后捞出，再加入适量油、豆瓣酱炒出香味，放入煎好的鱼和水，水淹过鱼身一半。
4、翻炒至鱼两边入味后盛出装盘，放入洋葱炒出香味，把炸好的土豆放入和适量辣椒粉倒入炒匀。
5、最后将锅内的食材直接淋在煎好的鱼放在上面，撒上香葱做装饰，美味的干锅鱼就做好了。
海螺猪骨汤的做法
海螺猪骨汤的制作材料： 主料：海螺1000克
辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨(大排)250克
调料：料酒10克，姜10克，盐3克
教您海螺猪骨汤怎么做，如何做海螺猪骨汤才好吃
1. 海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块；
2. 枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软；
3. 猪排骨洗净，锤破；
4. 山药洗净去皮，切成小丁；
5. 生姜去皮切成片；
6. 猪骨置炖锅内，加入适量清水烧开，下螺肉、山药、枸杞煮2小时，下姜片、料酒、精盐即可。
小帖士-食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
玉米大骨锅做法大全 玉米大骨锅的做法大全
玉米大骨锅
以前不会做饭时偶尔吃了亲戚做的玉米炖排骨， 非常爱吃，会做饭后也常做玉米炖排骨， 但是我只爱吃这里的玉米， 所以这次我就改良成用大骨， 主要利用大骨的汤汁来浸润
食材配方
主料：
大骨
600g玉米
3根辅料：大葱
适量姜
适量花椒
适量大料
适量老抽
适量白酒
适量精盐
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.将玉米切段。
2.将带肉大骨放入沸水中焯去血水。
3.焯好后找出备用。
4.将大骨放入高压锅。
5.放入玉米。
6.放入老抽。
7.放入白酒。
8.放入花椒和大料。
9.放入葱白。
10.放入盐。
11.放入适量水，搅拌均匀。
12.压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。
黄桃冰棍怎么做好吃 黄桃冰棍的做法大全
黄桃冰棍
黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。
食材配方
主料：
黄桃
1个奶
1袋辅料：蜂蜜
适量
做法 共9个步骤
1.准备1袋奶，1个黄桃，将黄桃洗净
2.将黄桃削去外皮
3.黄桃去核后，切小块，放入大杯子中
4.将牛奶倒入
5.加入少许蜂蜜
6.用料理机将黄桃和奶打匀
7.倒入模具中，插上冰棍签放入冷箱冷冻室
8.给小朋友准备的，可以放在有造型的小模具中，插上牙签
9.第二天就可以取出，室温两三分钟即可脱模了
黄焖鸡的做法_美食方法
黄焖鸡的做法
主料：鸡腿3只、香菇30克
配料：姜一小块、蒜1个、干辣椒若干、生抽适量、老抽适量、老冰糖一小块、精盐少许、料酒少许、柿子椒适量
黄焖鸡的做法步骤：
1.准备三个鸡腿，解冻洗净，鸡腿切成2厘米的小块
2.放入适量盐，料酒，生抽，拌匀，腌20分钟
3.准备好配菜
4.干香菇用冷水洗净沙子，用热水浸泡香菇，香菇水不要倒掉，留着备用
5.青椒斜刀切丝，香菇切片，生姜切片，大蒜去皮
6.在砂锅里倒入食用油，冷油时放入一勺白糖，(黄冰糖更好)开火融化白糖，要不停搅拌，炒成褐色的糖浆，把鸡块倒进去，炒匀，使鸡肉都均匀的挂上糖色
7.把香菇，大蒜，姜片全下到锅里，倒入刚刚泡香菇的水，淹没食材就可以了
8.煮沸后转小火，放入盐，老抽，耗油
9.如果砂锅小的话放一个锅铲在锅上再盖锅盖，小火焖15分钟，待汤汁收浓时，把青椒下进去
10.拌匀，青椒脱生即可关火，黄焖鸡就做好，用糖汁拌米饭，简直太好吃了
黄焖鸡的做法烹饪小贴士：
1、制作这道菜用的鸡块可以不焯水，鸡肉会更鲜嫩。最好是用干香菇做，如果没有干香菇，用新鲜香菇也是可以的。
2、黄焖鸡属于比较温和的食物，含有的热量也较高，是一道老少皆宜的美食。黄焖鸡的汤汁经过特有的方式烹饪，自成一道独特的风味，鲜香扑鼻，能让人胃口大开，黄焖鸡最讲究一个焖字，火候的掌握是非常重要的。
3、香菇有延缓衰老的作用，提取物对体内的过氧化氢有一定的消除作用;香菇的菌盖部分含有的核糖核酸有抗癌作用，进入人体后，能产生具有抗癌作用的干扰素。
红烧羊骨怎么做好吃 红烧羊骨的做法
红烧羊骨
从市场上买了一些羊骨，羊肉性温，夏季尽量少使用，但是羊骨的肉少，用来红烧是很好的下酒菜。并且在烧制中加入胡萝卜，既可以去膻味，又可以吸收羊骨多余的油脂。二者结合
食材配方
主料：
羊骨
600g胡萝卜
500g辅料：葱
15g姜
10g冰糖
5g酱油
10ml美极鲜
10ml八角
3粒五香粉
3g盐
适量花生油
30ml清水
适量做法 共13个步骤
1.羊骨洗净斩块。
2.胡萝卜洗净切滚刀块。
3.热锅下油，放入冰糖。
4.小火炒出糖色。
5.放入羊骨。
6.翻炒上色。
7.加入酱油和美极鲜炒香。
8.再加入葱姜炒香。
9.再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。
10.盖盖转小火炖40分钟。
11.再放入胡萝卜炒匀。
12.盖盖再炖20分钟关火。
13.盛盘撒少许香菜即可。
骨汤云吞怎么做好吃 骨汤云吞的做法
骨汤云吞
这是媛媛做的云吞，在东北云吞叫馄饨，是宝宝经常吃的辅食之一，我们也经常把馄饨当早餐吃！我喜欢自己在家做，自己做的肉比较新鲜，吃起来放心，口感也好。 这2碗是我和
食材配方
主料：
面粉
100g猪肉馅
100g辅料：骨汤包
1包小油菜
2颗香菇
2个柠檬
2片裙带菜
3g
做法 共8个步骤
1.食材都准备好 把面粉用冷水合成面团
2.小油菜和香菇洗干净，都切碎
3.猪肉馅放在碗里，放入切碎的香菇，放入盐，酱油，橄榄油搅拌均匀，在放入小油菜搅拌均匀，腌制一会
4.把和好的面团，干成薄的圆形，在切成条，切成馄饨皮的形状
5.把馄饨都包好。皮最好薄一点，宝宝吃起来比较好咬，好消化
6.锅里放入橄榄油，放入葱花爆出香味，添一碗清水，放入的骨汤包搅拌均匀，等汤开了后，就可以放入馄饨
7.放入香菇和裙带菜
8.等馄饨熟了就可以关火了
黄桃沙拉怎么做好吃 黄桃沙拉的做法大全
黄桃沙拉
现在还木有大白桃子卖，只能买了这种黄色的李桃，也不知道算不算桃子类的，等大白桃子下来我就可以天天切块吃桃子啦！最近有点上火，这一大盆沙拉全被我吃掉了，真心好吃啊
食材配方
主料：
桃子
500g黄瓜
50g鸡蛋
25g核桃
5g辅料：橄榄油
适量黑醋
适量黑胡椒碎
适量
做法 共7个步骤
1.桃子扒去皮切块；
2.黄瓜去皮切块；
3.煮熟的鸡蛋去壳切块；
4.核桃去壳扔在蔬果沙拉盆里；
5.加一勺醋；
6.加橄榄油；
7.挤入胡椒碎拌匀就可以开吃喽！
烤牛仔骨的做法及步骤
烤牛仔骨的做法
主料：牛仔骨一斤、土豆一大个，洋葱一个，胡萝卜一个，香菜两根，鲜香菇五六个
配料：蚝油，柱侯酱，料酒，老抽，生抽，糖，盐，橄榄油，孜然粉，孜然粒，罗勒碎，葱姜碎，酸梅酱，黑胡椒碎
步骤一、将牛仔骨泡去血水，腌一下，蚝油一大勺，一点糖，酸梅酱两勺，料酒，花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，拌匀
步骤二、锅内放橄榄油，放入两勺柱侯酱，放入葱姜蒜沫，小火炒香，拌入肉中，抓匀按摩，放入冰箱中腌制
步骤三、将大土豆洗干净带皮放在烤箱中烤25分钟，200度，不要忘记预热
步骤四、将洋葱切丝，胡萝卜切片，香菇对半切，青椒切片
步骤五、将土豆取出，扒皮，切成块儿，锅内放油放入孜然粉炒成酱状，下土豆，放盐，炒两分钟放孜然粒，放胡椒粉，放香菜沫，罗勒碎，放在铺好锡纸的烤盘中
步骤六、锅内放橄榄油，黄油也可以，爆香蒜片，放入洋葱，胡萝卜，青椒，香菇翻炒，放盐，孜然粉和孜然粒，黑胡椒粉，最后放入香菜，炒一两分钟就可以了
步骤七、放在烤盘锡纸上，香菜也放上
步骤八、预热，放入烤箱，200度左右烤15至20分钟，美味的蔬菜烤牛仔骨就做好了!
烤牛仔骨注意事项
1、如果觉得过程繁复，也可将土豆将蔬菜一起翻炒，或者切片也可以，个人觉得黄油配土豆更好。
2、如果想省事直接用烤肉酱也可以。
3、柱侯酱是广州的一种酱，主要有豆豉，糖，八角，蒜，偏柔和口味，和蚝油意思差不多，也可直接吃，我是先和葱姜蒜把酱炒了，也可以直接把酱和葱姜蒜与肉拌匀就不炒了。
4、土豆炒孜然粉的做法是参照了南京一道香煎土豆小吃的做法，在铁板上将土豆块烤熟装入饭盒中，特别好吃。烤熟的土豆放甜面酱也特别好吃。
5、烤熟得牛仔骨滴上柠檬更美味哦!鲜香菇也可换成香菇
黄桃蛋糕怎么做好吃 黄桃蛋糕的做法大全
黄桃蛋糕
现在这个季节，正是黄桃大量上市的时候。买到甜的黄桃就直接吃掉，不太甜的，处理一下，也很美味。
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
100g辅料：细砂糖
100g全蛋
100g泡打粉
2g
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化。黄桃洗净去皮切丁备用。
2.加入细砂糖打发。
3.全蛋打散。
4.分次加入全蛋液。
5.全部加入打好的样子。
6.加入过筛后的低粉。
7.拌匀。
8.倒入模具一半面糊，加入切好的黄桃丁。
9.倒入另一半面糊，最后在上面放上些黄桃片。180度。
感谢您阅读“97美食网”的《黄骨鱼的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄骨鱼的做法专题，希望您能喜欢！
