从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你，起到的作用是什么呢？为此，小编特意呈上“酸萝卜藕条怎么做好吃 酸萝卜藕条”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
酸萝卜藕条
泡菜坛子二天就可以吃一次，换着花样来吃泡菜。
食材配方
主料：
藕
250g酸萝卜
100g辅料：盐
适量油
适量朝天椒
10g
做法 共4个步骤
1.藕去皮，切成条，泡在水里，炒之前捞出沥水
2.酸萝卜切条备用
3.油热后，放入辣椒和藕条，快速翻炒，加入少许盐，小心藕比较容易粘锅
4.藕八成熟时，放入萝卜条再炒二分钟即可装盘。
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酸萝卜煲鸡翅怎么做好吃 酸萝卜煲鸡翅
酸萝卜煲鸡翅
上次买了包酸萝卜煲鸭肉，还剩下半包，孩子在我跟前提过几次，想吃酸萝卜，那家伙可能遗传了他爹，爱吃酸东西。不过话说回来，酸的东西是比较开胃口，我也喜欢喝那个汤，那
食材配方
主料：
鸡翅
350g酸萝卜
半包辅料：油
适量盐
适量姜片
4片花椒
半勺做法 共11个步骤
1.准备几个鸡翅。
2.鸡翅冼净入锅中。
3.焯水去掉异味和血水。
4.捞出备用。
5.锅另加清水。
6.准备半包酸萝卜。
7.酸萝卜放入锅中。
8.放入姜片，花椒，先煲酸萝卜十分钟。
9.再倒入鸡翅同煲。
10.水开后慢火煲半个小时左右。
11.起锅装碗，撒上香葱。
2020酸脆萝卜怎么做好吃 酸脆萝卜的做法,步骤
酸脆萝卜
白萝卜一般凉调着吃就已经很好了,这个小炒做法吃起来也不错,做成酸甜脆的口味,也是别具一番风味的.白萝卜挺有营养,多吃这个身体特别有益
食材配方
主料：
白萝卜
250g辅料：
油
适量盐
适量抽油
适量葱姜
适量做法 共7个步骤
1.白萝卜洗净切丝备用
2.起油锅,爆作料
3.倒入萝卜丝
4.大火不停的翻炒
5.洒入盐,点些糖,点些醋,继续翻炒
6.待萝卜丝全部入味后即可入盘
7.入盘上桌
2020脆爽萝卜酸怎么做好吃 脆爽萝卜酸的做法,步骤
脆爽萝卜酸
非常爽口的一款餐前小吃，甜、酸、辣非常的开胃.... 下面信息来自于百度： 白萝卜味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁
食材配方
主料：
白萝卜
1个红椒
1个辅料：白米醋
2勺白糖
3勺盐
适量
做法 共6个步骤
1.白萝卜一个，红椒一个。
2.萝卜去皮洗净切成片，红椒切椒圈。
3.萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味，再用水冲洗后滤干水份。
4.放入三勺白糖。
5.再放入二勺米醋。
6.将萝卜片拌匀，转入保鲜盒，撒上椒圈，放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
酸萝卜炒海带丝怎么做好吃 酸萝卜炒海带丝
酸萝卜炒海带丝
酸萝卜和海带，这种做法是我最常用的拉，酸辣爽口，吃饭喝粥都非常的棒，非常普通非常实惠非常开胃的家常小炒。
食材配方
主料：
酸萝卜
150g海带丝
200g西芹
1根泡椒
1个辅料：葱
1根蒜
3瓣盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡粉
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备泡椒和酸萝卜。
2.海带丝清将干净剪成段备用。
3.准备西芹、蒜瓣和葱。
4.酸萝卜切丝，泡椒切粒。
5.西芹切丝，蒜切粒葱切花备用。
6.海带丝飞水备用。
7.锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。
8.放入泡椒炒出香味
9.倒入海带丝翻炒。
10.倒入酸萝卜。
11.调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮，让海带入味。
12.调入生抽，老抽，鸡粉，辣椒粉，葱花炒匀即可上碟
酸萝卜拌花生米怎么做好吃 酸萝卜拌花生米
酸萝卜拌花生米
这个酸萝卜是买的寿司套装里面带的酸萝卜，我老公吃过一次后就特别喜欢吃这种酸萝卜，非常的脆爽，有点点酸味，但是又不是非常酸，也不是很咸，我看还有很多，又那么开胃就
食材配方
主料：
花生米
100g酸萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量陈醋
适量姜
适量大蒜
适量芝麻油
适量八角
适量干辣椒
适量做法 共14个步骤
1.花生米在清水中浸泡20分钟。
2.把花生米放入锅中，加入少许的水。
3.加入适量盐。
4.适量八角大料。
5.两个干辣椒。
6.适量姜蒜片。
7.加入适量生抽。
8.盖上盖子煮15分钟，然后关火再焖20分钟。
9.把花生米倒出来沥干水分。
10.酸萝卜切丁。
11.切好的酸萝卜倒入花生米内。
12.加适量生抽。
13.加入适量陈醋。
14.再淋少许芝麻油，翻拌均匀即可。
酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃 酸萝卜海带老鸭汤
酸萝卜海带老鸭汤
从老家带回来一只老鸭，老鸭的营养价值较高，如果红烧的话感觉有点浪费，而且老鸭肉比较老，不易熟，所以煲汤是最好的选择，酸萝卜煲老鸭，不仅可以去腥，而且也能增添汤的
食材配方
主料：
老鸭
400g酸萝卜
80g海带
200g辅料：
盐
适量姜
适量葱
适量泡椒
适量做法 共8个步骤
1.酸萝卜洗净后切小片
2.海带泡发好
3.老鸭洗净后，用开水煮开去血水； 锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下（皮朝下）
4.倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5.将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结
6.煮开后，倒入海带
7.盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时
8.起锅，撒上香葱即可
2020腌酸脆萝卜怎么做好吃 腌酸脆萝卜的做法,步骤
腌酸脆萝卜
腌制过好几次酸萝卜，都不成功，不是太酸就是不够爽脆，今天得高人指点，终于成功了，味道很不错哦，大家可以试试。
食材配方
主料：
白萝卜
1根辅料：
白醋
适量白糖
适量凉白开水
适量
做法 共11个步骤
1.白萝卜1个削皮。
2.切成小段。
3.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐， 拌匀，放置一小时。
4.腌制一个小时萝卜会出一些水。
5.把萝卜里面的水倒掉。
6.再用纯净水冲洗一下萝卜。
7.再准备一个碗，加入适量凉白开。
8.加入适量白糖。
9.加入适量白醋，调成适合自己酸甜口味的汁。
10.倒入无水无油的瓶子里，加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。
11.拧上盖子，腌制一天就可食用了。
酸辣好滋味－酸萝卜炒鸡丝怎么做好吃 酸辣好滋味－酸萝卜炒鸡丝
酸辣好滋味－酸萝卜炒鸡丝
酸萝卜炒鸡丝，很下饭的一道菜，做起来也很快捷！
食材配方
主料：
酸萝卜
150g鸡肉
200g辅料：油
适量盐
适量酸姜
20g酸辣椒
20g蒜
10g淀粉
10g料酒
10ml
做法 共5个步骤
1.准备所有原材料
2.鸡肉切丝，加入淀粉和料酒略腌，酸萝卜、酸姜切丝，蒜切末，酸辣椒切圈备用
3.热油爆香姜蒜和辣椒，下鸡丝炒制发白
4.加入萝卜丝
5.起锅前加盐即可
牛肉萝卜条
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，马上就要到冬天了，适量的吃些白萝卜养生功效是很多的。白萝卜入肺，胃，大肠经，具有清热生津、凉血止血、消食化滞的作用，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，还可以提高巨噬细胞的活力，防癌抗癌，非常适合胆结石、高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。 今天分享一道白萝卜做法，加入了牛肉，荤素搭配，即营养又美味，好吃又下饭哦！
材料：
一块牛肉，两个白萝卜，两个青红椒，
牛肉萝卜条的做法步骤：
1，牛肉一块，取适量切成细丁丁；
2，清水抓洗两次后，调入少许盐、料酒、淀粉腌渍一下；
3，白萝卜两个，切成筷子粗的条状；
4，锅中加适量水，放入萝卜条，调入少许盐和食用油；
5，再烧开焯水，将萝卜条煮软煮熟后捞起沥干备用；
6，青红椒各一个；
7，切成均匀的细丁丁；
8，再准备蒜末，葱花备用；
9，锅中入适量油，下蒜末煸出香味；
10，下入腌渍过的牛肉丁，炒至牛肉变色，再调入一勺豆瓣酱和黄豆酱炒均匀；
11，接着倒入青红椒碎丁炒一下，再调入少许生抽、胡椒与鸡精炒均后盛起来；
12，将锅洗净，调入适量油，下萝卜条炒几下；
13，再将炒好的牛肉丁倒一半进去炒均匀；
14，最后调入适量生抽、胡椒和鸡精炒均匀，洒葱花起锅装盘，将剩下的另一半牛肉丁倒在上面即成。
15，成品图！
酸汤米线怎么做好吃 酸汤米线
酸汤米线
米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥
食材配方
主料：
米线
1碗肉末
100g酸腌菜
100g辅料：
食用油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.姜、蒜切片，葱切段备用。
2.炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。
3.放入肉末翻炒。
4.放入酸腌菜翻炒。
5.倒入一大碗水烧沸。
6.调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。
肉末酸豇豆怎么做好吃 肉末酸豇豆
肉末酸豇豆
跟同事学了自己在家泡酸豇豆的方法，真的是简单又放心，外边的酸豇豆有可能放醋精什么的东西，对身体不好，自己在家做出的酸豇豆吃着放心。
食材配方
主料：
豇豆
500g肉馅
250g辣椒
5粒辅料：
醋
适量盐
适量白糖
适量
做法 共13个步骤
1.买回来的豇豆洗干净，切成丁。
2.将豇豆放进密封瓶内。
3.倒入醋，没过豇豆，改好盖子，放进冰箱一周后可食用。
4.将泡好的酸豇豆取出，放入容器中。
5.准备好干辣椒。
6.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。
7.放入辣椒炒出香味。
8.放入肉馅翻炒至变色。
9.放入酸豇豆翻炒。
10.加入适量酱油。
11.加入适量水。盖上锅盖焖10分钟。
12.然后加入盐。
13.适量白糖，翻炒均匀即可关火。
拌酸豇豆怎么做好吃 拌酸豇豆
拌酸豇豆
夏季佐凉粥最爱拌酸豇豆，酸辣脆爽，二者搭配真没的说
食材配方
主料：
豇豆
150g辅料：
味精
5g糖
5g辣椒油
5ml花椒面
3g做法 共4个步骤
1.新鲜豇豆摘洗后沥干水分
2.在泡菜坛里炮制，放坛里同时加些盐和酒
3.炮制一天后将豇豆捞出切碎
4.加入糖、味精、花椒面、辣椒油拌匀即可
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