“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对哪些美食感兴趣呢？我们的小编特意搜集并整理了赤小豆薏米粥怎么做好吃 赤小豆薏米粥，希望能帮助到你，请收藏。
赤小豆薏米粥
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。还含有多种无机盐和微量
食材配方
主料：
赤小豆
250g薏米
150g辅料：冰片糖
适量
做法 共6个步骤
1.这是经过一夜泡发的赤小豆
2.放入一个大锅内，加入薏米
3.注入清水
4.大火煲开15分钟，不要盖盖子
5.撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子
6.煮好后，放入适量的冰片糖调调味
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赤小豆粥
食材明细：
赤小豆150克，糯米150克，赤砂糖10克
赤小豆粥的做法步骤：
将赤小豆、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加少量红糖。
小贴士：
也可在煮粥时加少量食盐；红小豆又称赤小豆。健脾益气生乳，利尿消肿，凡产后均可食用，对于乳汁缺乏，产前水肿尤宜。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆玉米饭
食材明细：
赤小豆50克，玉米面(黄)50克，稻米100克
赤小豆玉米饭的做法步骤：
1. 将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净；
2. 先将赤小豆、玉米一同置于锅内；
3. 加入400毫升清水用武火烧沸，再用文火煮30分钟，待用；
4. 将大米和上述已煮好的赤小豆、玉米一同置于电饭煲内；
5. 加入适量清水如常规煲饭，将饭煲熟即成。
小贴士：
本品具有利水除湿、降低血压之功效，可作为高血压病患者常食之主食，四季皆宜。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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