“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？小编陆续为大家整理了2020腊牛肉炒米粉怎么做好吃，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
腊牛肉炒米粉
米粉是广东一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海
食材配方
主料：
腊牛肉
30g米粉
250g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
1茶匙味极鲜
1汤匙韭黄
100g红萝卜
30g做法 共11个步骤
1.干米粉事先泡在水里等它软化
2.准备配料
3.把所有的配料都切成细条
4.锅内坐油，放入腊牛肉煸炒
5.然后放入红萝卜
6.跟着加入韭黄
7.接着倒入米粉
8.放入盐
9.加点糖
10.来点味极鲜
11.最后大火翻炒均匀即可
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2020肉炒米粉怎么做好吃
肉炒米粉
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海
食材配方
主料：
米粉
250g白菜
150g瘦肉
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量葱
少许姜
少许淀粉
适量蒸鱼豉油
适量料油
适量
做法 共9个步骤
1.将白菜叶切成细条
2.将干米粉用清水泡软，沥干备用
3.将瘦肉切成细肉条，加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌，腌至五分钟，这时可以进行炒鸡蛋，看下步
4.打好的鸡蛋液要放入少许盐。锅中加油，当油五成热时倒入打好的鸡蛋液，用铲翻炒，当鸡蛋成金黄色出锅
5.再向锅内加入适量油，当油八成热时加入腌好的肉条，用铲翻炒，肉条炒熟时放入白菜叶等，见下步
6.将米粉、炒好的鸡蛋、白菜叶一同放入锅内，进行翻炒，这时要不停翻炒以免粘锅，火要开中火炒
7.炒三分钟后加入蒸鱼豉油和适量盐，进行翻炒
8.再炒五分钟，注意如果水份没有了可加少许水。当味道都沾满米粉，即可出锅。
9.出锅，开吃，呵呵。
2020腊肉炒米粉怎么做好吃
腊肉炒米粉
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
食材配方
主料：
腊肉
250g干米粉
500g辅料：圆白菜
适量胡萝卜
适量葱
适量姜
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量耗油
适量
做法 共9个步骤
1.把葱，姜，切丝。
2.把圆白菜，胡萝卜也切成丝。
3.把腊肉也切成丝。
4.锅内放入适量的水，水开后把干米粉放进锅里煮，煮熟后捞出，过下凉水备用。
5.锅内放入适量的油，油热后把葱，姜爆香。
6.然后把腊肉放入锅中翻炒。
7.然后再把圆白菜，胡萝卜放入锅中翻炒。
8.等把蔬菜超软后加入米粉，盐，味精，酱油继续翻炒。
9.然后加入适量的耗油调匀这样就做好了。
2020牛肉米粉怎么做好吃
牛肉米粉
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，
食材配方
主料：
牛肉
200g米粉
400g辅料：姜
1块葱
1段八角
1个花椒
适量绵白糖
适量生抽
适量老抽
适量蒜
适量味精
适量薄荷
适量做法 共13个步骤
1.姜洗净，拍散。葱切段。
2.牛肉洗净放入煮锅中，加入适量水煮沸，撇去浮沫，放入葱段和姜块煮熟稍放凉。
3.、放凉的牛肉切成小丁。煮牛肉的汤不要倒了。
4.炒锅上火，油温热后放入八角炒香，然后捞出备用。
5.放入一匙白糖炒融化变黄色刚冒泡就行。
6.放入牛肉丁翻炒。
7.倒入煮牛肉的汤烧开。
8.倒入煮锅中。
9.放入姜块、花椒、蒜、
10.老抽、生抽小火慢炖一小时。放入盐和味精调料。
11.取适量米粉放入大汤碗里。
12.取一些薄荷放在米粉上，把牛肉汤浇在薄荷上即可，喜欢吃辣的可以配一些油辣子或舂的辣椒。
13.成品图
2020木耳肉丝炒米粉怎么做好吃
木耳肉丝炒米粉
儿子的早餐每天都在家吃，没辙，我还得天天换着花样做。干稀都得有，营养不能少~~ 这小子嘴刁，也怪我自己，从小就把他喂成这样子，每天都得想着做合乎他的口味的家常菜
食材配方
主料：
宽米粉
400g猪肉
150g干黑木耳
10g辅料：
食油
适量盐
适量生抽
适量大蒜
适量黑胡椒粉
适量
做法 共15个步骤
1.准备好宽米粉。
2.猪肉洗净、切丝。
3.肉丝用生抽调好备用。
4.黑木耳提前泡发。
5.黑木耳、大蒜洗净，分别切好备用。
6.锅中油热，倒入猪肉丝。
7.滑散盛起备用。
8.锅中余油爆香大蒜梗。
9.倒入米粉，炒匀。
10.加入适量盐，炒匀。
11.淋入生抽，炒匀。
12.加入大蒜叶。
13.倒入滑散的肉丝，炒匀。
14.加入适量黑胡椒粉，炒匀。
15.炒好的米粉盛入碗中食用。
2020酸菜肉片炒米粉怎么做好吃
酸菜肉片炒米粉
这米粉是湖南老家带过来的，每次回老家或者谁要过来都要带些家里的米粉。外面虽然也有米粉买，但是总没有家里的那个米粉的味道和劲道。
食材配方
主料：
米粉
150g瘦肉
50g酸菜
50g辅料：
油
适量盐
适量小白菜
适量红萝卜
适量蒜头
适量生抽
适量辣椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.干米粉放开水里煮
2.煮到软捞出来过凉水
3.酸菜切碎、瘦肉切片、红萝卜切丝、蒜头切碎、葱切段
4.锅里放油烧热放入蒜头和红萝卜炒一会
5.放入瘦肉和酸菜炒一会，接着让如米粉一起炒
6.放些辣椒粉
7.放入小白菜，调入生抽、少许盐巴
8.放入葱花出锅
2020辣白菜肉丝炒米粉怎么做好吃
辣白菜肉丝炒米粉
还是很早以前做的炒米粉。 还记得是第一次用来炒粉，辣白菜加多了，好辣。但是因为有大蒜、猪肉调出来的味道，米粉很不错，就是辣点，可我家小伙子 蛮喜欢~~
食材配方
主料：
米粉
500g猪肉
100g辣白菜
200g辅料：
食油
1勺盐
适量生抽
适量黑胡椒粉
适量做法 共11个步骤
1.准备好米粉，大蒜；大蒜洗净切小段备用。
2.辣白菜切碎。
3.猪肉切丝，用生抽拌匀备用。
4.锅中油热，倒入猪肉丝，滑散。
5.猪肉拨一边，倒入大蒜，炒出香味。
6.倒入米粉，炒匀。
7.加入盐，炒匀。
8.淋入生抽，炒匀。
9.倒入辣白菜，炒匀。
10.加入黑胡椒粉，炒匀。
11.炒好的米粉，调好味盛入碗中。
2020家常炒米粉怎么做好吃
家常炒米粉
这几天特别忙，不过再忙，也不想到外面吃饭。中午做了一个家常炒米粉，打发了一顿。用里脊肉腌制切成的肉条和虾仁炒的，很爽口哦。
食材配方
主料：
米粉
虾仁
里脊肉条
包菜
油
盐
白胡椒粉
蚝油
葱
生粉
生抽
做法 共18个步骤
1.米粉三块150g
2.用水洗净，然后锅内烧开水，放入米粉焯烫后取出
3.沥干，用筷子搅散
4.里脊肉切条，下适量的生粉
5.适量的生抽，腌制10分钟左右
6.包菜洗净切细丝
7.海虾去壳去头尾，挑去纱线；葱洗净切段
8.锅烧热，下少量的油，下虾仁中火煎至颜色变红
9.下葱白段
10.倒入腌制好的里脊肉条，翻炒至熟，三种一起装盘待用
11.锅内另下少量的油，下包菜丝翻炒
12.包菜炒软后，下适量的盐调味
13.倒入焯烫过的米粉，和包菜丝一起翻炒均匀入味
14.加入葱段
15.加入适量的蚝油，翻炒均匀
16.倒入虾仁肉条和葱白段
17.大火翻炒均匀后，撒上适量的白胡椒粉调味后，装盘
18.开吃啦
2020牛肉拌米粉怎么做好吃
牛肉拌米粉
炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃，女人们颇为喜爱，炒米粉味道香辣，而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景，每家店几
食材配方
主料：
牛肉
200g米粉
500g豆瓣酱
100g干红辣椒
250g甜面酱
20g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
适量花椒粉
适量鸡精
适量水
适量香菜
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 黄豆 清油 葱姜 香菜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒 料酒
2.米粉洗净用热水泡软，洗净放入冷水待用
3.牛肉切成丁 葱姜切成末 香菜洗净切成末 干红辣椒切碎
4.锅里加油烧5 成热加黄豆，翻炒，直到黄豆变成金黄色盛起
5.锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香
6.放豆瓣和甜面酱炒再加一点水炒均匀
7.加牛肉丁翻炒，再加胡椒粉花椒粉鸡精 料酒，翻炒均匀炒几分钟
8.炒好的牛肉酱，还可以拌面条
9.泡好的米粉在放进开水里过一下，装碗
10.把炒好的牛肉酱倒入米粉碗里，加炸好的黄豆，香菜末
11.拌均匀，酱香味浓，辣味十足的米粉就可以吃了
感谢您阅读“97美食网”的《2020腊牛肉炒米粉怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
