芹菜香干炒河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。我家女儿有
食材配方
主料:
河虾
100g芹菜
100g香干
100g青椒
50g红椒
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量青蒜
适量胡椒粉
适量料酒
适量生抽
适量蒸鱼豉油
适量做法 共13个步骤
1.葱蒜切末
2.芹菜摘去叶子洗净
3.河虾洗净用料酒、胡椒粉腌制十分钟
4.芹菜香干切段
5.锅热油,爆香葱白蒜叶
6.倒入河虾翻炒变色
7.倒入香干翻炒
8.然后倒入芹菜和青红椒翻炒断生
9.加入蒸鱼豉油
10.加入生抽翻炒均匀
11.加入适量盐调味
12.出锅前撒葱花
13.装盘即可
食材明细:
芹菜300克,香干3块,盐3克,白糖3克
芹菜炒香干的做法步骤:
第1步将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
第2步热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火20秒钟即可。
食材明细:
芹菜300克,香干100克,植物油15克,盐3克,味精2克,大葱5克
香干炒芹菜的做法步骤:
1. 将芹菜去根、叶,洗净切成小段;
2. 香干切成细丝;
3. 葱切末;
4. 炒锅注油烧热,下入葱末煸炒,放入芹菜段、香干丝翻炒,加入精盐、味精即可。
芹菜蒜苗炒肉
这段时间就想吃清淡点的。芹菜的味道很好闻,闻着让人心情放松,烦躁时就喜欢炒些芹菜来吃。这这道芹菜蒜苗炒肉就很下饭。颜色也好看
食材配方
主料:
猪瘦肉
芹菜
蒜苗
油
盐
生抽
做法 共8个步骤
1.芹菜去掉叶子切成小段
2.大蒜洗干净切成段
3.瘦肉切好
4.锅里放适量的油把肉下锅炒
5.炒至变色后把芹菜倒下去炒
6.再把蒜苗倒进去
7.炒软后加入适量的盐
8.适量的生抽炒均就可以了
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