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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以很多人热衷美食是有道理的。你印象中记忆最深的美食是什么?由此,有请你读一下以下的“2020松花蛋拌凉粉怎么做好吃”,或许你能从中找到需要的内容。

松花蛋拌凉粉

爸爸不食荤类的菜肴,夏至节气,也预示着盛夏火热的时候到来了。爸爸喜欢吃凉粉,特别是那种用海藻做的凉粉,爸爸喜欢有种大海的鲜味。配上松花蛋拌之,再来杯啤酒,这就是

食材配方

主料:

海藻凉粉

300g

松花蛋

100g辅料:

鲜酱油

适量

米醋

适量

红油

适量

蒜末

适量

做法 共8个步骤

1.主要的食材如图。

2.先把松花蛋,切成小丁。

3.大蒜切成蒜末,香葱也是如此。

4.把海藻凉粉,切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油。

5.再倒入适量的米醋。

6.再撒上些蒜末、香葱,淋上些红油。

7.吃的时候,最好是再放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。

8.盛夏的时候,来一盘冰镇的“松花蛋拌凉粉”,那是爸爸喜欢吃的味道。

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2020凉粉拌黄瓜怎么做好吃


凉粉拌黄瓜

天气越来越热了,也越来越想吃点凉快的小菜了,看到卖凉粉的了,买了一卷回来,拌了点黄瓜吃,特别的爽口。

食材配方

主料:

黄瓜

2根

凉粉

1卷辅料:

适量

辣椒油

1勺

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.黄瓜洗净,凉粉洗净备用!

2.黄瓜切成细丝!

3.凉粉切成筷子粗细的条条!

4.将黄瓜,凉粉放入盆中,加入盐,辣椒油,白醋,味精,搅拌均匀,装盘!

2020凉粉怎么做好吃


凉粉

凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可

食材配方

主料:

凉粉

1包

黄瓜丝

50g

花生

50g

辣椒末

50g

芝麻

50g

蒜头

50g辅料:

鸡精

适量

适量

辣椒油

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好凉粉

2.将凉粉切成条

3.用冷水洗一下凉粉

4.接着用热水焯一遍

5.花生米在油锅里炸制金黄

6.将芝麻也放入锅中炸制金黄

7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻

8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里

9.准备好黄瓜丝

10.在碗里加入些辣椒油

11.将凉粉倒进去拌均

12.再放入黄瓜丝和适量醋即可

2020拌苦荞麦凉粉怎么做好吃


拌苦荞麦凉粉

从来不知道还有苦荞麦凉粉,第一次看到它的时候,黑黄黑黄的一点也不显眼,要不是公公买回来,我可能现在都不会去问下价格。 拌好吃的时候我才发觉我错了,苦荞麦名字带着

食材配方

主料:

苦荞麦凉粉

2块

辅料:

芝麻油

适量

适量

香菜

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

剁椒

适量

做法 共9个步骤

1.材料

2.锅内烧开水,把凉粉块放入焯下捞出

3.另一块

4.焯好的凉粉切块,切好其它调料

5.凉粉放碗里,放入盐,蒜.姜

6.加入适量醋和适量生抽

7.加入适量芝麻油

8.加入香菜

9.最后加入剁椒拌匀

2020酸辣凉粉怎么做好吃


酸辣凉粉

今天去大姨家,大姨亲手做的绿豆粉凉粉,超赞的,走的时候给我带了一份回来,话不多说,拌起来~

食材配方

主料:

凉粉

250g

黄瓜

150g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

辣椒粉

适量

白芝麻

适量

适量

鲜贝露

适量

花椒粒

适量

大料粒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.先把凉粉切成1cm左右粗的粗条。

2.然后把黄瓜切成细丝。

3.把葱切成细丝,都切好后放入容器中。

4.然后加入适量的醋和鲜贝露。

5.在上面撒上适量的盐,鸡精,辣椒粉,芝麻粒,先不要拌开。

6.锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,大料粒炸出香味就可以关火了,把花椒粒,大料粒捞出,只剩下料油。

7.把料油趁热均匀的浇在撒好的调料上,然后拌均匀。

8.拌好后装好盘就完成了。

2020剁椒黄瓜拌凉粉怎么做好吃


剁椒黄瓜拌凉粉

这是夏日餐桌最家常的一道凉拌菜。 只是简单的加入一些剁椒,让菜品色泽口感更进一步。

食材配方

主料:

黄瓜

1根

凉粉

250g辅料:

香油

适量

适量

剁椒

15g

蒜瓣

4个

白糖

2g

蒸鱼豉油

20ml

香醋

10ml

做法 共8个步骤

1.黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻。

2.凉粉洗净切片。

3.锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用。

4.黄瓜洗去盐味,加入蒸鱼豉油。

5.加入香醋。

6.再加少许白糖拌均匀。

7.然后把炸好的椒蒜油加入碗中。

8.再次拌均匀即好。

2020芒果凉粉怎么做好吃


芒果凉粉

今天刮台风,还伴着大暴雨,想出门是不可能了, 于是乖乖的在家整理了前段时间拍的照片。 这是广西人在炎炎夏季很喜欢吃的一款甜品。冰镇后的口感,让你不再畏惧炎热的夏

食材配方

主料:

凉粉

50g

芒果

1个辅料:

白糖

适量

清水

1100ml

做法 共12个步骤

1.准备所用材料

2.将50g凉粉末放入干净容器内备用

3.倒入适量白糖

4.加清水1100ml,搅拌至糖和凉粉末融化

5.倒入干净的锅中,开火

6.用大火煮沸

7.在煮的过程中会有些白色泡沫,用勺子撇出不要,煮沸后再煮5-10分钟即可

8.将煮好的凉粉液体倒入干净的容器里,等冷却后放冰箱冰镇(也可不放)

9.吃时将凉粉取出

10.用刀切成小块

11.再将水果切小块

12.放入凉粉中,加入适量的冰糖水即可食用

2020夏日凉菜 家常拌凉粉怎么做好吃


夏日凉菜 家常拌凉粉

很家常的小凉菜。 凉粉夏日餐桌少不了的,每家都会做,这是我家的做法,加了香脆的熟花生米,让菜的口感更丰富。

食材配方

主料:

凉粉

300g

熟花生米

15g辅料:

香菜

5g

葱花

3g

大蒜

5g

鲜贝露

10g

3g

2g

香油

5g

做法 共6个步骤

1.准备好所有的食材。

2.香菜切碎,葱切花,蒜切末,全部放入一个小碗中。

3.凉粉洗净切条,也放入一个大碗中。

4.香菜碗中加入鲜贝露,香醋,糖,香油,拌均匀。

5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上。

6.再撒上熟花生米即好。

拌凉粉怎么做好吃 拌凉粉的做法,步骤


拌凉粉

凉粉是夏天的一道常见食品,但是轻易不敢外买,因为在制作凉粉时,都要添加白矾才可以保证凉粉有弹性、口感才好。只有用绿豆或豌豆淀粉,才可以不加白矾。因为这两种淀粉价

食材配方

主料:

绿豆淀粉

150g

纯净水

600ml辅料:

红油

适量

生抽

适量

香醋

适量

做法 共11个步骤

1.主辅料: 绿豆淀粉、纯净水。

2.绿豆淀粉中先加200ml水,搅拌均匀。

3.把剩余的水倒入锅中烧开。

4.水开后,倒入搅拌均匀的淀粉汁。

5.快速搅拌,小火熬制。

6.熬制到晶莹剔透的效果,就熟了。

7.倒入盆中冷却。

8.完全冷却后,切条装盘。

9.撒上蒜末。

10.加入生抽、香醋。

11.再浇入适量的红油,即可食用。

2020自制黑凉粉怎么做好吃


自制黑凉粉

凉粉,小时候家里山沟沟里,有一种草叫仙人草,夏天妈妈把它采了带回家可以给我们做好吃的凉粉,第一次吃,看着黑黑的,能吃吗?问妈妈,妈妈说:好吃着呢。今天在外面没有

食材配方

主料:

凉粉

100g

辅料:

蜂蜜

适量

做法 共4个步骤

1.原料

2.用200毫升的凉开水调成无颗粒糊状

3.调好加入2500毫升的开水,一边加一边搅拌,同时一边加火烧开

4.放凉结成块状用刀划成小块装碗加点蜂蜜或糖浆就可以食用了

2020肉末烧凉粉怎么做好吃


肉末烧凉粉

去西安时看到回民街有很多卖红烧凉粉的,看上去很诱人,当时就决定回来自己制作凉粉(自己做的凉粉无添加剂更放心),平时都是凉拌,这次换个吃法尝试红烧,发现还是红烧凉

食材配方

主料:

凉粉

500g

辅料:

适量

肉沫

适量

豆瓣酱

适量

生抽

适量

剁椒

适量

花椒

适量

小葱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.凉粉切块

3.热锅下油下豆瓣酱、剁椒、花椒

4.放肉末、姜末、蒜末

5.加料酒炒一下

6.放生抽

7.加糖和适量的水烧开

8.下凉粉烧一下

9.出锅前撒小葱末和红椒末

2020凉粉炒鸡蛋怎么做好吃


凉粉炒鸡蛋

在炎热的夏季,人们往往喜欢买点凉粉回家做上一道可口的消暑小菜。而在我们徐州,最受推崇的凉粉吃法,莫过于凉粉炒鸡蛋。 这道小菜在我们当地很流行,可以说是家喻户晓。

食材配方

主料:

豌豆凉粉

300g

辅料:

适量

适量

香醋

适量

特鲜酱油

适量

青红椒

适量

葱花

适量

鸡蛋

2个

淀粉

适量

适量

做法 共16个步骤

1.准备豌豆凉粉。

2.把凉粉洗净切成约两公分见方的块待用。

3.鸡蛋两个打入碗内,加入适量的盐。

4.再加入一小勺地瓜淀粉。

5.再按一份水、三份鸡蛋的比例加入清水。然后搅散搅匀。

6.锅置火上加入色拉油。油温约5成热时倒入蛋液。

7.蛋液倒入后用锅铲不停地搅动并翻炒,使鸡蛋块变成小穗。等鸡蛋全部凝结后,盛出待用。

8.葱切成丁至盘中待用。

9.青红椒切成一公分左右见方的块至盘中待用。

10.另起锅,加入色拉油。油温约8成热时放入葱花炸香。

11.接着倒入凉粉翻炒均匀。

12.接着再加入香醋。

13.加入六月鲜特鲜酱油。

14.加入适量的盐。

15.加入青红彩椒丁翻炒均匀。

16.再倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀约1分钟即可出锅装盘。

2020红茶冰凉粉怎么做好吃


红茶冰凉粉

炎炎的夏日里,热得人懒洋洋的什么事情都不想做。只想吃点冷冷的冰品来降温,就去超市买了几盒白凉粉做冰凉粉吃,做了各种味道的冰凉粉,昨天做的时红枣冰凉粉,今天再来一

食材配方

主料:

冰凉粉

150g

红茶

200g辅料:

白糖

适量

适量

做法 共9个步骤

1.备白醋,冰凉的冰红茶,白糖。

2.冰凉粉适量。

3.舀进碗里。

4.掏散。

5.加糖。

6.再淋上白醋。

7.再淋上冰好的冰红茶。

8.多倒点。

9.拌匀即可开吃。

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