美食占据了中国人的生活大部分，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食赋予了我们快乐的源泉，故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢？或许你正在查找类似"笋丝虾仁汤怎么做好吃 笋丝虾仁汤"这样的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
笋丝虾仁汤
做一个简单的快手汤，适合夏天喝的，这是半年前做的，现在都没有竹笋了，要等明年了。
食材配方
主料：
竹笋
300g虾仁
200g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
适量做法 共4个步骤
1.竹笋切成丝，虾去壳去沙线。
2.竹笋加适量水焯一下，把苦水去掉，重新加适量水煮开。
3.水开后加入虾仁。
4.再次煮开后加油，盐，鸡精调味，最后洒上葱花即可。
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虾仁冬瓜汤怎么做好吃 虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤
冬瓜是夏季的主角之一，营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能
食材配方
主料：
冬瓜
沙虾
橄榄油
猪骨汤
冬菜
做法 共14个步骤
1.食材：冬瓜和沙虾。
2.将冬瓜洗净，去皮，切粒。
3.将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
4.预先煲好的猪骨汤。
5.放入虾壳。
6.盖锅盖，大火煮15分钟。
7.捞起虾壳。
8.放入冬瓜。
9.放入虾仁。
10.倒入适量的橄榄油。
11.倒入适量的冬菜。
12.煮10分钟，捞起泡沫。
13.即可关火。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
虾仁豆腐蘑菇汤怎么做好吃 虾仁豆腐蘑菇汤
虾仁豆腐蘑菇汤
每次做蘑菇汤都是直接煮蘑菇的，觉得汤里没有蘑菇的鲜味。这次决定把蘑菇打碎了试试，事实证明是可以的，汤非常的鲜美。再加上虾仁和豆腐，更提高了汤的口感。
食材配方
主料：
蘑菇
100g豆腐
150g虾仁
100g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.虾仁洗净去虾线
2.豆腐切小块
3.蘑菇洗净撕碎
4.把蘑菇放入料理机，加适量清水
5.把蘑菇打碎，打成浓稠的蘑菇汁
6.把蘑菇浓汤倒入锅里煮开
7.煮开后倒入虾仁和豆腐，煮3分钟
8.淋入鸡蛋液
9.淋入香油，放盐
鲈鱼雪菜笋丝馄饨汤怎么做好吃 鲈鱼雪菜笋丝馄饨汤的做法
鲈鱼雪菜笋丝馄饨汤
绝对的创新菜，你们绝对没吃过。鲈鱼的新鲜，混沌的新鲜，雪菜，笋丝，融合一起的汤？ 哇塞，那个鲜啊~~~真的好鲜啊~~~特别是混沌也特别好吃的，好吃的不得了，你从
食材配方
主料：
鲈鱼
400g馄饨
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
少量芝麻油
少量雪菜
适量小葱
少量姜
少量大蒜
少量笋丝
适量
做法 共5个步骤
1.辅料准备，鲈鱼活杀，混沌去买现成的，切记，一般买混沌的会给你一包调料，这个调料会抢味，别放。雪菜笋丝就去超市买现成的，切记我这里一包400克，实际只要五分之一就行，别傻呼呼全部放进去，有些雪菜还特别咸，我买的是不咸的。
2.鲈鱼在油里煸一下，淋点料酒去腥，乘出备用。
3.剩下的油里煸作料，雪菜笋丝，葱姜蒜等。
4.我倒的是清水，其实最好是高汤。而且要等水开了才放入鲈鱼。大火炖20分钟，中小火慢炖30分钟，放适量盐，鸡精，放入馄饨，最后大火5分钟。OK，搞定。
5.出锅，撒上葱花，成品出镜。倍儿鲜，特好吃，汤多放点，喜欢吃混沌呢，也可多放点。
葱油莴笋丝怎么做好吃 葱油莴笋丝的做法
葱油莴笋丝
常吃莴笋可以增强胃液，消化液和胆汁的分泌，而且莴笋所含的钾是钠的27倍，对高血压和心脏病很有裨益。
食材配方
主料：
去皮莴笋
250g肉丝
70g香葱
10g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
1茶匙做法 共11个步骤
1.香葱洗净，莴笋茎洗净。
2.莴笋去叶并削皮，香葱切末。
3.莴笋斜切片
4.把莴笋片斜排后切细丝。
5.冷锅热油
6.中小火，放入葱花爆香
7.放入肉丝炒至变白
8.放入莴笋丝翻抄均匀
9.加入少于冷水，以大火焖炒的方式把莴笋丝炒软
10.起锅前放入1茶匙生抽，适量的盐和鸡粉
11.最后装盘即可
家常炒笋丝怎么做好吃 家常炒笋丝的做法
家常炒笋丝
这是一道非常好吃下饭的家常菜，最好选用带肥肉的猪肉，笋丝吸收了猪油的香味很脆香。
食材配方
主料：
竹笋
350g猪肉
150g辅料：辣椒
1个蒜末
适量做法 共7个步骤
1.竹笋切丝后加适量水放入锅中，盖上锅盖煮至水开。
2.倒出，过凉水。
3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。
4.爆香肉丝。
5.加入笋丝同炒。
6.中间喷少许水。
7.最后加盐调味即可。
2020冬瓜虾仁汤怎么做好吃 冬瓜虾仁汤的做法,步骤
冬瓜虾仁汤
暑天美味饮食，冬瓜营养丰富，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。
食材配方
主料：
冬瓜
250g虾仁
200g辅料：香葱
适量芝麻油
适量姜
适量
做法 共4个步骤
1.冬瓜切成小块
2.鲜虾跳剥壳，挑去虾线备用
3.锅内放少许油，下姜，煸出香味，倒入冬瓜稍炒，接着加入水，煮至冬瓜快熟，放进虾仁，稍煮
4.然后放盐，芝麻油葱花调味OK
蒜茸莴笋丝怎么做好吃
蒜茸莴笋丝
清淡、脆爽，天气现正慢慢变热，适合夏天的小炒....
食材配方
主料：
莴笋
200g胡萝卜
50g辅料：蒜
2瓣盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.准备材料，莴笋去皮，胡萝卜去皮洗净备用。
2.莴笋胡萝卜切成丝。
3.蒜瓣剁成蒜茸备用。
4.锅里放油小火爆香蒜茸。
5.倒入莴笋萝卜丝翻炒。
6.待锅笋萝卜丝炒软身后调入盐，生抽，鸡粉炒匀即可上碟。
酸辣椒炝莴笋丝怎么做好吃 酸辣椒炝莴笋丝
酸辣椒炝莴笋丝
莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，水分充足。可制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利，消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维
食材配方
主料：
莴笋
250g酸辣椒
100g辅料：盐
适量香油
适量做法 共5个步骤
1.莴笋去皮清冼 ，酸辣椒数个。
2.切丝，
3.将莴笋丝装碗中加盐，鸡精入味。
4.再均匀地码上辣椒丝，
5.淋上香没即可。
萝卜虾仁疙瘩汤怎么做好吃 萝卜虾仁疙瘩汤的做法大全
萝卜虾仁疙瘩汤
自己很喜欢喝疙瘩汤，偏偏老公不怎么喜欢，所以他在家很少做，趁着上他有饭局出去了，和闺女说做疙瘩汤吧，她说好。所以就做了，可能好久没喝的原因，居然小家伙喝了两碗。
食材配方
主料：
面粉
100g萝卜
50g虾仁
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
1枚葱花
适量做法 共11个步骤
1.虾去皮切碎
2.萝卜擦成丝
3.油热后加葱花爆香
4.加萝卜丝煸炒
5.五成熟的时候加适量水
6.把面粉放到碗里加水搅拌成小疙瘩
7.水开后加入面疙瘩
8.鸡蛋打散
9.加入打散的鸡蛋
10.加入虾仁，适量盐
11.面疙瘩熟了就出锅
剁椒莴笋丝怎么做好吃 剁椒莴笋丝的做法
剁椒莴笋丝
过年餐桌上非常受欢迎的一道素菜，不需要太多的调料，就足以抢尽风头。
食材配方
主料：
莴笋
300g剁椒
1勺蒜
2颗辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量糖
1/3勺做法 共6个步骤
1.莴笋去皮去叶，切细丝
2.蒜切末
3.热锅冷油，放入蒜爆香
4.加入莴笋，大火翻炒，可适量加冷水以免烧焦
5.莴笋丝炒软后，加入剁椒翻炒均匀
6.最后加入适量的盐，鸡粉和糖，装盘即可
炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁
炸虾仁
虾的营养价值很大，这是众所周知的，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，并且富含磷
食材配方
主料：
虾仁
面粉
淀粉
蛋清
胡椒粉
料酒
酵母
精盐
食用油
做法 共9个步骤
1.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。
2.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。
3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。
4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。
5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
6.锅里加油烧烧七成热。
7.虾挂上发酵好的面糊。
8.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。
9.出锅装盘。
青瓜虾仁怎么做好吃 青瓜虾仁
青瓜虾仁
无聊的时候就喜欢逛超市，这样逛超市的时候就会买回很多原本并没有打算买的东西。比如前几天逛超市，我在冷冻海鲜去晃悠，发现，咦！冷冻的虾仁还挺便宜的啊，个儿看起来也
食材配方
主料：
黄瓜
2根虾仁
250g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.虾仁解冻
2.黄瓜去皮
3.切成小块
4.虾仁加入一点盐、淀粉、食用油拌匀
5.锅内放油，放入葱炒香
6.加入虾仁炒至透明
7.加入黄瓜翻炒，调入盐和鸡精即可
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