中国人历来重视口腹之欲的满足，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么？以下是小编为大家整理的“2020清炒苦麦菜怎么做好吃 ”,相信能对大家有所帮助。
清炒苦麦菜
很喜欢吃苦麦菜，虽然它叫苦麦，但觉得它清甜爽口，清炒就很好吃。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
苦麦菜
350g辅料：
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.苦麦菜洗干净。
2.切成段状。
3.锅中热油。
4.放入苦麦菜，翻炒。
5.炒至变色软身，放适量的盐。
6.炒好，上菜。
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食材配方
主料：
翡翠甜麦菜
400g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.翡翠甜麦菜在中间切断后在水中清洗干净。
2.洗净的菜沥干水分备用。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把翡翠甜麦菜倒入翻炒。
5.炒制菜变软变色。
6.加入适量盐调味。
7.加入一勺鸡精。
8.出锅后在上面淋一层生抽即可。
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牛腩焖炒甜麦菜
每次家里有人来,父母总是弄好牛腩和牛排骨给我们 放在冰箱可以保存很久.偶尔用来拌炒青菜. 有肉有菜,勤俭节约了生活开支.
食材配方
主料：
甜麦菜
450g辅料：
油
适量盐
适量牛腩
200g蚝油
少许辣椒酱
1小勺
做法 共8个步骤
1.这是已经焖好的牛腩.
2.把甜麦菜洗干净. 沥干水份.
3.切碎.
4.起油锅. 把切碎的甜麦菜倒进去. 大火翻炒.
5.放上一小勺盐.
6.把已经焖好的牛腩倒进去.
7.放去少量的蚝油汁.
8.喜欢辣的豆亲可以放上一点辣椒酱.
清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的做法
清炒油麦菜
油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 清炒后口感很是不错。
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
葱
做法 共8个步骤
1.油麦菜摘洗干净，放入盐水中浸泡半小时。
2.切大段备用。
3.葱白切段。
4.锅中放油烧热加入葱白翻炒出香味。
5.加入油麦菜。
6.炒至断生加盐调味。
7.翻炒均匀。
8.盛盘即可。
2020清炒大白菜怎么做好吃
清炒大白菜
大白菜主治通利肠胃，除胸烦，解酒毒。 这次我就直接来清炒，呵呵
食材配方
主料：
大白菜
油
盐
味精
做法 共5个步骤
1.把大白菜一个一个撕下来
2.把切好的放进锅子
3.继续炒一下
4.煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。
5.因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以差不多起锅
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苦瓜，怎么拌起来不大苦呢？我是做了点研究的，呵呵，这样拌的结果确实不很苦，不信你也试试。老爸说这样有滋味的小菜，下酒是最适合不过了，苦瓜还是“灭火器”，特别适合
食材配方
主料：
苦瓜
200g黄瓜
100g生菜
20g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量香油
适量醋
适量
做法 共6个步骤
1.苦瓜，小黄瓜，生菜
2.苦瓜切开，里面的白瓤尽量去干净，因为白色部分会更苦些
3.苦瓜切细丝，越细越好，然后放少许白糖腌制片刻备用，注意不要加盐
4.黄瓜切细丝，生菜切丝
5.把腌制好的苦瓜丝和黄瓜丝，生菜丝，放一起，加盐，香油，少许醋，搅拌均与即可
6.这样吃起来苦瓜真是吃不出什么苦味了，不信你试试
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昨天忘了准备今天的早餐，所以为了快速填饱肚子又不失营养，决定做疙瘩汤。按惯例是将面和成糊状，再一勺一勺往锅里下。看到北方朋友做疙瘩汤是将面和成穗状，再往锅里下。
食材配方
主料：
白菜心
适量精粉
80g鸡蛋
1枚辅料：
油
适量盐
适量食醋
几滴
做法 共8个步骤
1.白菜心清洗干净，用水浸泡
2.干粉入盆
3.磕入一个鸡蛋
4.加盐
5.加油，加几滴食醋
6.用筷子将粉和成团，静置
7.锅里放清水，大火将水烧沸；将火捻小，用筷子将面一一夹进锅里；当疙瘩全浮起时，再加一点冷水，将火捻大些，加盖，煮
8.当锅再次烧开，揭盖，将菜心加进去，再加盖，煮开，小火稍焖，关火稍冷便可以吃了
2020猪肝粉肠麦菜汤怎么做好吃
猪肝粉肠麦菜汤
妈妈很喜欢吃这种苦麦菜，麦菜光炒着吃营养流失得比较多。我就想到了用麦菜来做汤，营养非常的好。妈妈不喜欢吃猪肝，可是猪肝可以补血的。用猪肝做汤，妈妈就是不吃猪肝也
食材配方
主料：
猪肝
50g麦菜
300g粉肠
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.把麦菜洗干净，然后切段。
2.猪肝切块。
3.粉肠洗干净，切块。
4.把猪肝和粉肠放进碟里，放进酱油，盐，生油腌15分钟。
5.锅里烧开水，下油放进麦蒵。
6.等菜差不多好的时候放进猪肝和粉肠。
7.最后加盐调味。
8.成品来了。
2020大拌菜怎么做好吃
大拌菜
据专家讲，紫甘蓝富含花青素能预防视网膜脱落。圆白菜和紫甘蓝搭配在一起做菜，可治湿疹。所以这两种食材搭配是很有营养价值的。今天我用这两种食材和黄瓜搭配拌着吃又营养
食材配方
主料：
紫甘蓝
300g辣椒
200g圆白菜
200g黄瓜
250g辅料：芝麻油
适量盐
适量酱油
适量蒸鱼豉油
适量醋
适量味精
适量花生仁
适量
做法 共12个步骤
1.圆白菜洗净切块
2.紫甘蓝洗净切块
3.青椒洗净切块
4.熟果仁去皮
5.把果仁放在塑料袋里用刀打碎
6.黄瓜洗净拍拍切块
7.把所有食材放在盆里倒香油
8.倒鲜酱油
9.倒醋
10.倒蒸鱼豉油
11.放味精搅拌均匀
12.装盘子再放花生碎搅拌均匀开始享用
2020盐菜扣肉怎么做好吃
盐菜扣肉
盐菜扣肉被看作是家乡年菜和酒宴中不可缺少的蒸菜之一。其主要配料盐菜，原本只是老百姓家里荒月缺鲜蔬时的下饭菜。后来生活好起来了，餐桌上还是喜欢摆一碟盐菜或两块豆腐
食材配方
主料：
扣肉坯
600g辅料：
盐菜
50g干红椒
3g辣椒末
3g八角粉
2g老干妈
10g老抽
1ml蚝油
3ml味精
10ml米酒
1g盐
适量做法 共11个步骤
1.将扣肉坯如图改薄成二指厚。
2.再切成半指厚的片状。
3.用温水清洗。
4.切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。
5.将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗内摆放好；把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下，铺平。
6.盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎。
7.干红椒顶刀切碎。
8.炒锅热油，倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈，加盐少许中火炒香。
9.炒好的菜干装入填好肉的扣碗中，并铺平。
10.将做好的扣肉放入蒸锅，上汽后蒸50分钟。
11.蒸好的扣肉端出蒸锅，把盛装扣肉的碟子扣于碗上，翻过来，去掉扣碗，淋芡汁即可上桌食用了。
2020梅菜扣肉怎么做好吃
梅菜扣肉
梅菜扣肉是很多人的最爱，那颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，让人食指大动，大快朵颐地吃肉。 夹一块肉放入嘴里，咀嚼着，那梅菜浓郁芳香，扣肉的软烂醇香，你会感觉它一点不
食材配方
主料：
五花肉
梅干菜
油
盐
酱
冰糖碎
腐乳汁
做法 共8个步骤
1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。
2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。
3.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。
4.把炸好的五花肉切成大长片。
5.取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。
6.将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。
7.梅干菜泡软洗净，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。
8.肉上放上炒过的梅干菜，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可。 关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。
2020时蔬清拌冷面怎么做好吃
时蔬清拌冷面
冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 这次做的是无汤的冷面，简单，清爽，快速，美味。
食材配方
主料：
冷面
100g鸡蛋
1个黄瓜
50g番茄
1个大蒜
3粒芝麻
30g辅料：米醋
15ml蜂蜜
5ml食用盐
2g胡椒粉
5g蒸鱼鼓油
5ml蒜蓉辣酱
30g做法 共6个步骤
1.食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
2.锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。 （这步可以把生鸡蛋的外壳洗干净后和冷面一起下锅煮）
3.捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。
4.鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。
5.调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。
6.冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。
清炒香菇油菜怎么做好吃 清炒香菇油菜
清炒香菇油菜
闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、汤菜要清，味道要淡，炒食要脆，香菇扒菜心就是其中非常有特色的，我将它改良了一下，改成清炒香菇菜心。
食材配方
主料：
油菜
300g香菇
100g辅料：蒜
适量花生油
适量盐
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。
2.锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时，再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
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