返回

中国人历来讲究美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么?小编特别整理来自网络的2020茶树菇扣肉包怎么做好吃,供你参考和使用,请收藏和分享。

茶树菇扣肉包

正月十四从家里做完年例,带回很多扣肉,一直放冰箱冷冻着。因为俺对此不感冒,土匪怕上火,所以土匪爸偶尔会热点来他自己吃。占用空间不说,也老是消灭不完。 记得以前在

食材配方

主料:

茶树菇

50g

扣肉

300g

面粉

500g

辅料:

适量

酵母粉

适量

做法 共8个步骤

1.原料图。

2.面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团,盖上湿布发酵。

3.茶树菇用温水泡发后切丁,扣肉切丁。

4.炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味,放少许盐调味。

5.炒好的馅料盛出、面团发好备用。

6.将面团揉回原来的大小,切成分量相同的剂子。

7.包入馅料,包成包子,放置20分钟。

8.冷水入锅,大火烧开后再中火蒸制18分钟,虚蒸5分钟即可。

97msw.cOm延伸阅读

茶树菇炖鸡怎么做好吃 茶树菇炖鸡


茶树菇炖鸡

茶树菇吸足了鸡肉的香味,我感觉比鸡肉还要好吃。

食材配方

主料:

土鸡

1只

辅料:

适量

适量

花雕酒

5ml

生抽

5ml

老抽

5ml

葱姜

10g

八角

1粒

茶树菇

适量

做法 共8个步骤

1.土鸡斩块后泡去血水。

2.茶树菇提前泡发。

3.锅中放凉水,放入鸡肉煮开,捞出鸡肉清洗干净。

4.锅中放油,放入鸡肉煸炒。

5.放入葱姜,八角,花雕酒,翻炒均匀。

6.加入生抽,老抽和没过鸡肉的热水,大火烧开后转中火。

7.炖至汤汁减少一半的时候放入茶树菇。

8.继续炖至茶树菇入味,汤汁粘稠大火收汁即可。

茶树菇鸡腿汤怎么做好吃 茶树菇鸡腿汤


茶树菇鸡腿汤

这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生,茶树菇的营养价值俺就不再说了,以前的日志里也提到过,炖鸡汤的时候,我更喜欢用鸡腿,没那么多的油,这样炖出来的汤清澈不油腻。

食材配方

主料:

鸡腿

4个

辅料:

小葱

1把

适量

白胡椒粉

适量

1块

茶树菇

50g

做法 共5个步骤

1.鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2.姜切片,小葱挽结。

3.砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。

4.加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

5.可以开吃啦。

猪肝炒茶树菇怎么做好吃 猪肝炒茶树菇


猪肝炒茶树菇

这是一道风味小炒啊,哈哈!偶尔会买点猪肝吃,补补铁,特别是家里有小朋友的,一周也最好可以吃一次,小朋友长身体长得快,铁,锌都要跟得上才行!做的时候就不要放辣椒了

食材配方

主料:

茶树菇

200g

猪肝

150g辅料:

适量

适量

生粉

适量

生抽

适量

姜丝

适量

葱花

适量

青椒

30g

做法 共10个步骤

1.猪肝切成块后用清水泡洗几次,或者加入生粉抓洗后用清水过净,以去异味;

2.沥干水后加入姜丝,盐,生粉,油等腌渍一阵备用;

3.青椒洗净去籽,切成适量大小备用;

4.茶树菇去掉根部,洗净,然后剪切成适量大小的段;

5.锅中煮开水,加入盐,把茶树菇焯熟,然后沥干水备用;

6.热油锅,把猪肝下锅滑熟;

7.七八成熟的时候下青椒一起炒匀;

8.后下焯过的茶树菇一起炒匀;

9.加入少许盐和生抽调味;

10.上锅前撒入葱花再次炒匀即可!

豉椒茶树菇怎么做好吃 豉椒茶树菇


豉椒茶树菇

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆,鲜食口感极佳,经过干制,其香味更在香菇之上。 茶

食材配方

主料:

茶树菇

150g

辅料:

腊肠

适量

适量

适量

杭椒

适量

豆豉

适量

干红椒

适量

剁椒

2勺

做法 共6个步骤

1.准备好茶树菇、腊肠、豆豉、青杭椒、姜蒜。

2.茶树菇洗净切两段,腊肠切斜片,杭椒切段,姜切丝,蒜拍破,干红椒切丝。

3.锅烧热,加入食油,放入腊肠略煎。 腊肠拨一边,爆香姜蒜、干红椒,倒入豆豉,炒出香味。

4.倒入茶树菇,加胡椒,翻炒;加点水焖2分钟。

5.倒入杭椒,翻炒均匀。

6.加入剁椒翻炒均匀即可。

茶树菇炖乌鸡怎么做好吃 茶树菇炖乌鸡


茶树菇炖乌鸡

茶树菇营养价值很高,味道鲜美。茶树菇作为菌类食品的一种,很受人的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效,让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜,都是个不错

食材配方

主料:

新鲜茶树菇

200g

乌鸡

400g辅料:

1g

适量

枸杞

3g

做法 共11个步骤

1.主料:新鲜茶树菇、乌鸡 辅料:盐 、枸杞、姜

2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分

3.把乌鸡收拾干净,洗净切块

4.姜切片,枸杞泡泡洗净

5.煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起

6.去掉血沫

7.煲里加水姜片乌鸡,大火烧开转小火煮80分钟左右

8.加茶树菇

9.加枸杞

10.加盐

11.再煮20分钟左右即可

茶树菇炖猪蹄怎么做好吃 茶树菇炖猪蹄


茶树菇炖猪蹄

茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正。

食材配方

主料:

猪蹄

500g

茶树菇

400g辅料:

香菜

1棵

八角

1枚

1块

桂皮

适量

干辣椒

2个

2茶匙

胡椒粉

1茶匙

料酒

1茶匙

鸡精

1/2茶匙

做法 共4个步骤

1.将茶树菇去根洗净。

2.将猪蹄洗净,摘净猪毛,入开水锅中氽几分钟,去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中,加姜,八角,桂皮和水。大火压二十分钟。

3.将高压锅压过的猪蹄连汤一起倒在砂锅中,加少量盐,料酒和干红辣椒炖十五分钟。

4.将茶树菇去根洗净,切成段,放入砂锅中。炖十分钟后,加盐,胡椒粉,调好味,放入鸡精,撒上香菜。

茶树菇煲乌鸡怎么做好吃 茶树菇煲乌鸡


茶树菇煲乌鸡

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸

食材配方

主料:

乌鸡

300g

茶树菇

200g辅料:

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材:茶树菇和乌鸡。

2.将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头,洗净,沥干。

3.将乌鸡飞水。

4.再次洗净,放入锅内。

5.将茶树菇放入锅内。

6.一次性注入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.揭盖,关火。

9.将锅内全部食材倒入电炖锅中。

10.盖锅盖,通电,大火煲2小时即可。

11.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

2020茶树菇炒猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚的做法大全


茶树菇炒猪肚

进入冬天了我每天穿的衣服都很少,呵呵,就是不喜欢穿的像个粽子。感冒了,还好两三天就好了还不用打针吃药,身体抵抗力强吧,以前生个小病也是从不吃药看医生的,靠的就是

食材配方

主料:

猪肚

1个

茶树菇

150g辅料:

适量

适量

尖椒

1个

蒜头

2个

姜丝

适量

适量

白胡椒粉

适量

酱油

适量

白糖

适量

芝麻油

适量

做法 共14个步骤

1.炖好的猪肚萝卜汤,要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃,捞起来放凉

2.将熟猪肚切块

3.茶树菇洗干净,太长的就掰成两段

4.茶树菇快速度焯水,捞起沥干水份,青椒切小块备用

5.热锅放油,加入姜丝和蒜片爆香

6.放入青椒煸炒几下

7.接着放入猪肚翻炒匀

8.加入茶树菇

9.加入1茶匙胡椒粉调味

10.加适量酱油炒匀

11.炒的差不多了,这时候放小葱段,这样可以保留葱香味

12.加适量盐和白糖翻炒匀

13.再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14.味道真不错~

2020粉蒸茶树菇怎么做好吃 粉蒸茶树菇的做法大全


粉蒸茶树菇

家里还有一点干茶树菇,一直想做蒸着吃,终于动手了...本来是想裹小米蒸的,嫌麻烦于是就用生粉了,放在南瓜里南瓜面面的很好吃呢!就是胡椒粉失手放多了好辣的说...

食材配方

主料:

南瓜

500g

茶树菇

20g辅料:

适量

少许

盐焗鸡粉

少许

酱油

少许

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.茶树菇泡软洗净;

2.弄好的茶树菇用调料腌上;

3.南瓜洗净,然后把顶部切开(刚开始没切好口太小,那一个片片就是后来又切下来的,大概切南瓜的四分之一部位就ok)

4.把腌好的茶树菇放到挖去了籽的南瓜洞洞里,底下放个碗;

5.再把那个顶部的盖子盖上,放到电饭煲里;

6.蒸大概三十分钟把南瓜蒸透熟了就好了;

7.蒸好喽!

茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法大全


茶树菇烧肉

茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材,炖五花肉,炖鸡肉味道极其鲜美。

食材配方

主料:

茶树菇

150g

五花肉

300g辅料:

适量

适量

老抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

葱姜蒜

适量

花椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.茶树菇提前浸泡三个小时,挤干水分切段。

2.五花肉切块。

3.炒锅加入适量植物油,加入两勺白糖,炒至融化。

4.下入五花肉煸炒。

5.炒至五花肉上糖色。

6.下入葱姜蒜。

7.调入两滴老抽,适量料酒,花椒粉。

8.加入适量温开水,没过五花肉,下入茶树菇一起炖。

9.汤汁收干,调入适量盐即可。

茶树菇栗子鸡怎么做好吃 茶树菇栗子鸡的做法


茶树菇栗子鸡

农历七月,是一个民间节日比较多的月份,从七夕到鬼节再到今天的财神节(农历七月二十二)。 原本并不知道这个节日,到了青岛才发现,这可是相当红火的一个节日,这一天鞭

食材配方

主料:

仔鸡

半只

干茶树菇

1小把

板栗

150g

辅料:

适量

适量

大料

适量

干红辣椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

适量

适量

食用油

2大勺

做法 共10个步骤

1.干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。

2.板栗去壳,剥除外皮,备用。

3.仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。

4.炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干。

5.放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。

6.加入茶树菇和板栗一起炒匀。

7.将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。

8.加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。

9.加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂。

10.最后用盐调味把汤汁收浓即可。

茶树菇青椒炒肉怎么做好吃 茶树菇青椒炒肉


茶树菇青椒炒肉

喜食各种菌菇,喜其蛋白质丰富、味道鲜美,茶树菇即其中翘楚,高蛋白,低脂低糖,与青椒、肉同炒,茶树菇的菇柄脆脆的,点缀微辣的青椒,清香、脆嫩、爽口。

食材配方

主料:

茶树菇

200g

青椒

110g

猪肉

230g

辅料:

适量

适量

豆豉

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.准备并洗净食材

2.青椒切条,新鲜茶树菇从中切成2段

3.猪肉切成段状,加生抽及少许食盐、料酒腌制

4.热油锅快速炒熟猪肉

5.炒熟后盛出

6.利用锅中余油爆香豆豉,放入青椒

7.马上放入茶树菇

8.炒至茶树菇、青椒断生,放已炒好的猪肉

9.翻炒均匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《2020茶树菇扣肉包怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇专题,希望您能喜欢!