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国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在寻找更多美食吗?下面是小编为你精心整理的“2020牛肉炖土豆怎么做好吃”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

牛肉炖土豆

牛肉的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,跟土豆炖在一起,也非常的好吃,土豆吸收了牛肉的肉香,炖的绵香软烂,

食材配方

主料:

牛肉

450g

土豆

200g辅料:

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

葱姜蒜

适量

香叶

适量

桂皮

适量

白芷

适量

啤酒

适量

适量

红烧汁

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有材料。

2.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用。

3.土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟。

4.油锅里倒入适量油,把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

5.倒入牛肉翻炒。

6.加入葱姜蒜翻炒。

7.倒入红烧汁上色。

8.加入土豆翻炒。

9.倒入醋翻炒。

10.加入适量盐。

11.加入一罐啤酒,中火炖至汤汁收干。

12.关火加入味精。

13.上面点缀上葱花和红辣椒。

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2020蚝油鸡翅炖土豆怎么做好吃


蚝油鸡翅炖土豆

鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮

食材配方

主料:

鸡中翅

8个

土豆

2个

胡萝卜

1个

辅料:

适量

适量

酱油

20ml

白糖

2g

大料

3个

蚝油

20g

香叶

2片

白酒

3ml

香油

适量

适量

做法 共17个步骤

1.鸡翅洗净,土豆去皮。

2.准备好调味料。

3.土豆和胡萝卜切块用清水浸泡。

4.鸡翅剁两半备用。

5.把鸡翅用开水焯烫过凉备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜,大料,香叶。

7.倒入鸡翅翻炒。

8.鸡翅水分已干,淋入白酒炒香。

9.加入适量的清水。

10.加入老抽。

11.加入白糖。

12.大火煮开撇去浮沫。

13.加盖关中小火炖煮5-8分钟。

14.然后加入土豆和胡萝卜。

15.继续炖煮至土豆熟,加入蚝油,少许盐继续烧制2分钟。

16.翻炒均匀再淋入香油。

17.大火收汁关火。

土豆炖扁豆怎么做好吃 2020土豆炖扁豆的做法大全


土豆炖扁豆

不知从啥时起,喜欢上了吃土豆,无论土豆怎么做,都爱吃。如土豆烧牛肉,土豆鸡块,干烧土豆条,麻辣土豆丝等等… 朋友问有没吃过东北菜【土豆炖扁豆】,哦?...这还是

食材配方

主料:

土豆

300g

扁豆

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

上汤

适量

黑胡椒碎

适量

葱碎

适量

蒜片

适量

做法 共7个步骤

1.将土豆去皮、切片,用清水洗一下去粉;扁豆洗净、去筋、掰短。

2.葱切碎、蒜切片。

3.烧热油锅,多一点油,下葱碎、蒜片爆香。

4.倒入土豆

5.倒入扁豆,小火煸炒10钟,然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。

6.再加入高汤(或清水),与菜平,小火焖至豆角熟透,最后收收水,即可。

7.装盘,再点缀蒜片,开吃。

2020土豆烧鸡块怎么做好吃


土豆烧鸡块

土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜,因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单,营养丰富,口感良好。

食材配方

主料:

土豆

2个

鸡肉

300g辅料:

适量

适量

青辣椒

适量

红辣椒

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

料酒

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.土豆切滚刀块。

2.将鸡洗净剁块。

3.青红辣椒和葱蒜分别切好。

4.锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。

5.放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

6.放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。

7.锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。

8.炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

9.关火,加入鸡精调味即可。

2020沙茶牛肉炒面怎么做好吃


沙茶牛肉炒面

沙茶配牛肉,真的绝配,我买的是台湾的牛头牌,比国内的贵一点点,但好吃很多

食材配方

主料:

熟酱牛肉

200g

莴笋叶

70g

水发木耳

70g

2g

挂面

100g

辅料:

适量

适量

沙茶酱

1勺

柱候酱

1/2勺

生抽

适量

老抽

适量

适量

鸡粉

适量

香油

1勺

做法 共8个步骤

1.水发木耳去蒂后切丝

2.莴笋叶洗净沥水切细丝

3.酱牛肉切粗丝

4.热锅冷油放入葱花爆香

5.放入木耳和莴笋丝炒变色

6.面条煮至7成熟,过冷水

7.放入面条和牛肉,放入沙茶酱,柱候酱,生抽,老抽和糖,加适量的鸡粉和盐,最后淋入麻油,装盘即可

8.最后装盘即可

2020牛肉面怎么做好吃


牛肉面

牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸的组成和存在方式,比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等,能帮助人体产生热量,给肌肉提供能量,促进身体组织

食材配方

主料:

牛肉

1000g

面条

500g辅料:

葱段

20g

姜片

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

草果

适量

白芷

适量

精盐

2勺

料酒

2勺

干辣椒

适量

丁香

适量

陈皮

适量

肉蔻

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.把买回来的牛肉清洗干净。

2.用清水浸泡1小时,中间换一次水。

3.准备材料,葱段,姜片,花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻、干辣椒。

4.锅中倒进足够量的水,下牛肉,煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出,水量要没过牛肉。

5.卤好的牛肉捞出后将卤水过滤一下冷藏,下次还可以用来卤其他食品,等肉凉了之后切成小块备用。

6.面条准备好。(我用面条机压的面条)

7.锅中放水,水开后放入面条,煮5分钟捞出,过凉水,然后把切好的牛肉块放入面条碗里,放入葱末,香菜末。

8.一碗又香又好吃的牛肉面就开吃了。

2020牛肉面线怎么做好吃


牛肉面线

这是回来后最后悔的一件事情,当时买面线的时候,只买了2斤,早知道这么好吃,应该多买一些的,面线的口感很好,可以任意搭配汤料与卤菜。 我家这次用的是红烧牛肉,在制

食材配方

主料:

面线

250g

辅料:

红烧牛肉汤

适量

生菜

适量

做法 共8个步骤

1.面线一份备用。

2.提前煮好卤水备用,卤水不拘食材,可按自己口味自行调配。

3.生菜一份,也可以按照自己喜欢自行调配蔬菜。

4.青蒜苗和香菜一份,用来提味。

5.火上放清水煮,水开后下入面煮熟。

6.将蔬菜放入热水锅里烫熟。

7.将煮熟的面和蔬菜,捞出放入碗里。

8.浇上卤汤和卤菜,即成一碗滋味丰盛的面线。

2020泡椒牛肉怎么做好吃


泡椒牛肉

泡椒牛肉的特色:牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,真是不得不吃啊,这次的泡椒很多很够味,辣得都冒汗啊,不过很开胃的,煮了锅粥,越辣越想喝粥,喝粥后又

食材配方

主料:

牛肉

400g

泡椒

15g

芹菜

100g

青椒

2个

红椒

1个

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.洗净西芹、青红椒,斜刀切小块

2.切碎姜蒜及泡椒

3.牛肉洗净切小片或丝

4.加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟

5.炒锅热油,牛肉加入滑散,快速翻炒,变色后盛出

6.先把姜蒜爆香再放入泡椒,有泡椒汁也一起倒入,炒出泡椒味

7.加入青红椒

8.加入西芹,加适量盐调味

西红柿土豆炖豆角怎么做好吃 2020西红柿土豆炖豆角的做法大全


西红柿土豆炖豆角

只一种菜单独炒 ,总感觉有点单调,最喜欢的就是把不同的菜一起胡乱的搭配,这样吃起来一种菜,却吃出不同的味道 ,那种感觉很好,今天煮了米饭 ,女儿说想吃带点汤汁的

食材配方

主料:

土豆

豆角

西红柿

洋葱

大蒜

酱油

生姜

五香粉

鸡精

红辣椒

做法 共7个步骤

1.准备豆角 ,去劲 ,切成段,红辣椒斜切 大蒜生姜切丝

2.把土豆去皮,切成滚刀块,在凉水里泡一会,去除淀粉

3.上锅热油 ,等油热了加入大蒜和生姜爆香 ,然后加入豆角爆炒

4.在加入土豆块一同炒

5.最后加入西红柿,洋葱和辣椒一起翻炒

6.最后加上各种调味料,搅拌起来就可以出锅了

7.出锅盛盘

茄子土豆炖豆角怎么做好吃 2020茄子土豆炖豆角的做法大全


茄子土豆炖豆角

这个炖菜应该属于东北乱炖吧,也是在东北风味的餐馆里吃过这个炖菜,人家做的里边还加了玉米,觉得挺好吃的,几种食材炖在一起,相互吸收了不同的营养和味道,非常好吃。

食材配方

主料:

土豆

200g

茄子

200g

豆角

200g

辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.所有的材料准备好,洗干净

2.将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块

3.葱切成片备用

4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅

5.然后倒入切好的所有的食材,翻炒

6.加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可

7.一碗炖菜就好了

2020南瓜土豆炖茄子怎么做好吃 南瓜土豆炖茄子的做法,步骤


南瓜土豆炖茄子

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,

食材配方

主料:

南瓜

土豆

茄子

猪五花肉

酱油

料酒

做法 共11个步骤

1.将南瓜去皮洗净。

2.将南瓜切滚刀块。

3.土豆去皮洗净切滚刀块。

4.五花肉切小丁。

5.茄子洗净切滚刀块,加些盐腌制20分钟。

6.起锅热油,将五花肉炒出油。

7.加入酱油,料酒糖将肉炒香。

8.将南瓜,土豆,茄子下入煸炒。

9.将茄子块挤去水份下入炒香。

10.加适量清水烧开转小火收汁。

11.出锅前加盐炒匀。

冰糖银耳炖木瓜怎么做好吃 2020冰糖银耳炖木瓜怎么做好吃


冰糖银耳炖木瓜

木瓜可帮助消化、抗菌解热,银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品,无论冷吃或热吃都一样滋味。 特点:滋阴补肾,益气补血

食材配方

主料:

银耳

100g

木瓜

100g辅料:

冰糖

10g

枸杞

5粒

大枣

4个

姜片

2片

做法 共8个步骤

1.原料图:银耳, 木瓜,大枣,枸杞,冰糖,姜片。

2.银耳用冷水泡发,泡好后洗净用剪刀去根部,掰成小朵。

3.姜去皮切成片状备好。

4.搪瓷锅内放清水,倒入姜片略煮一会儿后捞出。

5.捞出姜片后下银耳,煮开。

6.加入洗好的大枣和枸杞,煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。

7.木瓜削皮去籽,切成小块。

8.加入木瓜块,30分后观察,待汤羹粘稠,银耳软烂之后,下冰糖融化即可关火。

木瓜银耳炖奶怎么做好吃 2020木瓜银耳炖奶怎么做好吃


木瓜银耳炖奶

这是一道很多女性都很喜欢的甜品,既养颜美容,又可以丰胸哦!(*^__^*) 嘻嘻,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材配方

主料:

木瓜

半个

银耳

适量

牛奶

200ml

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.木瓜去皮去籽。

2.切成小块。

3.银耳温水泡发,洗净。撕成小朵。

4.放锅中煮30分。捞出淋水。

5.牛奶倒入锅中。加热。

6.加糖。

7.加银耳。

8.加木瓜。稍煮一会。

9.盛出即可。

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