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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面的内容是小编为大家整理的2020微波烤鱼怎么做好吃,请继续阅读本文相关内容!

微波烤鱼

鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的 脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧

食材配方

主料:

鲤鱼

400g

辅料:

适量

适量

辣椒粉

适量

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

调味鲜

适量

做法 共6个步骤

1.鱼一条去鱼肠切,在背上切上几刀。

2.加盐,料酒,花椒粉,孜然粉,酱油,调味鲜腌半天入鼓掌。

3.用快子串起定形,

4.放进微波炉里烤熟,

5.再刷上辣椒油,撒上葱花,

6.再烤二分钟。

97Msw.com相关知识

2020烤鱼怎么做好吃


烤鱼

一直觉得饭店里的烤鱼挺好吃,可是一直没有时间去,今天咱们在家diy一下,味道绝对不输外面的,烤鱼外焦里嫩,汤汁浓厚,配的蔬菜也很可口,一次很成功的尝试哦。

食材配方

主料:

鲫鱼

600g

辅料:

适量

适量

黄瓜

适量

豆芽

适量

胡萝卜

适量

豆瓣酱

适量

孜然

适量

料酒

适量

蒸鱼豉油

适量

蚝油

适量

酱油

适量

做法 共16个步骤

1.鲫鱼收拾干净对半切开。

2.准备两大勺蒸鱼豉油,两大勺剁椒,一小勺酱油,一勺孜然粉,搅拌均匀。

3.将调料抹在鱼的表面,腌制一个小时以上。

4.蒜苗切段,姜切片,准备几个大蒜。

5.黄瓜切片。

6.胡萝卜切片。

7.锅底放多点油,将姜、蒜爆香。

8.豆芽洗净。

9.将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。

10.加入黄瓜片炒一分钟。

11.准备干辣椒和豆瓣酱。

12.倒入锅内,再加少许水焖三分钟。

13.腌制好的鱼入烤箱200度,烤20分钟。

14.将炒好的蔬菜浇在鱼上,再入烤箱烤五分钟。

15.香菜切碎。

16.撒在烤好的鱼上即可。

2020微波炉版烤鱼怎么做好吃


微波炉版烤鱼

鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质

食材配方

主料:

草鱼

1550

辅料:

适量

7g

花椒

适量

豆办

适量

豆粉

适量

1个

4办

红椒

5只

味精

适量

十三香

适量

孜然粉

适量

烧烤粉

适量

红椒面

适量

芹菜

80g

做法 共17个步骤

1.洗鱼

2.如图花鱼口

3.用盐,花椒,味精,十三香腌鱼,我腌了2个小时

4.正在腌鱼

5.这是腌好的鱼,准备一碗油给鱼刷上油

6.微波炉通电

7.把上好油的鱼放是去烤制

8.按光微功能组合2,先烤制25分钟。

9.25分钟后拿出鱼,给鱼上色,鱼两面刷油,洒红椒面,安琪烧烤粉,孜然粉,味精。

10.上好色后,再拿进微波炉进行烤制,此时选择微波功能烤制25分钟,中途可翻下面。

11.准备好红椒,姜,蒜,葱,芹菜,花椒

12.锅中烧油

13.油温起,加入豆办,红椒,花椒,姜,蒜,炒香

14.微波烤制时间结束后,把鱼端出,铺上芹菜和葱

15.淋上锅中的油和红椒之类的……

16.再放进微波炉,微波3分钟。

17.微波结束端出来上桌即可。

2020自制烤鱼怎么做好吃


自制烤鱼

一直都说做烤鱼的,结果老爸最近都没钓到鱼,今天终于钓到了几条,哈哈,终于可以吃烤鱼了。第一次,就自己慢慢摸索来做的,做出来卖相不行,不过味道挺好的,宝贝还吃了两

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

辅料:

适量

适量

孜然粉

适量

鸡精

适量

辣椒面

适量

锡纸

1张

土豆

1个

海带

1小片

青椒

1个

花椒

适量

老姜

1个

小葱

适量

大料

2个

八角

1个

做法 共13个步骤

1.老爸钓的鱼

2.鱼处理好后片开用盐、花椒、老姜片、八角、大料腌20分钟

3.在腌鱼的同时准备土豆和青椒

4.海带洗净

5.切好的土豆、青椒、海带

6.准备孜然粉、辣椒面

7.在烤盘上铺上一张锡纸,再放上鱼

8.将剩余的佐料调好(包括油)

9.再将佐料刷在鱼上

10.烤箱预热后220度烤15分钟

11.烤了第一遍后的鱼

12.翻一面刷上佐料后再将素菜放在上面,再烤5分钟

13.烤好了

2020烤鱼排怎么做好吃


烤鱼排

以前很喜欢吃烤鱼片,烤鱼排之类的,可是买的东西现在还敢吃吗?最近买了一条5斤多的草鱼,鱼肉就很多,剩下的鱼排烤着吃,比卖的好吃啊!自己做又卫生又安全。

食材配方

主料:

鱼排

400g

辅料:

五香粉

适量

适量

黄酒

适量

适量

罗勒叶

适量

迷迭香

适量

黑胡椒碎

适量

辣椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.鱼排准备好

2.加黄酒

3.加五香粉

4.加盐

5.加糖

6.拌匀入味

7.烤网上面铺上锡纸,把腌制好的鱼排摆在上面,烤箱220度预热烤20分钟

8.取出撒黑胡椒,罗勒叶,迷迭香和辣椒粉

9.再入烤箱烤10分钟

2020土豆烤鱼怎么做好吃


土豆烤鱼

最近我们这里烤鱼很火,各条美食街上都相继开出了很多家烤鱼,像什么吃吃烤鱼,诸葛烤鱼等等,我也与先生去吃过两家,总觉得味精太多,另外就是虽说要求做微辣的,但是味道

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

土豆

300g

洋葱

250g

香菜

100g辅料:

适量

适量

生姜

适量

大蒜

适量

胡椒粉

适量

适量

料酒

适量

辣椒

适量

做法 共17个步骤

1.把土豆去皮后切成片

2.把一个洋葱洗净并切成小块

3.另一个洋葱切成丝

4.把烤盆上包上铝纸

5.把洋葱丝均匀的布在上面

6.撒上胡椒粉

7.起油锅,加入鲫鱼,炸到两面金黄

8.另起油锅,加入土豆片翻炒

9.再把大蒜放进去翻炒

10.最后加入少许生姜和辣椒,炒至五分熟

11.加入洋葱块

12.再加入适量的盐炒翻下

13.把炸好的鱼放进烤盆里

14.浇上黄酒、生抽、糖、生姜

15.把炒好的料浇在上面

16.烤10-15分钟即可

17.从烤箱取出,用筷子能很容易的插入土豆即可,如土豆太硬再烤三四分钟 撒上香菜即可食用了

2020啤酒烤鱼怎么做好吃


啤酒烤鱼

国庆那天,大爷跟库房里的小弟们组织起来都钩鱼。那天的鱼儿极给面子,大爷及同行的人总的钩到了六条鱼,不过都是扁鱼呵呵呵!爷开心的跟我报喜,说晚上我们烤鱼吃吧。于是

食材配方

主料:

扁鱼

1条

啤酒

1罐辅料:

适量

适量

土豆

适量

红椒

适量

芹菜

适量

香菜

适量

花生米

适量

洋葱

适量

豆酱

适量

做法 共18个步骤

1.备好扁鱼,红椒,土豆,黄瓜,洋葱,芹菜,香菜,青蒜,小葱,啤酒及花生米。

2.灶盘包锡纸刷重油。

3.烤盘里铺上一层芹菜叶。

4.将扁鱼开背连肚切洗好,再用料酒,酱油姜蒜腌制好备用。

5.土豆去皮切条泡清水,红椒,黄瓜芹菜等配料切洗好备用。

6.将腌制好的鱼下烤箱,调温250度,调时15分钟烤制。

7.烤制好后出箱,重刷上酱汁,再进进二次烤制。同样250度,烤时10分钟。

8.锅里加油,下土豆条炸至香糯。

9.再将炸好土豆的油,下炒锅用来炒制红椒丝及洋葱。

10.加一罐啤酒。

11.加适量豆酱及适量细盐。

12.煮至汤汁大开浓香时,再将余下来的芹菜,红椒及洋葱下锅。

13.再将炸好的土豆下锅。

14.烤鱼出箱,加入香菜,黄瓜。

15.再将炒好的料盖在鱼上。

16.再入烤箱,调温200度,调时10分钟烤制即可。

17.出箱后,加入花生米及香菜即可开吃了。

18.一盘缤纷啤酒烤鱼完成。

2020烤箱烤鱼怎么做好吃


烤箱烤鱼

好豆兑的烤箱昨天下午到的货,虽然指示灯不亮但功能好像没问题。LG研究后发现是指示灯装反了所以看不到指示灯。 ⊙﹏⊙b汗呀,不会做面包、蛋糕什么的,等偶慢慢摸索吧

食材配方

主料:

鲫鱼

600g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

生姜

适量

大蒜子

适量

料酒

1勺

干辣椒

1个

做法 共10个步骤

1.鲫鱼洗净、沥水。

2.搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。

3.抓匀、腌20分钟。

4.放烤网上200度,25分钟。

5.翻面。

6.刷油,200度再烤25分钟。

7.翻面。

8.刷油。

9.撒胡椒粉。

10.撒葱花,200度再烤5分钟即可。

2020时蔬烤鱼怎么做好吃


时蔬烤鱼

没吃过几回烤鱼,其实也不是太有兴趣。可是某天晚上在美食节目里看到了一大盆诱人的烤鱼后,馋虫却被勾引出来了。后来想想烤肉什么的也不是太难,咱就试试贝~~

食材配方

主料:

鲈鱼

450g

250g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

魔芋

200g

辅料:

适量

适量

腐竹

适量

八角

适量

姜片

适量

大葱

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

黑胡椒

适量

黄酒

适量

做法 共10个步骤

1.藕洗净切片。

2.在水中焯一下,断生。

3.腐竹浸泡至软,洋葱胡萝卜香菜等洗净,切好备用。

4.鲈鱼洗净,用厨房餐巾纸擦干,放少许黑胡椒黄酒腌制一下。

5.少许油,一次将洋葱腐竹胡萝卜魔芋干辣椒等香料加入拌炒,少许盐,调下味道炒软。

6.烤盘垫好锡纸,底层铺藕片。

7.少许油,将鱼煎一下,煎至两面金黄。

8.在烤盘中放一部分时蔬加入鱼再在表面铺层时蔬。

9.预热烤箱200度15分钟。

10.出炉撒少许香菜。

2020双味烤鱼怎么做好吃


双味烤鱼

一家人都爱吃鱼,无鱼不欢,今天老妈买回来一条很大的草鱼,就想着做个烤鱼吧,以前烤鱼都是在外面吃,现在家里有了好豆兑换的烤箱,在家也可以做烤鱼吃了。

食材配方

主料:

草鱼

1000g

辅料:

辣椒油

适量

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

剁椒

适量

蒜香烧烤酱

适量

生姜

适量

大葱

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.烤鱼用食盐,生姜,大葱料酒腌制30分钟左右,中途翻面腌制

2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水,放入铺好锡纸的烤盘里

3.先撒上一层孜然

4.然后撒上花椒粉

5.最后撒上辣椒粉,

6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱,另一半刷辣椒油

7.然后入烤箱180度15分钟

8.15分钟之后取出,给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒,然后再入烤箱烤5分钟,即可

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