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中国人历来对美食有着不懈的追求,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食赋予了我们快乐的源泉,所以很多人热衷美食是有道理的。美食对于你的意义是什么呢?小编花时间专门编辑了2020凉粉拌黄瓜怎么做好吃,仅供参考,我们来看看吧!

凉粉拌黄瓜

天气越来越热了,也越来越想吃点凉快的小菜了,看到卖凉粉的了,买了一卷回来,拌了点黄瓜吃,特别的爽口。

食材配方

主料:

黄瓜

2根

凉粉

1卷辅料:

适量

辣椒油

1勺

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.黄瓜洗净,凉粉洗净备用!

2.黄瓜切成细丝!

3.凉粉切成筷子粗细的条条!

4.将黄瓜,凉粉放入盆中,加入盐,辣椒油,白醋,味精,搅拌均匀,装盘!

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2020黄瓜辣凉粉怎么做好吃


黄瓜辣凉粉

夏日里,来一盘清凉微辣的小菜吧!滑爽的凉粉,脆生生的黄瓜和木耳,会让你胃口大开的。

食材配方

主料:

黄瓜

150g

凉粉

300g

泡发木耳

20g

香菜

15g辅料:

适量

辣椒油

适量

芝麻油

适量

适量

味极鲜

适量

做法 共4个步骤

1.黄瓜切丝,木耳切丝备用。

2.绿豆凉粉切成长条。

3.将切好的黄瓜丝和木耳丝放在凉粉上。

4.浇上辣椒油、撒上香菜、洒上醋、芝麻油、味极鲜,盐,表面再放上几段辣椒油里的红椒做点缀即可。吃时拌匀。

2020凉粉怎么做好吃


凉粉

凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可

食材配方

主料:

凉粉

1包

黄瓜丝

50g

花生

50g

辣椒末

50g

芝麻

50g

蒜头

50g辅料:

鸡精

适量

适量

辣椒油

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好凉粉

2.将凉粉切成条

3.用冷水洗一下凉粉

4.接着用热水焯一遍

5.花生米在油锅里炸制金黄

6.将芝麻也放入锅中炸制金黄

7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻

8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里

9.准备好黄瓜丝

10.在碗里加入些辣椒油

11.将凉粉倒进去拌均

12.再放入黄瓜丝和适量醋即可

2020拌苦荞麦凉粉怎么做好吃


拌苦荞麦凉粉

从来不知道还有苦荞麦凉粉,第一次看到它的时候,黑黄黑黄的一点也不显眼,要不是公公买回来,我可能现在都不会去问下价格。 拌好吃的时候我才发觉我错了,苦荞麦名字带着

食材配方

主料:

苦荞麦凉粉

2块

辅料:

芝麻油

适量

适量

香菜

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

剁椒

适量

做法 共9个步骤

1.材料

2.锅内烧开水,把凉粉块放入焯下捞出

3.另一块

4.焯好的凉粉切块,切好其它调料

5.凉粉放碗里,放入盐,蒜.姜

6.加入适量醋和适量生抽

7.加入适量芝麻油

8.加入香菜

9.最后加入剁椒拌匀

绿豆凉粉拌黄瓜怎么做好吃 绿豆凉粉拌黄瓜的做法,步骤


绿豆凉粉拌黄瓜

一到了夏天,好多卖绿豆凉粉的,颜色很绿,我都怀疑放了色素了,不敢买,可是喜欢那个拌黄瓜,跟一位朋友学着做了,第一次我失败了,原因是我没弄明白,把绿豆浆和淀粉一起

食材配方

主料:

绿豆

400g

黄瓜

300g辅料:

适量

适量

白醋

适量

味精

适量

辣椒油

适量

做法 共19个步骤

1.绿豆加水泡上8小时

2.料理机打成浆

3.过滤

4.把绿豆浆放冰箱冷藏,让它慢慢沉淀

5.沉淀了一天的绿豆淀粉(白白的最底下那一层)

6.留点绿豆汁(绿绿的)加上一倍的水,把淀粉调稀

7.锅中加水(5倍的绿豆淀粉的量),把调稀的淀粉糊倒入,用擀面杖搅拌

8.一直熬到淀粉糊挂在擀面杖头上不容易滴落为止

9.倒入一容器中,自然冷却

10.过了几个小时,就成这样的了

11.凉粉切条

12.黄瓜洗净切条

13.蒜捣成蒜泥

14.把所有材料放一容器中

15.加适量盐

16.加适量味精

17.加适量白醋

18.翻拌均匀

19.淋上辣椒油

2020酸辣凉粉怎么做好吃


酸辣凉粉

今天去大姨家,大姨亲手做的绿豆粉凉粉,超赞的,走的时候给我带了一份回来,话不多说,拌起来~

食材配方

主料:

凉粉

250g

黄瓜

150g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

辣椒粉

适量

白芝麻

适量

适量

鲜贝露

适量

花椒粒

适量

大料粒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.先把凉粉切成1cm左右粗的粗条。

2.然后把黄瓜切成细丝。

3.把葱切成细丝,都切好后放入容器中。

4.然后加入适量的醋和鲜贝露。

5.在上面撒上适量的盐,鸡精,辣椒粉,芝麻粒,先不要拌开。

6.锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,大料粒炸出香味就可以关火了,把花椒粒,大料粒捞出,只剩下料油。

7.把料油趁热均匀的浇在撒好的调料上,然后拌均匀。

8.拌好后装好盘就完成了。

2020芒果凉粉怎么做好吃


芒果凉粉

今天刮台风,还伴着大暴雨,想出门是不可能了, 于是乖乖的在家整理了前段时间拍的照片。 这是广西人在炎炎夏季很喜欢吃的一款甜品。冰镇后的口感,让你不再畏惧炎热的夏

食材配方

主料:

凉粉

50g

芒果

1个辅料:

白糖

适量

清水

1100ml

做法 共12个步骤

1.准备所用材料

2.将50g凉粉末放入干净容器内备用

3.倒入适量白糖

4.加清水1100ml,搅拌至糖和凉粉末融化

5.倒入干净的锅中,开火

6.用大火煮沸

7.在煮的过程中会有些白色泡沫,用勺子撇出不要,煮沸后再煮5-10分钟即可

8.将煮好的凉粉液体倒入干净的容器里,等冷却后放冰箱冰镇(也可不放)

9.吃时将凉粉取出

10.用刀切成小块

11.再将水果切小块

12.放入凉粉中,加入适量的冰糖水即可食用

2020夏日凉菜 家常拌凉粉怎么做好吃


夏日凉菜 家常拌凉粉

很家常的小凉菜。 凉粉夏日餐桌少不了的,每家都会做,这是我家的做法,加了香脆的熟花生米,让菜的口感更丰富。

食材配方

主料:

凉粉

300g

熟花生米

15g辅料:

香菜

5g

葱花

3g

大蒜

5g

鲜贝露

10g

3g

2g

香油

5g

做法 共6个步骤

1.准备好所有的食材。

2.香菜切碎,葱切花,蒜切末,全部放入一个小碗中。

3.凉粉洗净切条,也放入一个大碗中。

4.香菜碗中加入鲜贝露,香醋,糖,香油,拌均匀。

5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上。

6.再撒上熟花生米即好。

2020松花蛋拌凉粉怎么做好吃


松花蛋拌凉粉

爸爸不食荤类的菜肴,夏至节气,也预示着盛夏火热的时候到来了。爸爸喜欢吃凉粉,特别是那种用海藻做的凉粉,爸爸喜欢有种大海的鲜味。配上松花蛋拌之,再来杯啤酒,这就是

食材配方

主料:

海藻凉粉

300g

松花蛋

100g辅料:

鲜酱油

适量

米醋

适量

红油

适量

蒜末

适量

做法 共8个步骤

1.主要的食材如图。

2.先把松花蛋,切成小丁。

3.大蒜切成蒜末,香葱也是如此。

4.把海藻凉粉,切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油。

5.再倒入适量的米醋。

6.再撒上些蒜末、香葱,淋上些红油。

7.吃的时候,最好是再放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。

8.盛夏的时候,来一盘冰镇的“松花蛋拌凉粉”,那是爸爸喜欢吃的味道。

2020自制拉皮拌黄瓜怎么做好吃


自制拉皮拌黄瓜

天气变暖喜欢吃凉皮拌菜。凉皮做菜的范围很广泛,可以炒、煎、拌。市面上卖的凉皮多数是含明矾的。明矾对人的健康不利,吃了容易老年痴呆。自制凉皮没有其他添加剂,是绿色

食材配方

主料:

拉皮

200g

黄瓜

300g辅料:

香油

适量

适量

鲜酱油

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.黄瓜洗净切丝

2.拉皮切条

3.放在盘子里放盐

4.放味精

5.倒酱油

6.倒醋

7.倒香油搅拌均匀就OK了

拌凉粉怎么做好吃 拌凉粉的做法,步骤


拌凉粉

凉粉是夏天的一道常见食品,但是轻易不敢外买,因为在制作凉粉时,都要添加白矾才可以保证凉粉有弹性、口感才好。只有用绿豆或豌豆淀粉,才可以不加白矾。因为这两种淀粉价

食材配方

主料:

绿豆淀粉

150g

纯净水

600ml辅料:

红油

适量

生抽

适量

香醋

适量

做法 共11个步骤

1.主辅料: 绿豆淀粉、纯净水。

2.绿豆淀粉中先加200ml水,搅拌均匀。

3.把剩余的水倒入锅中烧开。

4.水开后,倒入搅拌均匀的淀粉汁。

5.快速搅拌,小火熬制。

6.熬制到晶莹剔透的效果,就熟了。

7.倒入盆中冷却。

8.完全冷却后,切条装盘。

9.撒上蒜末。

10.加入生抽、香醋。

11.再浇入适量的红油,即可食用。

2020自制黑凉粉怎么做好吃


自制黑凉粉

凉粉,小时候家里山沟沟里,有一种草叫仙人草,夏天妈妈把它采了带回家可以给我们做好吃的凉粉,第一次吃,看着黑黑的,能吃吗?问妈妈,妈妈说:好吃着呢。今天在外面没有

食材配方

主料:

凉粉

100g

辅料:

蜂蜜

适量

做法 共4个步骤

1.原料

2.用200毫升的凉开水调成无颗粒糊状

3.调好加入2500毫升的开水,一边加一边搅拌,同时一边加火烧开

4.放凉结成块状用刀划成小块装碗加点蜂蜜或糖浆就可以食用了

2020肉末烧凉粉怎么做好吃


肉末烧凉粉

去西安时看到回民街有很多卖红烧凉粉的,看上去很诱人,当时就决定回来自己制作凉粉(自己做的凉粉无添加剂更放心),平时都是凉拌,这次换个吃法尝试红烧,发现还是红烧凉

食材配方

主料:

凉粉

500g

辅料:

适量

肉沫

适量

豆瓣酱

适量

生抽

适量

剁椒

适量

花椒

适量

小葱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.凉粉切块

3.热锅下油下豆瓣酱、剁椒、花椒

4.放肉末、姜末、蒜末

5.加料酒炒一下

6.放生抽

7.加糖和适量的水烧开

8.下凉粉烧一下

9.出锅前撒小葱末和红椒末

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