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美食占据了中国人的生活大部分,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食在人心中的地位是很高的。你印象中记忆最深的美食是什么?以下是小编精心收集整理的2020大顶苦瓜炒烤肉怎么做好吃,带给大家。更多相关内容请继续关注本网站。

大顶苦瓜炒烤肉

大顶苦瓜是广东省特色蔬菜地方品种,在佛山市南海区大沥镇谭边村已有60多年的种植历史。该品种在珠三角地区远近闻名,因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观,在市场上供不

食材配方

主料:

五香烤肉

150g

大顶苦瓜

500g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

洋葱

1个

味极鲜

1勺

做法 共8个步骤

1.原料

2.把苦瓜和洋葱都切片处理。

3.自制的五香烤肉也切成薄片备用。

4.热锅热油,把五香烤肉片放入爆炒。

5.跟着把苦瓜片也放入一起炒制。

6.此时可放入适量的盐与糖调味,此时放盐的好处也是为了让苦瓜更快的变软,更快的成熟。

7.当苦瓜一断生后,即可放入洋葱一起翻炒

8.最后加入适量的味极鲜调鲜增味即可出锅。

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2020苦瓜炒肉片怎么做好吃


苦瓜炒肉片

苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤的功效。 婆婆是一个很挑食的人,很多食物她都不吃。 所以刚开始来我这一起生活的时候我去

食材配方

主料:

苦瓜

200g

腿肉

100g辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

生姜

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.苦瓜洗干净切片

2.腿肉切片,红辣椒和生姜切片

3.炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片

4.放入苦瓜翻炒

5.放入红辣椒和生姜

6.翻炒快熟调入盐巴

7.调入鸡精出锅

2020苦瓜炒肉怎么做好吃


苦瓜炒肉

苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B

食材配方

主料:

苦瓜

500g

五花肉

20g辅料:

适量

适量

酱油

适量

十三香

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜切片

2.五花肉切片蒜切片

3.锅中烧油下肉和蒜片翻炒加十三香翻炒放酱油

4.下苦瓜翻炒

5.加盐翻炒

6.炒熟装盘

2020韩国烤肉怎么做好吃


韩国烤肉

韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹

食材配方

主料:

猪肉

1块

辅料:

烤肉酱

适量

适量

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。

3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。

4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

2020凉拌苦瓜怎么做好吃


凉拌苦瓜

这样简单的一道快手菜,不仅做法容易,而且造型美观,是家宴上一道精美的菜肴。 而且苦瓜对人非常有益,在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜的

食材配方

主料:

苦瓜

250g

干柠檬片

5g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

干红辣椒

适量

味精

适量

白芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.把材料准备好。 苦瓜洗净,从中间切成段。

2.把苦瓜切成圆圈状,把中间的芯掏掉。

3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。

4.锅里水开后,倒入苦瓜片。

5.加入几滴油,煮至苦瓜变软。

6.把苦瓜捞出,控干水,加入适量盐。

7.倒入柠檬水,拌匀。

8.加入适量生抽。

9.把蒜捣成泥,加入。

10.把干辣椒剪成小段。

11.加入少量味精。

12.把油烧热,浇到蒜泥和辣椒上。

13.用筷子一个一个的摆在盘中,点缀上干红辣椒,表面上撒少许白芝麻即可。

2020烤肉土司片怎么做好吃


烤肉土司片

面包机做的土司,好大一个,可以用了搭配好多食材来做各种肥沃的烤面包片。今天就搭配烤肉来吃土司,味道挺好的。

食材配方

主料:

雪花肉

150g

土司

3块辅料:

沙拉汁

适量

奶酪

适量

马苏里拉

适量

蚝油

适量

做法 共11个步骤

1.选一块雪花肉

2.切片,加入烘焙芝麻味的沙拉汁

3.蚝油也加入

4.抓拌均匀,腌制30分钟

5.腌制好的肉片铺在烤盘中

6.烤箱200度预热3分钟,然后把肉片放入烤箱烤8--10分钟

7.烤好的肉片拿出来

8.土司面包切块,铺上烤好的肉片,可以用适量青椒配色

9.把奶酪片撕成小片放上,再放上些马苏里拉

10.再入烤箱150度烤5分钟取出

11.再挤上些沙拉汁即可

2020自制酱汁烤肉怎么做好吃


自制酱汁烤肉

对于使用烤箱我还是很没有把握,自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的,烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧,不知别人做的又

食材配方

主料:

猪肉

500g

辅料:

自制酱汁

适量

做法 共5个步骤

1.猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。

2.然后再倒入料酒继续腌约半小时。

3.把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。

4.涂上自制酱汁后放进烤箱,设置220度20分钟。

5.烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。

2020烤肉豆皮怎么做好吃


烤肉豆皮

到过武汉的朋友,一定吃过武汉小吃—豆皮、热干面等。豆皮,历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮,就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点夸张,但也可

食材配方

主料:

糯米

360g

香菇

80g

豆糕

100g

法式黑椒烤肉

140g

鸡蛋

57g

面粉

60g辅料:

食油

2勺

适量

生抽

1勺

韭菜

80g

做法 共22个步骤

1.准备好糯米;提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇,分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和鸡蛋;韭菜洗净切细粒,鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

4.糯米隔水蒸15分钟,蒸好的糯米饭晾凉备用。。

5.准备好面粉;面粉用冷水调成稍浓点的面糊备用。

6.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

7.倒入香菇,炒匀。

8.加入盐,炒匀。

9.加入豆糕,炒匀。

10.淋入适量冷水,煮开。

11.淋入生抽,炒匀。

12.倒入韭菜粒,炒匀;盛起备用。

13.锅中油热,抹上一层油。

14.倒入面糊,晃满锅底。

15.淋入蛋液。煎至蛋液完全凝固,翻一面,再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子,覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固,倒入糯米饭。

18.均匀铺满全锅。

19.从过边缘淋入适量食油。

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油,小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用。

2020泡菜浸苦瓜怎么做好吃


泡菜浸苦瓜

夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑,而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积

食材配方

主料:

苦瓜

1根

泡菜

100g

泡菜汁

100g

辅料:

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.苦瓜洗净后切成两半,去籽去瓤切成薄片。

2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。

3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。

4.把泡萝卜改刀切成小片。

5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。

6.倒入泡菜汁拌匀。

7.调入少许盐和味精拌匀。

8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。

2020桂花蜂蜜烤肉料怎么做好吃


桂花蜂蜜烤肉料

天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤

食材配方

主料:

桂花酱

20g

蜂蜜

15g辅料:

香油

适量

5g

生抽

10g

10g

做法 共5个步骤

1.先把姜擦成蓉,放入盐

2.加入蜂蜜

3.放入桂花酱

4.倒入有鲜味的生抽

5.加适量的香油搅拌均匀,就可以用来烤肉啦。自己做的烤肉料,吃起来放心啦

2020辣椒苦瓜炒蛋怎么做好吃


辣椒苦瓜炒蛋

一方水土养一方人,这话真心的不假。对于某些食材我都是不用不吃,怕就是上火之类的问题。这次家里来的二位小客人真是吓到我了,小小的人儿,对于辣椒的喜欢不是一点点。真

食材配方

主料:

苦瓜

600g

鸡蛋

4个

辣椒

2个

辅料:

适量

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.备苦瓜,鸡蛋,辣椒。

2.热锅加油将鸡蛋打在锅里。

3.炒至蛋液凝固后出锅备用。

4.另将辣椒下锅炒至出香,再出锅备用。

5.另将苦瓜下锅炒制。

6.加适量细盐调味。

7.再将事先炒好的辣椒蛋回锅。

8.加适量料酒催至均匀混味,拌炒均匀挂味即就关火出锅。

9.一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。

2020苦瓜炒牛肉怎么做好吃 苦瓜炒牛肉的做法,步骤


苦瓜炒牛肉

苦夏,天气太热,没有胃口。人家夏季都减肥,我却不断的长肉,真的挺烦的,爱吃肉的人真的没办法。苦瓜炒牛肉是一道夏季减肥菜,而且还能解馋。像我这样的肉控又想减肥的朋

食材配方

主料:

苦瓜

200g

牛肉

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

做法 共9个步骤

1.准备好所用食材。

2.把牛肉切成片。

3.加入蚝油 盐 糖 生抽 淀粉抓均。

4.苦瓜切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片。

5.把苦瓜焯水后冲凉,沥干水分。

6.锅中注入油,爆香葱姜碎。

7.7 下入腌制好的牛肉。

8.翻炒均匀至变色。

9.下入苦瓜快速翻炒均匀即可。

2020苦瓜炒香肠怎么做好吃 苦瓜炒香肠的做法,步骤


苦瓜炒香肠

虽已立秋,却毫无秋意,感觉太阳都是白的!这么热的天,吃点苦瓜可以解暑呢。苦瓜加香肠辣椒同炒,既能打开味蕾,又有清热解暑、明目解毒的功效,是一道适合炎热天气食用的

食材配方

主料:

苦瓜

269g

香肠

150g辅料:

适量

适量

辣椒

适量

做法 共9个步骤

1.准备并清洗食材

2.香肠切片后放蒸锅内蒸熟

3.苦瓜切片

4.青辣椒和黄辣椒去籽切片

5.热油锅爆香辣椒

6.加入苦瓜煸炒

7.炒熟后放入适量食盐

8.放入蒸熟的香肠片

9.翻炒均匀后即可食用

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