2020苦瓜炒肉怎么做好吃

从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。你在找美食相关的资料吗？下面，小编为大家整理的“2020苦瓜炒肉怎么做好吃”，可能你会喜欢，欢迎分享。

苦瓜炒肉

苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0．9克、脂肪0.2克、糖类3．2克、纤维素1．1克、胡萝卜素0．08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B

食材配方

主料：

苦瓜

500g

五花肉

20g辅料：

油

适量

盐

适量

酱油

适量

十三香

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜切片

2.五花肉切片蒜切片

3.锅中烧油下肉和蒜片翻炒加十三香翻炒放酱油

4.下苦瓜翻炒

5.加盐翻炒

6.炒熟装盘

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2020苦瓜炒肉片怎么做好吃

苦瓜炒肉片

苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤的功效。 婆婆是一个很挑食的人，很多食物她都不吃。 所以刚开始来我这一起生活的时候我去

食材配方

主料：

苦瓜

200g

腿肉

100g辅料：

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

生姜

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.苦瓜洗干净切片

2.腿肉切片，红辣椒和生姜切片

3.炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片

4.放入苦瓜翻炒

5.放入红辣椒和生姜

6.翻炒快熟调入盐巴

7.调入鸡精出锅

2020凉拌苦瓜怎么做好吃

凉拌苦瓜

这样简单的一道快手菜，不仅做法容易，而且造型美观，是家宴上一道精美的菜肴。 而且苦瓜对人非常有益，在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜的

食材配方

主料：

苦瓜

250g

干柠檬片

5g辅料：

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜

适量

干红辣椒

适量

味精

适量

白芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.把材料准备好。 苦瓜洗净，从中间切成段。

2.把苦瓜切成圆圈状，把中间的芯掏掉。

3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。

4.锅里水开后，倒入苦瓜片。

5.加入几滴油，煮至苦瓜变软。

6.把苦瓜捞出，控干水，加入适量盐。

7.倒入柠檬水，拌匀。

8.加入适量生抽。

9.把蒜捣成泥，加入。

10.把干辣椒剪成小段。

11.加入少量味精。

12.把油烧热，浇到蒜泥和辣椒上。

13.用筷子一个一个的摆在盘中，点缀上干红辣椒，表面上撒少许白芝麻即可。

2020蘑菇炒肉怎么做好吃

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其

食材配方

主料：

五花肉

100g

平菇

300g辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

辣椒

适量

香菜

适量

酱油

适量

糖

适量

姜碎

适量

水淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有食材。

2.平菇冲洗干净后撕成条备用。

3.五花肉去皮切成薄片。

4.辣椒和香菜洗净切成小段。

5.锅内放入水烧开。

6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

7.锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。

8.倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

9.放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。

10.加入盐调味。

11.勾入薄芡。

12.加入香菜段翻炒均匀即可。

2020芹菜炒肉怎么做好吃

芹菜炒肉

芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜

食材配方

主料：

芹菜

220g

猪脊肉

180g辅料：

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

淀粉

适量

料酒

适量

花椒

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材。

2.芹菜去叶切成寸段备用。

3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4.锅中放适量油，加入肉丝。

5.炒至肉丝变白后关火。

6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。

7.加入葱姜丝炒出香味。

8.然后铲出，只留锅中油。

9.加入芹菜，快速翻炒。

10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。

11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。

2020木耳炒肉怎么做好吃

木耳炒肉

有没有朋友和我一样，木耳炒肉和炒木樨肉总也没分清楚的呀？ 趁这个机会，我特意去查了下，在这里和大家分享一下，下次点菜的时候更胸有成竹了咯~ 哈哈 炒木樨肉是济南

食材配方

主料：

鸡脯肉

1块

黑木耳

300g辅料：

油

适量

盐

适量

生粉

适量

清水

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

糖

适量

姜

适量

蒜

适量

大葱

适量

做法 共24个步骤

1.先来准备料汁。放入适量的盐

2.放入适量的糖

3.放入适量的鸡精 如果有冷高汤的话，可以不用放或者少放

4.放入一些生粉

5.用清水调开备用 如果有冷高汤是最好

6.黑木耳泡发好，去蒂，洗净，沥干水分

7.准备一些蒜片、姜片

8.准备一些葱段，只取葱白的部分

9.鸡肉片薄片，肉片不要片太小，比用的黑木耳稍大即可

10.肉片中加入料酒去腥

11.加入少许的盐

12.加入适量胡椒提味

13.加入一些生粉，便于锁住肉片中的水分

14.再加入一勺油，可以防止下锅粘连或粘锅

15.热锅冷油，下肉片划散 如果家里用的是非不粘锅，可以锅内油放的多一些，均匀下肉片，变色捞出控油

16.这样做出来的肉片，白嫩有弹性，非常爽滑多汁，因为是在锅里是大火快速翻炒，吃起来完全不会觉得油腻

17.红椒切大块备用

18.锅内留下适量划过肉片的油，煸香姜片、蒜片

19.倒入木耳 如果家里的锅火力不好控制，或炒菜的动作不够快，可以事先将木耳快速焯水，沥干水分后入锅就不会溅油了

20.调入少许盐 因为木耳是完全没有味道的，所以要单独加少量的盐调味，盐也能帮助木耳快速软化，不过量要少一些，因为之前腌制鸡肉的时候也放过盐了

21.放入大葱快速翻炒

22.倒入之前划好的肉片炒匀

23.倒入红椒块 选的是肉椒，所以这时候放就可以了，烹制的时间太长否则容易软榻影响口感，而且其中的营养素也会大量流失

24.加入之前调好的料汁、关火，淋一勺香油即可

2020苦瓜酿肉怎么做好吃 苦瓜酿肉的做法,步骤

苦瓜酿肉

苦瓜颜色翠绿，味道微苦，但是去火，减肥！ 今天的苦瓜酿肉，翠绿的外衣，包裹猪肉土豆泥，好吃，好看！

食材配方

主料：

苦瓜

500g

辅料：

猪肉

适量

青红椒

适量

生抽

适量

耗油

适量

盐

适量

土豆

适量

白糖

适量

做法 共15个步骤

1.猪肉剁成糜。

2.青红椒切小丁。

3.土豆切片，蒸熟或者微波熟。

4.用勺子碾压成泥。

5.苦瓜洗净。

6.切断，用小勺挖去籽。

7.锅子烧开水，将苦瓜放入，焯水。

8.锅子烧热，倒油，放入剁好的猪肉糜。

9.炒散。

10.倒入生抽、耗油、白糖调的酱汁。

11.加入青红椒丁。

12.加入少许盐，搅拌均匀。

13.焯水的苦瓜，投入冰水中。

14.将肉末放入土豆泥中，搅拌均匀。

15.将拌好的肉馅土豆泥填入苦瓜中，切片即可。

2020肉酿苦瓜怎么做好吃 肉酿苦瓜的做法,步骤

肉酿苦瓜

“酿苦瓜”是苦瓜的一种常见做法，把肉酿在苦瓜中，做到了荤素搭配，营养全面，而且因为采用了蒸的方法，极大限度地保留了食物的营养成分。这道菜用猪肉和虾肉来酿，比起猪

食材配方

主料：

苦瓜

1个

虾仁

50g

猪肉

100g

辅料：

盐

适量

蛋清

1/2个

干淀粉

适量

干辣椒

1个

蒸鱼豉油

2勺

白糖

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共6个步骤

1.将苦瓜切成两厘米左右的段，去瓤。

2.将苦瓜在盐水中浸泡十几分钟。

3.猪肉与虾仁剁成泥。

4.将猪肉泥与虾泥混合，放入半个蛋清、1小勺干淀粉、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油搅打上劲。

5.盘中刷油，苦瓜从盐水中捞出，中空部分涂上干淀粉，然后装入肉馅。

6.在蒸鱼豉油中加入少许盐、白糖，在肉馅上放一小块干辣椒，把油浇在苦瓜上，入蒸锅大火蒸7、8分钟即可。

2020泡菜浸苦瓜怎么做好吃

泡菜浸苦瓜

夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑，而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积

食材配方

主料：

苦瓜

1根

泡菜

100g

泡菜汁

100g

辅料：

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。

2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。

3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。

4.把泡萝卜改刀切成小片。

5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。

6.倒入泡菜汁拌匀。

7.调入少许盐和味精拌匀。

8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。

2020白菜木耳炒肉怎么做好吃

白菜木耳炒肉

白菜木耳炒肉，简单搭配，味道鲜美，好吃又营养的儿童菜肴。白菜价格便宜，营养丰富，富含有丰富的维生素C、E，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清

食材配方

主料：

白菜

150g

木耳

50g

猪瘦肉

100g

辅料：

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

葱姜蒜

适量

淀粉

适量

十三香

适量

做法 共8个步骤

1.白菜洗净备用；

2.木耳泡发后开水焯一下去根去蒂撕成小朵备用；

3.猪瘦肉切片，加入料酒、酱油、淀粉抓匀腌制15分钟；

4.白菜斜刀切出薄片，开水焯一下备用；

5.炒锅加入适量油，八分热滑入肉片，翻炒至肉片完全变色出锅备用；

6.炒锅加入适量油，加入葱姜十三香爆出香味，加入白菜、木耳翻炒2分钟，加入肉片翻炒1分钟；

7.加入蒜末翻炒均匀；

8.取小碗加入盐、白糖、酱油、淀粉、少量水调汁，勾薄芡出锅装盘。

2020花生芽炒肉怎么做好吃

花生芽炒肉

绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上， 但花生芽亲吃过吗？ 前两天逛超市时，我突然发现这种新蔬菜花生芽现身，芽苗黄嫩，大约10-15厘米长，底部长有根须，根须上

食材配方

主料：

花生芽

250g

五花肉

100g辅料：

油

适量

盐

适量

青蒜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.看看花生芽的原始模样；

2.准备好原材料；

3.烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒；

4.将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；

5.煸炒出香味后加入花生芽；

6.翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料；

7.稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；

8.翻炒均匀即可；

9.出锅装盘。

2020红椒毛豆炒肉怎么做好吃

红椒毛豆炒肉

红甜椒主要含有丰富的椒红素，它就跟蕃茄所含的茄洪素，含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助。红甜椒所具有的强大抗氧化剂，对於防止身体的老化，有著非常

食材配方

主料：

红椒

2个

毛豆

100g

猪肉

100g

辅料：

油

适量

盐

适量

生抽

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

大蒜

适量

姜

适量

白酒

适量

淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.准备食材

2.红椒切块，肉切薄片，大蒜、姜切片，

3.猪肉加白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会

4.锅内放油，加肉片滑至变色盛出

5.原锅加大蒜、姜片爆香

6.加毛豆煸炒

7.加红椒煸炒，加盐调味

8.加肉片一起煸炒，滴入香油拌匀即可

2020辣椒苦瓜炒蛋怎么做好吃

辣椒苦瓜炒蛋

一方水土养一方人，这话真心的不假。对于某些食材我都是不用不吃，怕就是上火之类的问题。这次家里来的二位小客人真是吓到我了，小小的人儿，对于辣椒的喜欢不是一点点。真

食材配方

主料：

苦瓜

600g

鸡蛋

4个

辣椒

2个

辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.备苦瓜，鸡蛋，辣椒。

2.热锅加油将鸡蛋打在锅里。

3.炒至蛋液凝固后出锅备用。

4.另将辣椒下锅炒至出香，再出锅备用。

5.另将苦瓜下锅炒制。

6.加适量细盐调味。

7.再将事先炒好的辣椒蛋回锅。

8.加适量料酒催至均匀混味，拌炒均匀挂味即就关火出锅。

9.一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。

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