蒜香烤肉酥饼
青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制。青蒜含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分
食材配方
主料:
面粉
300g熟豆渣
80g青蒜
50g辅料:
食油
适量盐
适量新奥尔良烤肉料
30g熟油
50g做法 共14个步骤
1.准备好豆渣(我用的免煮豆浆机,豆渣是熟的)。
2.趁热豆渣余热,倒入面粉中,和好揉匀成光滑面团,饧发。
3.新奥尔良烤肉料用熟油拌成油酥(这款烤料口味不重,可以适量加点盐)。
4.青蒜洗净,切细粒。
5.面团分成若干份。取一份擀开。
6.抹上油酥。
7.将油酥抹匀。
8.均匀撒上蒜粒。
9.从一端卷起。
10.分成两段,卷成团。
11.擀开成饼胚。
12.锅烧热,抹上一层薄油。
13.放入饼胚。
14.烙至两面酥黄(文火烙制使内部熟透,大火烙至外表焦黄)。可以用孩子喜欢的模具取型。
微波蒜香烤肉焗饭
烤肉大赛做的蒜香烤肉,得到了儿子的赞赏,大为惊喜,因为平常他不吃猪肉的。于是乎,又买了几次猪肉烤来吃。 一个人在家,总想简简单单,可又不想随便对付。一碗烤肉,一
食材配方
主料:
剩米饭
100g蒜香烤肉
100g洋葱
100g青椒
1个辅料:黑胡椒
适量奶酪
1片做法 共9个步骤
1.准备好米饭。
2.蒜香烤肉半碗。
3.准备好一片奶酪;洋葱、青椒洗净切小块。
4.烤肉均匀铺在米饭上。
5.再放上洋葱、青椒。
6.撒上黑胡椒。
7.将烤肉汁淋在洋葱上。
8.放上奶酪。
9.将碗放入烤盘,入微波炉;微波薄块烘烤档焗7分钟即可。
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