五彩菠萝饭
五彩缤纷的色彩,就像走在阳光下充满个性的美女,张扬、性感、妖艳。
食材配方
主料:
菠萝
米饭
油
盐
虾仁
长生果
咸蛋黄
豌豆
做法 共6个步骤
1.准备虾仁、长生果、咸蛋黄、豌豆,洗净备用;
2.准备菠萝;
3.将菠萝清洗干净,对切成2半,用刀子将中间挖空,掏出果肉切成小块;
4.锅内油7成热后放入咸蛋黄,用勺子弄散炒开,直到融化;
5.放入切好的菠萝丁、豌豆、虾仁、长生果炒香;
6.放入米饭(较硬)炒均匀,加入盐调味; 将菠萝饭放入挖空的菠萝容器上,放入烤箱烤10分钟; 如果没有烤箱,可以省略烧烤的过程。
食材明细:
西兰花小半棵,鸡蛋1个,玉米1小截,米饭半碗,鲜虾仁若干,盐少许,水淀粉少许
五彩虾仁饭的做法步骤:
1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。
2、锅中入油,下蛋液翻炒。
3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。
4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。
5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。
6、在中间填入虾仁和玉米。
7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。
8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。
小贴士:
西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。
食材明细:
腊肠适量,胡萝卜适量,土豆适量,冻豌豆适量,冻玉米适量,葱适量
五彩腊肠饭的做法步骤:
第1步将香肠胡萝卜土豆全部切成丁电饭煲内加入米和水煮开后放入所有材料,
第2步和平常煮饭一样即可香肠是五香口味的,口感有些咸我没放盐,口重也可以再放些盐,
第3步米饭加的水和平常蒸饭一样多就好,因为蔬菜都是自带水份的
食材明细:
糙米饭280公克,猪绞肉60公克,海带芽2公克,蒜末10公克,洋葱末10公克,韩式泡菜适量,豆芽菜适量,杏鲍菇适量,红甜椒适量,黄甜椒适量,白芝麻适量,A.酱油1小匙,细砂糖少许,辣椒酱1/2小匙,B.鸡粉适量,盐适量
五彩石锅拌饭的做法步骤:
1.豆芽菜洗净;杏鲍菇洗净切片;红、黄甜椒去籽切条,备用。
2.热锅放入少许香油,加入蒜末和洋葱末爆香,放入猪绞肉拌炒至颜色变白,加入调味料A拌炒均匀至入味,备用。
3.将海带芽和作法1所有食材依序?烫后捞出,沥干水分再加入适量调味料B拌匀,其中海带芽撒入熟白芝麻拌匀,备用。
4.于石锅内抹上少许香油,移至瓦斯炉上以小火加热后,盛入糙米饭,备用。
5.于作法4上依序摆入作法2猪绞肉、韩式泡菜、以及作法3所有食材,食用时拌匀即可。
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