吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让生活对人更加具有吸引力，所以美食真的不可缺少。你喜欢美食吗？小编现在向你推荐虎皮青椒烧排骨怎么做好吃 虎皮青椒烧排骨的做法,步骤，仅供你在工作和学习中参考。
虎皮青椒烧排骨
辣椒香菇烧排骨，新鲜的嫩香菇、新鲜的本地青椒，排队买的祁东鲜排，食材胜在新鲜二字，一同烹制，美味可口，非常好的下饭菜哦！
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
油
适量盐
适量香菇
100g酱油
适量青辣椒
200g大蒜子
适量豆豉
适量料酒
适量做法 共13个步骤
1.辣椒去籽洗净，切成段
2.香菇洗净切块
3.排骨用流动的水冲洗干净
4.热油锅爆香豆豉
5.放入青椒、蒜籽煸炒
6.加适量食盐，断生后成虎皮状即起锅
7.锅洗净，重新放油，入排骨翻炒
8.加少许料酒
9.加酱油
10.放入香菇
11.加少许食盐，加少量水，加盖焖至排骨熟
12.加入已烧好的青椒
13.略炒片刻即可出锅
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土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，使营养很丰
食材配方
主料：
排骨
500g土豆
250g辅料：油
适量盐
适量八角
适量花椒面
适量葱
适量姜
适量老抽
适量蒜
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.将土豆去皮，切成菱角，泡在水里，待要炒时捞出，切好作料。
3.开火，放油烧热，倒入准备好姜，蒜 ，干辣椒，八角，爆香。
4.倒入洗净的排骨，翻炒。
5.加入老抽，翻炒。
6.倒入沥干的土豆，翻炒。
7.加盐，老抽，花椒面，翻炒。
8.盖上锅盖，期间轻轻翻动，防止粘锅，至熟透。
9.最后放入切好的葱段，出锅。
糖蒜烧排骨怎么做好吃 糖蒜烧排骨的做法
糖蒜烧排骨
我烧排骨总喜欢里面再放点其他的食材一起煲，觉得这样吃着味道也好，心里压力也没那么大，不然一块块全部是肉觉得吃几块就腻了，买的糖蒜放了一些去烧排骨，味道很好，酸酸
食材配方
主料：
排骨
300g糖蒜
100g辅料：油
适量盐
适量陈醋
适量料酒
适量白砂糖
适量酱油
适量姜
适量大蒜
适量做法 共7个步骤
1.排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。
2.制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。
3.炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。
4.加入切好的糖蒜翻炒。
5.倒入一小碗煮排骨的汤。
6.倒入调好的糖醋汁。
7.盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。
蒜薹烧排骨怎么做好吃 蒜薹烧排骨的做法
蒜薹烧排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
食材配方
主料：
蒜薹
75g排骨
285g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量冰糖
1块盐
适量鸡精
适量
做法 共14个步骤
1.材料：蒜薹、排骨（已焯）。
2.将蒜薹清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
5.随后，加适量的料酒。
6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
7.接着，加适量的生抽。
8.加入一块冰糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开，煮至汤汁浓稠。
12.然后，合入切好的蒜薹翻动一下。
13.煮至2—3分钟，即成。
14.出锅，装盘。
虎皮鹌鹑蛋烧凤爪怎么做好吃 虎皮鹌鹑蛋烧凤爪的做法大全
虎皮鹌鹑蛋烧凤爪
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、
食材配方
主料：
鹌鹑蛋
25个鸡爪
10个辅料：油
适量盐
2勺生姜
适量大蒜
5瓣干辣椒
8个葱段
2段酱油
适量青椒
1个料酒
适量白糖
适量十三香
适量
做法 共15个步骤
1.鹌鹑蛋入冷水锅，水开后煮5分钟左右即可捞出，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老，同时非常容易去皮。
2.将鸡爪剁成小块，喜欢整只吃的朋友可以选择不剁
3.把鸡爪焯水：放点料酒和姜片在鸡爪里可以去鸡爪的腥味，我是直接放在高压锅里压的，压了五六分钟，结果压的太烂了，各位朋友如果参照我的方法做的话，压的时间缩短点
4.准备配料：生姜切丝（亦可切片），大蒜切片，葱切成段，青椒切丝
5.热锅上油，油温5.6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋
6.炸至金黄呈虎皮状
7.锅内留少许底油，下姜蒜干辣椒葱段爆香
8.加入焯过水的鸡爪翻炒片刻
9.加入适量的酱油
10.加入适量的白糖，把白糖炒焦，直到鸡爪变成红褐色，说明已经将白糖和酱油上色到鸡爪上了
11.加入炸好的虎皮鹌鹑蛋翻炒
12.加入这种勺子满两勺
13.加入适量的料酒， 再兑水：如果鸡爪不是用高压锅压烂的，就兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。如果鸡爪已经压烂了，就兑一小碗水煮开即可
14.炖的差不多的时候加入青椒丝（青椒丝可加可不加，我觉得加进去挺好吃的）
15.起锅前一分钟加入鸡精和蒜叶
苦瓜酱烧排骨怎么做好吃 苦瓜酱烧排骨
苦瓜酱烧排骨
加了酱汁炖煮的排骨软烂香浓，苦瓜脆嫩爽口，只是这样的美味是需要一点时间等待的……
食材配方
主料：
排骨
苦瓜
金丝枣
老抽
料酒
白糖
豆瓣酱
葱
姜
八角
花椒
做法 共6个步骤
1.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出备用；
2.苦瓜切块，金丝枣用清水浸泡约20分钟，葱、姜切片备用；
3.锅中放油，油热后放入花椒、八角、葱、姜炒香，放入排骨翻炒均匀，倒入老抽酱油上色，烹入料酒；
4.豆瓣酱加一碗清水稀释，倒入锅中，没过排骨约2/3即可；
5.大火煮沸，盖上盖小火炖煮约30－40分钟，放入金丝枣；
6.继续炖煮约10分钟，大火收干汤汁，放入苦瓜继续翻炒1、2分钟即可出锅。
茄汁烧排骨怎么做好吃 茄汁烧排骨
茄汁烧排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜于气血不足，
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
油
适量盐
适量生姜
适量蕃茄酱
适量冰糖
适量料酒
适量老抽
适量
做法 共9个步骤
1.排骨洗净控干水分
2.加生姜片和料酒腌制一会
3.热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出
4.锅内留少量油下姜片和茄酱
5.下炸好的排骨和冰糖
6.加盐
7.加水
8.加适量的老抽
9.煮至排骨变软即可
腊八豆虎皮青椒
辣椒富含维C，有温中散寒、开胃进食的功效。可以增强胃肠道蠕动，促进消化液分泌，促进血液循环。辣椒的形状和味道之间存在着一定的相关性。辣椒越尖，果肉越薄，辣味越重。家常虎皮青椒，绵软入味更开胃。
材料：
200g青椒，80g腊八豆，
腊八豆虎皮青椒的做法步骤：
1，青椒去蒂，洗净、沥干水分。
2，准备好腊八豆。
3，青椒倒入无油锅中干炕。干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
4，锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮。
5，倒入腊八豆，炒匀。
6，淋入适量清水，焖一下。
7，加入蒸鱼豉油，炒匀。
8，调好味即可装碟。
虎皮凤爪怎么做好吃 虎皮凤爪的做法大全
虎皮凤爪
为一口好味道，你愿意等待多长时间呢？ 粤式早茶里，每次必点的便是凤爪和榴莲酥。 生活的这座城还没有早茶的氛围，馋虫一犯，索性挽起袖子自己做，好大快朵颐！ 哈哈
食材配方
主料：
鸡爪
干辣椒
香葱
香叶
八角
花椒
蜂蜜
蒜粒
洋葱
白醋
生抽
老抽
胡椒粉
盐
糖
鸡精
麻油
蚝油
做法 共8个步骤
1.鸡爪洗净，去掉前面的指尖，一分为二，也可去骨，按自己口感喜好。锅内烧水，两勺白醋、两勺麦芽糖/蜂蜜，烧开入鸡爪焯至变色捞出
2.焯水后的鸡爪要完全沥干水分
3.锅内油放的宽些，入鸡爪炸至焦黄。这里一定要注意，油尽量放的宽些或者分次炸，就可以避免中途翻面，鸡爪入锅要盖上盖子，以晃动锅的方法来让受热均与，因为鸡爪在炸制的过程中爆油很厉害！！一定要注意别烫着了！
4.水中放一两片香叶和八角，放入刚炸制好的鸡爪浸泡
5.泡三四个小时，之前还紧绷绷的鸡爪皮就起皱了，“虎皮”就初现雏形咯~~
6.之前浸泡的水加少许花椒、适量的糖、胡椒粉、盐蒸一个小时。然后再焖十五分钟左右
7.在鸡爪蒸制的同时，榨一些葱油；用水、生抽、老抽、蚝油、糖、盐勾一些芡汁备用。 正是因为这道菜，我爱上了葱油，试过几次后发现用大葱、小葱加半个洋葱出来的葱油更香，日常可以多榨一些，拌面做菜都能增香提味
8.蒸制好的鸡爪淋上葱油、混合芡汁、鸡精、麻油、蒜粒、干辣椒丝再上火蒸10分钟，焖5分钟即可
咖喱土豆烧排骨怎么做好吃 咖喱土豆烧排骨
咖喱土豆烧排骨
欣儿这几天胃口不太好，我在土豆烧排骨中加入了咖喱粉，果然让她食欲大开，吃了许多，另外还用汤汁拌饭吃得很香 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是
食材配方
主料：
排骨
600g土豆
1000g辅料：油
适量花椒
适量咖喱粉
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.排骨用水浸出血水
2.清洗干净沥干水
3.土豆洗净削皮
4.切成小块
5.油锅烧热倒入排骨翻炒，加入适量花椒、盐
6.倒入土豆翻炒均匀
7.加入适量水烧
8.大约二十分钟后烧好
9.咖啡粉
10.加入适量咖喱再烧五到十分钟让咖喱更入味
11.烧好的咖喱土豆排骨
12.咖喱土豆排骨香味四溢引来了欣儿
2020青椒茄子怎么做好吃 青椒茄子的做法,步骤
青椒茄子
非常喜欢的一道菜，配面和米饭都非常棒。 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
食材配方
主料：
茄子
青椒
蒜米
红辣椒
油
盐
酱油
做法 共9个步骤
1.食材大集合：茄子、青椒、红辣椒、蒜米
2.茄子洗净去皮切条泡入凉水
3.青椒洗净去籽滚刀切，红辣椒和蒜米切小块
4.锅内加油倒入蒜米和红辣椒丁煸炒
5.倒入青椒翻炒2分钟
6.倒入茄子翻炒
7.加适量盐和酱油翻炒
8.炒至茄子变色熟透即可
9.出锅
小鲍鱼烧排骨怎么做好吃
小鲍鱼烧排骨
今天买的鲍鱼个头小了些，换个口味，和排骨一起烧，味道也不错呢。。鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通
食材配方
主料：
排骨
300g鲜小鲍鱼
10头辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量冰糖
适量红烧酱油
适量八角
适量桂皮
适量蒜
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.准备好所用食材。
2.将排骨剁成小块。
3.准备好葱姜蒜和八角 桂皮
4.将小鲍鱼洗净去掉内脏，切成花刀备用。
5.排骨焯水后沥干水分。
6.锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。
7.倒入排骨翻炒均匀。
8.烹入料酒，加入红烧酱油 和冰糖继续翻炒均匀。
9.加入开水，没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。
10.加入盐，再加入鲍鱼，继续炖至20分钟。
11.收干汤汁即可。
小土豆烧排骨怎么做好吃 小土豆烧排骨
小土豆烧排骨
前段时间的小土豆非常多，一见到卖的就买上2斤，烧排骨，烤着吃，都是不错的选择，今天就先上个小土豆烧排骨吧！
食材配方
主料：
排骨
700g小土豆
400g辅料：油
适量盐
适量糖
适量老抽
适量姜
适量五香粉
适量做法 共5个步骤
1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。
2.锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。
4.倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。
5.待排骨7分熟的时候加入小土豆，土豆软烂即可。
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