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每一个人都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,故而美食的意义非同一般。你身边人对美食的观点是什么呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《花生黄豆炖猪蹄怎么做好吃 花生黄豆炖猪蹄的做法,步骤》,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

花生黄豆炖猪蹄

猪蹄是女性产后必吃的一道美食,尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤,是最佳的搭配了。因为猪蹄汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。所以很多人想美容就

食材配方

主料:

猪蹄

黄豆

花生

枸杞

做法 共10个步骤

1.花生提前用水泡2-3小时

2.黄豆也用水泡2-3小时

3.猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。

4.放入锅内并倒入水

5.放入泡好的花生

6.放入泡好的黄豆

7.放入少许枸杞

8.放入隔水炖

9.汤键烧3.5小时

10.炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。

97Msw.com相关知识

花生黄豆焖猪蹄怎么做好吃 花生黄豆焖猪蹄的做法,步骤


花生黄豆焖猪蹄

天气开始进入秋天了,朋友们开始有进补计划了,冬冬家夏天也照吃不误。 猪脚富含大量的胶原蛋白,花生黄豆的益处非常多,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性

食材配方

主料:

猪蹄

花生

黄豆

生抽

蚝油

做法 共9个步骤

1.猪蹄刮干净毛,冼净飞水再次冼净备用

2.花生黄豆洗净备用

3.热锅爆香姜蒜

4.倒入飞水的猪蹄翻炒

5.加入生抽翻炒

6.倒入黄豆花生,最后加入糖盐调味

7.最后加入少量的水煮开后

8.转到瓦煲小火煲1.5小时,捞起加入蚝油葱花调味。

9.花生黄豆焖猪蹄非常美味!

腊味花生炖猪蹄怎么做好吃 腊味花生炖猪蹄的做法


腊味花生炖猪蹄

为了给媳妇增加营养,下乳汁,做了这道汤菜。 我国古代医家早就推崇吃猪蹄,认为它比猪肉更能补益人体,如清代《随息居饮食谱》载,猪蹄“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤

食材配方

主料:

猪蹄

花生

腊肉

糯米酒

红枣

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.准备好调料

3.猪蹄洗净斩大块,下冷水煮开5分钟,捞出漂净

4.花生用温水浸泡一下

5.取砂锅,放适量清水,放下猪蹄

6.放花生

7.放姜,葱,红枣,腊肉

8.加糯米酒,中火煮开10分钟

9.撇去浮沫,小火炖100分钟

10.加点盐即可。

腐乳猪蹄炖花生怎么做好吃 腐乳猪蹄炖花生的做法,步骤


腐乳猪蹄炖花生

将猪脚和花生搭配一起煮,猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性。 皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽,比擦什

食材配方

主料:

猪蹄

花生

大料

桂皮

老抽

生抽

冰糖

腐乳汁

料酒

鸡精

水淀粉

做法 共19个步骤

1.花生用清水浸泡15分钟,猪蹄剁小块。

2.锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后清洗干净。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料,桂皮。

4.倒入猪蹄翻炒。

5.淋入料酒出香。

6.在加入腐乳汁。

7.加入老抽。

8.加入生抽。

9.放入冰糖。

10.把猪蹄翻炒至上色。

11.加入适量的清水煮开。

12.泡好的花生放入砂锅。

13.然后煮过的猪蹄倒入砂锅。

14.大火煮开撇去浮沫。

15.加盖小火炖烧1个小时。

16.开大火收汁,加入盐。

17.加入鸡精。

18.淋入适量的水淀粉勾薄芡。

19.汤汁浓稠关火。

猪蹄花生黄豆汤


猪蹄花生黄豆汤

原料:猪蹄2只,花生米、黄豆各60克,精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

猪蹄花生黄豆汤的做法

1.将猪蹄收拾干净,入沸水中焯5~7分钟,捞出斩块;花生、黄豆去杂洗净,备用。

2.锅内加水适量,放入猪蹄块、花生、黄豆,大火烧沸,改用文火煮至熟烂,调入精盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

3.每日1~2剂,连服7~10天。

说明:猪蹄可填肾精而健腰脚,滋胃阴以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。《随息居饮食谱》黄豆性平,味甘,有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效;

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤,可补脾养血、通脉增乳。

本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

黄豆焖猪蹄怎么做好吃 黄豆焖猪蹄的做法,步骤


黄豆焖猪蹄

猪蹄 又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干

食材配方

主料:

猪蹄

黄豆

生姜

干尖椒

桂皮

八角

老抽

豆瓣酱

鸡精

做法 共11个步骤

1.猪蹄去毛,刮干净,切块

2.黄豆用温水泡发

3.生姜切片,干尖椒剪好备用,桂皮一片,八角三四个

4.一大锅水烧开,下入猪蹄抄至断生,捞出过冷水,这样会使猪皮更紧致

5.倒半锅油,烧热,油温至八成热时下入猪蹄炸制

6.炸至表面略带金黄色时捞起,滤干油份

7.锅中留底油,依次倒入生姜,干尖椒,桂皮,八角,炒香

8.加入一小勺老抽,一大勺豆瓣酱,两勺盐,翻炒

9.倒入高压锅,加入刚刚淹过猪蹄的水,盖上盖,大火烧至响汽,改小火,再压30分钟

10.打开高压锅,就压好的猪蹄再次倒入炒锅内,加入发好的黄豆,再加一勺盐,炒匀,然后盖上锅盖焖煮

11.煮至水份充分被黄豆吸收,加入适量鸡精,炒匀,就可以起锅装盘了,最后撒上葱花,真是香啊!

黄豆煲猪蹄怎么做好吃 黄豆煲猪蹄的做法,步骤


黄豆煲猪蹄

一到冬天,这黄豆煲猪蹄就成了餐桌上的常菜,一是为了美肤,二是为了那一锅的浓香。 其实这黄豆炖猪蹄口味浓香,营养价值丰富,美容养颜抗衰老,真的很适合很多人食用。

食材配方

主料:

猪蹄

2只

辅料:

适量

适量

适量

适量

黄豆

70g

做法 共8个步骤

1.猪蹄焯水后清理掉干净

2.黄豆泡水5小时以上

3.泡好的黄豆和清理好的猪蹄

4.葱姜拍松

5.砂锅中加少许油下葱姜煸香

6.加入猪蹄稍炒后加入开水没过猪蹄

7.大火烧开后转小火炖40分钟,加入泡好的黄豆。

8.继续炖30分钟,加盐调味。

黄豆花生猪蹄汤怎么做好吃 黄豆花生猪蹄汤的做法大全


黄豆花生猪蹄汤

出门在外,要照顾好自己,于是经常会自己做汤来喝,猪蹄汤是常选来做的,很喜欢喝,而且做起来也很方便,基本就是加足作料,然后坐等着喝就行啦!

食材配方

主料:

猪蹄

500g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

黄豆

适量

花生

适量

做法 共6个步骤

1.猪蹄,切成适合的小块,洗净,放入锅中

2.黄豆和花生,洗净后,一起放入锅中

3.葱姜,切成片或段

4.将各种作料都跟猪蹄一起放入锅中

5.煮一到两个小时就可以了

6.猪蹄汤就这样做好啦!

黄豆烧猪蹄怎么做好吃 黄豆烧猪蹄


黄豆烧猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食

食材配方

主料:

猪蹄

1个

黄豆

50g辅料:

适量

适量

耗油

适量

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法 共18个步骤

1.料就这些,我很少用花椒大料这些,用料简单!也不喜欢炒糖色的那个焦糖味,我用的红糖,也可以冰糖或白糖。 豆子提前泡发,猪蹄小块洗净

2.加冷水加姜片料酒下猪蹄。

3.煮开了

4.捞出来

5.锅洗净放油不用太多

6.放姜

7.下猪蹄翻炒

8.翻炒下加料酒

9.老抽上色

10.如果干就顺锅边洒点水。

11.加大概一小勺量的红糖

12.炒成这样转高压锅,如果没有,普通锅或砂锅一个半小时,一次加够水

13.高压锅不用太多水,加入发好的黄豆

14.定时30分钟,不是电高压锅的排气后二十分钟

15.加盐

16.加耗油

17.起锅。快脱骨了

18.今天做的颜色有杂质,还好不影响口感

红烧黄豆猪蹄怎么做好吃 红烧黄豆猪蹄的做法


红烧黄豆猪蹄

家里的大猪喜欢喝汤,却不爱吃汤料,于是我还得变着法子来消灭那些汤料,不然浪费了多可惜。

食材配方

主料:

猪蹄

500g

黄豆

200g辅料:

生姜

2片

八角

2粒

蒜头

3粒

小米椒

3个

食油

适量

食盐

适量

白糖

适量

生抽

适量

做法 共5个步骤

1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。

2.黄豆滤去汤汁。

3.坐锅热油,下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。

4.下姜片、蒜头、八角、小米椒翻炒,食盐生抽调味。

5.加肉汤平猪蹄大火烧开转小火焖至收汁即可。

【酸菜炖猪蹄怎么做好吃】酸菜炖猪蹄的做法,步骤


酸菜炖猪蹄

酸菜和中国人比较亲,山南海北都能见到它的身影。是中国人餐桌最有中国味道的家常腌制菜肴。 酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不

食材配方

主料:

酸菜

猪蹄

葱姜

老抽

白糖

料酒

大料

鸡精

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上面杂毛。

3.炒锅倒油爆香葱姜和大料。

4.倒入猪蹄翻炒。

5.加入料酒炒香。

6.加入老抽。

7.再加入白糖继续炒至猪蹄上色。

8.然后倒入砂锅加入适量的清水。

9.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。

10.炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。

11.然后加入猪蹄中。

12.继续炖煮15分钟,加少许鸡精关火。

笋干炖猪蹄怎么做好吃 笋干炖猪蹄的做法,步骤


笋干炖猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪

食材配方

主料:

猪蹄

笋干

冰糖

八角

桂皮

干红辣椒

花椒

做法 共11个步骤

1.笋干泡软洗净备用

2.上述调料准备好

3.猪蹄焯水洗净准备

4.第一步:炒糖色。铁锅烧热,放入冰糖

5.小火慢慢烧至冰糖溶化起泡

6.下入猪蹄翻炒上色,炒制时间越长上色越深

7.加入调料炒出香味,加入一勺生抽,两勺老抽

8.加入笋干翻炒均匀

9.电瓦罐添加适量热水,把炒好的猪蹄倒入,转到自动档

10.炖两个小时后,加盐调味,继续炖制(有时间的话可以炖一下午)

11.炖好的猪蹄可以直接食用,也可以重新倒入铁锅大火收汁

大枣黄豆猪蹄汤怎么做好吃 大枣黄豆猪蹄汤的做法,步骤


大枣黄豆猪蹄汤

巧待客菜。 猪蹄子富含胶原蛋白,女士食用有养颜之功效,大枣是补血的佳品,二者结合煲汤补血养颜,非常适合女士食用。

食材配方

主料:

猪蹄

1只

大枣

6个

黄豆

100g

辅料:

20g

10g

8g

2500ml

做法 共6个步骤

1.把猪蹄从中间一劈两半。

2.把切好的猪蹄放入锅中,加2500ml水,葱段姜片,盖盖大火烧开。

3.烧开后撇去浮沫。

4.全部倒入砂锅中,盖盖小火炖1个小时。

5.再加入大枣和泡好的黄豆,小火继续炖3个小时即可,出锅时撒盐、葱花调味。

6.做好的靓汤。

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