“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，很多都应该见过这样的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？有请驻留片刻，小编为你推荐黄豆炖猪蹄怎么做好吃 黄豆炖猪蹄的做法,步骤，仅供参考，欢迎大家阅读。
黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。猪蹄富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，所以可以美容。它还具有
食材配方
主料：
黄豆
猪蹄
油
盐
姜
冰糖
葱姜蒜
香叶
桂皮
醋
开水
啤酒
做法 共14个步骤
1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。
2.把猪蹄从中间切开一刀。
3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。
4.捞出后，把猪蹄切成小块。
5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。
7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。
8.倒入适量醋。
9.加入开水。
10.倒入黄豆。
11.加入少许啤酒。
12.加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。
13.收汁后，关火加入味精。
14.食用前可撒少许香菜。
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黄豆猪蹄怎么做好吃 黄豆猪蹄的做法,步骤
黄豆猪蹄
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个
食材配方
主料：
猪蹄
2只辅料：
黄豆
200g八角
2个冰糖
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2.除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用小刀刮干净，洗净备用。
3.锅内下油，待油热时下，八角爆香
4.下生姜片、葱段猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
5.加冰糖、水、没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个20分钟
6.加入事先泡好的黄豆
7.加入黄豆大火烧开，鸡精，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
黄豆炖猪蹄
食材明细：
猪蹄，黄豆，调味料。
黄豆炖猪蹄的做法步骤：
1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。
黄豆猪蹄汤怎么做好吃 黄豆猪蹄汤的做法,步骤
黄豆猪蹄汤
虽然这个汤水做法很简单，但是营养可是不简单哦，丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，食疗美容有一套呢。
食材配方
主料：
猪蹄
1个黄豆
50g辅料：话西梅
2个椰枣
1个盐
适量
做法 共4个步骤
1.黄豆洗净炒香
2.猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水，冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时
3.加入话西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂
4.根据个人口味加入少许盐调味就可以享用啦
猪蹄黄豆汤怎么做好吃 猪蹄黄豆汤的做法,步骤
猪蹄黄豆汤
春天皮肤干燥，这款靓汤美容养颜，喝两次就能感觉出皮肤的变化，嘿嘿所以推荐给大家，特别是孕妇，可以防止妊娠纹的（家中有一姐姐已经实践过了）！不过这个也得依个人的吸
食材配方
主料：
猪蹄
250g黄豆
500g辅料：葱段
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.将猪蹄洗净，剁成小块； 姜、葱切段；
2.黄豆洗净。
3.将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内； 大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。
4.小火慢炖，直至把汤熬成白色。 最后依据个人口味，放入盐。
5.美味的猪蹄黄豆汤出锅了，不好意思，拍了个喝过的照片。
炖猪蹄怎么做好吃 炖猪蹄的做法,步骤
炖猪蹄
猪蹄的味道很好吃，特别是里面的蹄筋，口感很好
食材配方
主料：
猪蹄
香菜
酱油
白糖
葱
蒜
花椒
大料
食用油
花生米
做法 共6个步骤
1.将猪蹄切块儿
2.葱姜，花椒，大料，香菜备用
3.将猪蹄在沸水中焯一下，加入葱姜去腥味
4.炒锅放油，葱姜炝锅，将焯好的猪蹄入锅
5.然后放入花生米
6.加入酱油，白糖，花椒，大料，炖制50分钟，盐，味精调味即可
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