吃好是中国人生活水平提升的标志，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食赋予了我们快乐的源泉，由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢？下面是小编精心为你整理的“番茄炖豆腐怎么做好吃 番茄炖豆腐的做法,步骤”，相信能对大家有所帮助。
番茄炖豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 番茄性凉味甘酸，有清热生津、
食材配方
主料：
番茄
豆腐
青豆
油
盐
番茄酱
白糖
水淀粉
蚝油
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.青豆开水煮至3分钟过凉。
3.西红柿炒烫去皮。
4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6.再放入青豆继续翻炒。
7.加入盐，糖。
8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9.加入蚝油调味。
10.淋入水淀粉。
11.汤汁浓稠关火。
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沙茶番茄炖牡蛎怎么做好吃 沙茶番茄炖牡蛎的做法,步骤
沙茶番茄炖牡蛎
今天又是一年一度的高考日,十几年的寒窗苦读,在这一刻有点决定"生死成败"的味道,昨天本地新闻里播报了几条离考场近的禁行路线,各个部门都严阵以待准备好为考生服务，
食材配方
主料：
牡蛎
250g番茄
500g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量红椒
适量沙茶酱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.牡蛎，西红柿
2.沙茶酱，黑胡椒，葱，蒜，红椒
3.将番茄洗净切块
4.锅内倒油放入切好的葱蒜椒爆香
5.将清洗干净的牡蛎放入锅内翻炒
6.倒入切块的番茄继续翻炒
7.番茄炒软后加一碗水到锅里，放入一勺沙茶酱
8.盖上盖子煮至汤汁变浓，加入少许盐和胡椒粉即可出锅
番茄炖羊肉怎么做好吃 番茄炖羊肉的做法
番茄炖羊肉
番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得
食材配方
主料：
羊脊肉
西红柿
油
盐
姜
葱
八角
桂皮
料酒
胡椒粉
香菜
芝麻油
做法 共10个步骤
1.羊肉切成约3厘米的大块。
2.番茄去皮切成块。
3.羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。
4.锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，
5.加入羊肉翻炒。
6.加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。
7.至羊肉熟烂时，加入切好的番茄。
8.加入胡椒粉。
9.至自已喜欢的熟软程度，加入香菜。
10.加入芝麻油关火出锅。
韭菜番茄炖粉条怎么做好吃 韭菜番茄炖粉条的做法,步骤
韭菜番茄炖粉条
粉条滑滑的，弹弹的，而且它是薯类的加工品，低脂肪低热量，夏季食用很清爽，冬季则配上猪肉一起炖，吃着热呼呼的，四季皆有它不同制作方法的美妙食谱，用它在炎热的夏季做
食材配方
主料：
番茄
200g韭菜
200g粉条
300g辅料：
油
适量盐
适量洋葱
少许生抽
适量香油
两滴
做法 共8个步骤
1.粉条提前浸泡半小时，韭菜切成寸断，番茄切片
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入粉条
4.加适量清开水
5.少许生抽
6.放入番茄炒匀
7.觉得粉条炖熟了放入韭菜
8.放适量盐调味即可
【番茄黄豆炖牛腩怎么做好吃】番茄黄豆炖牛腩的做法,步骤
番茄黄豆炖牛腩
这道番茄炖牛肉不但是一道下饭菜，而且也是很不错的下酒菜。牛腩软烂，汤汁酸甜开胃， 合理的营养膳食要多补充优质蛋白， 所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、
食材配方
主料：
牛腩
700g黄豆
300g番茄
500g辅料：
油
适量盐
适量老抽
适量山楂
适量八角
适量香叶
适量红椒
适量蒜
适量长青椒
适量料酒
适量做法 共15个步骤
1.黄豆提前用水泡好
2.牛腩切成块状
3.切好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫
4.氽烫好的牛腩捞出备用
5.番茄去皮切块
6.锅里倒油后放入香味八角红椒蒜爆香
7.倒入氽烫好沥干水的牛腩
8.牛腩快炒后倒入老抽上色
9.翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒
10.倒入番茄块
11.加入两个山楂
12.翻炒后倒入料酒
13.将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖
14.炖到番茄出汁后加入少许青椒和食盐调味
15.火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿
2020萝卜炖豆腐怎么做好吃 萝卜炖豆腐的做法,步骤
萝卜炖豆腐
我们小城，人们对绿萝卜的特别偏爱，当地农民，种的全是绿萝卜，而白萝卜，鲜有人种，每到秋末，大批绿萝卜上市，居民们大都会买上一些，自已冬储，生食外皮略有辛辣，炖煮
食材配方
主料：
豆腐
200g绿萝卜
260g泡发海米
30g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.准备材料。
2.绿萝卜用擦子擦成丝。
3.海米提前用温水泡发。
4.豆腐入放了少许油的锅中煎。
5.煎至两面黄脆。
6.另起锅，放少许油，入葱花炒香。
7.加入绿萝卜丝丝翻炒。
8.当萝卜略软时加入煎好的豆腐。
9.加入适量水大火煮开。
10.加入泡好的虾米、适量盐。
11.当萝卜丝炖软入味时，关火出锅。
番茄鸡腿炖土豆怎么做好吃 番茄鸡腿炖土豆的做法
番茄鸡腿炖土豆
番茄鸡腿炖土豆是一道很好的滋补菜，味道鲜美，营养又健康。浓郁的番茄鸡腿炖土豆做法非常简单，这道菜鸡肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有鸡肉的鲜香。这道菜的特点是；
食材配方
主料：
鸡大腿
番茄
土豆
洋葱
胡萝卜
油
盐
葱
姜
鸡精
料酒
糖
老抽
八角
做法 共14个步骤
1.鸡大腿洗净，斩成块。
2.把鸡腿肉块焯水备用。
3.番茄去皮切成块。
4.洋葱洗净，切成块。
5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
6.锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。
7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
8.倒出多余的油，下入番茄块煸炒。
9.番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。
10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
11.加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
12.加入开水没过鸡肉。
13.再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。
14.加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
番茄胡萝卜炖牛腩怎么做好吃 番茄胡萝卜炖牛腩的做法,步骤
番茄胡萝卜炖牛腩
冬天气候寒冷，人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉
食材配方
主料：
牛腩
500番茄
100g胡萝卜
100g洋葱
50g辅料：油
适量盐
适量姜片
适量八角
2个香叶
1片红烧酱油
3ml糖
5g料酒
1大勺做法 共12个步骤
1.将牛肉切块。
2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。
3.把番茄洗净切成块。
4.洋葱切块，姜切片。
5.胡萝卜切成滚刀块备用。
6.锅中加入适量的油，放入番茄块，炒出红汤。
7.加入洋葱煸炒均匀。
8.下入焯水的牛腩，八角 香叶和姜片翻炒均匀。
9.烹入料酒，加入酱油和糖继续煸炒。
10.加入开水，没过牛腩。倒入汤锅烧开，转小火焖至1小时。
11.再加入胡萝卜块和盐。
12.继续焖至30分钟即可。
番茄炖牛腱子怎么做好吃 番茄炖牛腱子的做法
番茄炖牛腱子
很喜欢牛腱子香香的没有油腻感，以前一直用凉拌的方法，今天和番茄一起炖汤喝，初秋的季节养养脾胃对身体大有好处。
食材配方
主料：
牛腱子
100g辅料：
盐
适量番茄
适量洋葱
适量料酒
适量八角
适量大蒜
适量生姜
适量
做法 共17个步骤
1.牛腱子洗净
2.切小块焯水后捞起
3.准备调料
4.番茄和洋葱洗净
5.用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
6.分别切小片（留一个番茄待用）
7.热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起
8.留余油下入调料爆香
9.倒入番茄煸炒出香味
10.再倒入洋葱煸炒均匀
11.倒入牛肉加入适量料酒
12.加入开水
13.把所有食材全部倒进电压锅
14.调制煲汤25分钟
15.25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄
16.再调制5分钟煮开就行
17.牛肉已近很入味酥烂，汤水酸甜很鲜美
菠菜炖豆腐怎么做好吃 菠菜炖豆腐的做法
菠菜炖豆腐
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配.菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要
食材配方
主料：
菠菜
200g豆腐
200g肉
100g辅料：
油
10ml盐
3g味精
2g香油
5ml葱
3g姜
3g蒜
3g
做法 共4个步骤
1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切块
3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。
4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。
番茄豆腐丸子汤怎么做好吃 番茄豆腐丸子汤的做法
番茄豆腐丸子汤
最近特别爱吃番茄，除了和鸡蛋炒着吃，煮面的时候、炖汤的时候放一些，又显颜色，又有股鲜甜的感觉，特别百搭。番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解
食材配方
主料：
番茄
100g豆腐
50g猪肉
200g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量料酒
适量生抽
适量玉米淀粉
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.准备好所需要的材料。
2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内，打成肉泥。
3.肉馅里倒入料酒。
4.加少量生抽。
5.加适量盐搅匀。
6.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
7.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。
8.水开后，把丸子放入，煮到飘起来。
9.这时候加入切成块的豆腐。
10.再加入切成块的番茄，大火煮五分钟。
11.煮到番茄的汤汁都出来，关火加入适量盐。
12.加入适量鸡精。
13.喝前可加入少量香菜提味。
【白菜炖豆腐怎么做好吃】白菜炖豆腐的做法,配方
白菜炖豆腐
白菜营养价值全面，但是偏于淡性，一般烹制很难入味，用郡县豆瓣酱加上虾干，豆腐一起烹制，把香辣鲜味融入到白菜和豆腐里，味道鲜美，素菜也能吃出肉滋味。
食材配方
主料：
白菜
油
盐
卤水豆腐
虾干
豆瓣酱
葱花
鸡精
做法 共12个步骤
1.豆腐切片
2.白菜切块后洗净
3.准备虾干
4.锅内倒油，油温5分热，一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5.再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。
6.之后把白菜倒入砂锅。
7.把虾干摆放在中间
8.边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。
9.之后加入适量的鸡精调味后熄火
10.豆腐上撒上葱花。
11.锅内倒油烧至9分热
12.淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。
炖干豆腐怎么做好吃 炖干豆腐的做法,配方
炖干豆腐
干豆腐是孩他爸的最爱，这不，晚饭就是他自己弄的并且还照了过程图，实在是不易啊！
食材配方
主料：
干豆腐
3张土豆
1个胡萝卜
50g辅料：
葱末
1g姜末
1g做法 共4个步骤
1.准备干豆腐3张、土豆1个、胡萝卜1段备用。
2.3张干豆腐切小片，1个土豆、1段胡萝卜切片及1克葱末、1克姜末备用。
3.油锅放葱姜炒香。
4.添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少，放盐调味即可出锅。
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