食材明细:
糯米150克,赤小豆100克,葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,白砂糖200克
甜八宝粥的做法步骤:
1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
小贴士:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
食材明细:
绿豆100克,糯米50克,栗子(鲜)50克,莲子30克,枣(干)25克,桂圆0克,花生仁(生)25克,金糕30克
绿豆八宝粥的做法步骤:
1. 栗子肉洗净切成小块;
2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;
3. 红枣洗净去核;
4. 花生米用热水洗净后去皮;
5. 桂圆肉切碎;
6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;
7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;
8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
小贴士:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
美味八宝粥
八宝粥原料的选购和搭配,您可以到超市购买搭配好的,也可以自己进行搭配,这样的好处是可以根据自己的口味来调配。能健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者
食材配方
主料:
八宝米
250g绿豆
100g红豆
100g辅料:
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备好材料,八宝米,绿豆,红豆超市里都有买。
2.把所有材料放入锅内,加适量清水淘洗干净。
3.所有材料洗干净之后,用水浸泡4小时。
4.将浸泡后的食材倒入高压锅中,盖上锅盖,上炉子上煮。
5.煮至食材开花。依个人口味调入白糖,关火即可。
6.煮好之后,美味出锅了,芳香四溢。
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