农家素炒
这个是绝对的农家菜肴了,萝卜、胡萝卜,还有葫芦,炒在一起的,很是清爽的感觉,我家蛮喜欢这样的菜的,好吃哟。
食材配方
主料:
葫芦
200g白萝卜
150g胡萝卜
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.三种食材都洗净。
2.胡萝卜切花。
3.白萝卜切片。
4.葫芦也切片。
5.锅中放油,炒葫芦。
6.加入胡萝卜。
7.加入白萝卜。
8.加适量的盐。
9.加水炒熟。
素炒藕片
莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。
食材配方
主料:
藕
韭菜
油
盐
料酒
鸡精
做法 共7个步骤
1.准备材料:鲜藕和韭菜
2.藕去皮切薄片,韭菜洗净切段
3.锅内加适量底油
4.油热后加入藕片,加适量料酒,翻炒几分钟,
5.加入韭菜,翻炒几下
6.加入适量的盐,待韭菜熟透,加适量鸡精调味
7.起锅盛盘
腊肠炒白菜
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
食材配方
主料:
白菜
200g广式腊肠
80g辅料:油
适量鱼露
适量鸡粉
适量
做法 共17个步骤
1.食材:白菜和广式腊肠。
2.将白菜用清水浸泡30分钟。
3.择洗干净,沥干。
4.切丝。
5.将腊肠放入锅中煮熟。
6.去衣。
7.切片。
8.热锅,放入腊肠。
9.煸炒出油,捞起。
10.原锅加入适量的油。
11.爆香蒜末。
12.放入白菜煸炒。
13.倒入适量的鱼露炒匀。
14.盖锅盖,大火焖5分钟。
15.揭盖。
16.放入腊肠,炒匀,即可关火。
17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西红柿炒白菜
这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起,做法超简单,可能很多人没尝试过。别看简单,但味道酸酸甜甜的,非常好吃,不妨试一试。
食材配方
主料:
白菜
250g西红柿
1个辅料:油
适量盐
适量蒜
适量胡椒粉
适量番茄酱
2勺料酒
适量做法 共8个步骤
1.白菜斜刀切成块。
2.蒜切片。
3.西红柿去皮,切成块。
4.锅内放适量油,放入蒜片炒香。
5.放入白菜块大火翻炒。
6.炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
7.炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
8.收汁,出锅装盘。
木耳炒白菜
两种十分常见的原料组合在一起,味道十分鲜美。而且做法简单易上手。 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功
食材配方
主料:
白菜
200g木耳
50g辅料:葱
5g姜
5g美极鲜
5ml盐
3g花生油
20ml
做法 共7个步骤
1.白菜洗净,用刀片成片。
2.木耳泡发洗净,撕成小块。
3.热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4.再放入白菜翻炒。
5.翻炒至白菜开始变软时放入木耳,葱姜末。
6.然后加入美极鲜,盐大火翻炒均匀出锅即可。
7.盛盘。
蒜炒白菜
蒜炒小白菜,可口又简单的一道家常菜,营养健康又好吃哦。 大家在家里也可以试一试哦!
食材配方
主料:
小白菜
400g辅料:
油
适量盐
适量蒜瓣
5瓣
做法 共8个步骤
1.将小白菜泡洗一下
2.用菜筛筛一下多余的水分
3.将蒜瓣拍松去衣。
4.热锅下鸡油小火煎出油
5.将鸡油碴铲出来,开中火放入蒜瓣,爆香。
6.放入小白菜翻炒
7.炒软后加入适量的盐调味。
8.小白菜炒好了,上菜啰
家常炒白菜
小时候,白菜是冬天饭桌上的主打菜。就这样,居然没吃腻。老妈能做出很多种不同口味的白菜来。之所以做这个炒白菜,算是回忆老妈做的味道吧!我和老公把一盘子白菜都吃光了
食材配方
主料:
白菜
半棵辅料:
油
适量盐
适量花椒
少许
做法 共10个步骤
1.白菜半棵
2.白菜切成小方块儿
3.锅子烧干后放入适量油
4.油热后放入花椒
5.花椒炸成黑色后,放入白菜
6.加少许酱油
7.翻炒均匀
8.倒入适量水焖一会儿
9.白菜软后加入适量盐翻炒均匀
10.装盘啦!
海米炒白菜
回厦门带了一大包海虾米 要想办法把它消化完才行 不然,这次十一再放假回老家,婆婆又会给我准备很多 都说虾米补钙,小朋友应该多吃 可是我崽就偏偏不爱吃虾,所以现在
食材配方
主料:
芽白菜
200g海米
30g辅料:油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.芽白菜洗净,青菜至少要洗4遍
2.沥干水份,切段
3.海虾米提前泡软
4.炒锅热油
5.炒香海虾米
6.放入白菜
7.炒匀,放盐调味
8.炒到白色变软,延着锅边撒一圈醋,即可出锅
白菜粉条素丸子
我家宝贝是个纯肉食的家伙,不怎么爱吃蔬菜,今天一听我说做个素菜吃,小眉头紧皱着,于是我就和他说,妈妈保证这个素菜肯定让你能吃到肉的感觉,不信咱们试一试好吗。 结
食材配方
主料:
白菜
300g素丸子
100g粉条
100g韭菜
50g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的
2.食材改刀备用
3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香
4.然后放入白菜块翻炒
5.再放入素丸子
6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味
7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水
8.盖上锅盖,炖一会
9.待汤汁浓稠
10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
11.出锅装盘
香菇白菜素饺子
过年了,那天在电视上看见天津过年时候习惯吃素饺子,讨个彩头,来年素素净净的,也馋了,于是今年过年,也来一份素饺子,除了常用的白菜、芹菜,加了香菇,非常鲜美,一点
食材配方
主料:
面粉
500g白菜
1000g芹菜
300g香菇
150g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量胡椒粉
适量味精
适量葱花
适量
做法 共15个步骤
1.面粉放入盆中。
2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。
3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。
4.擀成饺子皮
5.干香菇用水泡发。
6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。
7.白菜洗净焯熟。
8.剁成馅,攥干。
9.香菇剁碎。
10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。
11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。
12.取一张皮,放上馅料。
13.包好的饺子。
14.锅中加入水,烧开后下入饺子。
15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。
炒白菜
今天周六 在家休息,中午去市场买了一颗白菜 ,白菜价格9毛钱一斤,这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜,吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料:
白菜
500g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
白菜素肉丸
第一次吃素肉,是在姐姐家,姐姐用素肉炒菜、做汤、包饺子,觉得这味道真的是太鲜美了~ 素肉是豆制品,但味道和口感完全可以与真的肉媲美~ 想减肥的MM们千万不要错过
食材配方
主料:
白菜
800g素肉丸
200g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
1根土豆
1个辣椒
1个葱姜
适量做法 共13个步骤
1.白菜洗净控干水分,将白菜梆切片,白菜叶备用
2.将胡萝卜、葱切片,辣椒、姜切丝
3.准备好素肉丸
4.土豆切片,用清水浸泡
5.油热下入葱姜爆香
6.下入胡萝卜翻炒片刻
7.下入素肉丸翻炒片刻
8.下入白菜梆块翻炒
9.下入土豆片
10.大火翻炒片刻
11.下入白菜叶
12.中火炖至白菜叶软烂
13.下入辣椒丝、加盐即可
健康食疗《素炒白菜怎么做好吃 素炒白菜的做法,配方》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!