红薯香蕉饼
香蕉红薯饼外皮焦脆饼皮软糯,香蕉馅香甜多汁,很好吃
食材配方
主料:
红薯
香蕉
面粉
糯米粉
做法 共5个步骤
1.红薯去皮后切薄片,蒸锅上汽后放入红薯片
2.红薯蒸软后放入碗内压碎
3.放入糯米粉揉成团,如果太粘手可以放入适量的面粉
4.香蕉去皮后切厚片,
5.红薯面皮包入香蕉片,按成饼,放入煎锅小火煎熟
豆沙红薯饼
喜欢吃红薯,特别是红心的那种,颜色诱人,非常甜。豆沙红薯饼,以红薯面团做皮儿,红豆沙做馅,软糯香甜,适合做早餐。
食材配方
主料:
红薯
250g面粉
130g红豆沙
200g辅料:
油
适量白糖
30g做法 共9个步骤
1.红薯用微波炉高火微熟。
2.红薯去皮,碾成泥。
3.在红薯泥中加入面粉和白糖,一点点加水,和成稍软的面团。
4.将面团分成若干个小剂。
5.将每个小剂按扁成圆皮儿,豆沙馅也分成相同份数的小剂。
6.将豆沙馅放在圆皮儿上面。
7.用手把馅团进面团当中,收好口。
8.按扁成小饼。
9.平底锅中放少许油,把饼放入锅中,小火煎到两面上色即可。
煎红薯饼
转眼就是12月份了,2013年即将过去,新的一年马上就要来到,一年之中,我收获了很多,也认识了新的同事朋友,在好豆上也小有成绩,得到了很多豆亲的垂爱,借此机会,
食材配方
主料:
红心红薯
1个辅料:
油
适量白糖
适量糯米粉
适量熟黑白芝麻
适量做法 共13个步骤
1.将红心红薯洗净去皮,放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯,能轻松插透即可)。
2.趁热放入适量白糖。
3.用筷子充分搅匀,使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯,可以用勺背压成泥。
4.待红薯泥温度降至不烧手时,加入适量的糯米粉。
5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳,控制不好糯米粉的量的豆亲,可以一点点加入糯米粉。
6.准备好熟的黑、白芝麻。
7.取适当面团,大概为30克左右,用手心揉成圆球状。
8.用双手手掌压成饼状,厚度约0.6公分。
9.取适量芝麻撒在饼上,并用手指轻轻按压,这样芝麻不容易掉。
10.平底不粘锅中倒入少许油,用小火加热至四五成热。
11.将红薯饼放入。
12.盖上锅盖。
13.煎至两面金黄即可出锅。
红薯茄子饼
宝贝喜欢北瓜饼 然后俺就用红薯和茄子试试 加蔬菜的吧 这样还可以多吸收一些维生素 要不然让他们吃点蔬菜可是有点难啊 放到这里面 香香脆脆的 小家伙一下子吃了两个
食材配方
主料:
红薯
300g茄子
350g辅料:油
适量盐
适量面
150g
做法 共8个步骤
1.红薯去皮待用
2.茄子去皮
3.茄子切成细碎的小块
4.然后放入适量的面 和盐
5.像和面一样 把他们和在一起
6.然后做成饼状
7.油锅八分热的时候把火调小 把饼放入油锅
8.香香脆脆的 红薯茄子饼出锅了
花芝红薯饼
喜欢吃红薯,尤其是烤红薯。经常是吃忘了形,直到胃开始提意见了才住口,呵呵,有点难受哦~~ 红薯做的馅饼也不错,用花生、芝麻调馅,香香滴很好吃~~
食材配方
主料:
红薯
220g辅料:
食油
适量花生
适量黑芝麻
适量黑芝麻粉
适量做法 共11个步骤
1.准备好面粉、糯米粉、红薯。
2.红薯去皮、洗净、切厚片。
3.切好的红薯装入微波保鲜袋,在微波炉里叮4分钟。
4.叮熟的红薯压成泥状,倒入粉中。
5.和匀,揉透成光滑面团。
6.准备好熟黑芝麻粉;花生叮熟,打成粗粉状;混合,加入熟油,拌匀成芝麻花生馅。
7.取一份面团,包入花生芝麻馅。
8.做成饼胚;拍上黑芝麻备用。
9.平底锅抹上一层油,放入饼胚;小火煎至底部微黄。
10.翻面。
11.煎至两面焦黄、熟透即可装盘食用。
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