蜂蜜奥尔良烤翅
我家闹闹妈没事就去肯德基吃烤翅,为了满足他的小小口欲,也为了实验偶新尝试的鸡翅口味,回决定自己来自制回奥尔良烤翅。一向对于浓香惹味的菜式这回按着配料的调味,再依
食材配方
主料:
鸡翅中
橄榄油
盐
大蒜
蜂蜜
白胡椒
生抽
白糖
做法 共7个步骤
1.准备好主要鸡翅中和调料
2.腌制 加葱姜蒜 生抽 白胡椒 大蒜片
3.加蜂蜜腌制
4.刷一层蜂蜜
5.烤制十分钟 不用翻面
6.看颜色成深红色 这事是蜂蜜的功效
7.可以享用了 喜欢辣味的可以加辣椒面
食材明细:
鸡翅400g,奥尔良烤翅调料1袋,水少许
奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步鸡翅化冻洗净。奥尔良烤翅调料和水1:1调匀,将鸡翅正反各划两刀,将腌料倒入,腌制3小时以上,过夜更佳。烤箱预置的烤肉功能设定温度是230度,因为鸡翅体积较少,所以我将温度调成200度,烤15分钟,用筷子插鸡翅中间,可以穿透即可。
小贴士:
超级懒人版,可以提前一晚腌上,下班回家丢进烤箱,选好功能,烤15分钟即可吃到美味的鸡翅啦!烤的过程中也可以刷蜂蜜水或腌料的汁。不刷也可以的。
食材明细:
鸡翅中250克,奥尔良腌料25克,清水15克,蜂蜜15g
新奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步在超市买的鸡中翅,先洗净,不放心的话可以用开水烫一下用刀子在鸡翅正反面划两刀,让鸡翅更加入味
第2步用新奥尔良粉腌制至少两个小时以上将鸡翅放置到烤架上,刷上蜂蜜
第3步烤箱先200度预热,上下火两百度大约20分钟左右,取出刷一层蜂蜜,再烤5分钟,取出开吃啦!
平底锅版奥尔良烤翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的
食材配方
主料:
翅中
油
奥尔良烤翅腌料
做法 共6个步骤
1.食材:鸡翅中用奥尔良烤翅调料提前4个小时腌渍
2.锅内放入少许油加热
3.放入鸡翅用小火慢慢煎
4.煎好一面翻到另外一面继续煎
5.反复多翻几次直至鸡翅完全煎熟
6.起锅装盘
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