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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你会多少菜品的烹饪方法呢?下面的内容是小编为大家整理的荷兰豆炒腊肉怎么做好吃 2020荷兰豆炒腊肉的做法,步骤,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

荷兰豆炒腊肉

荷兰豆比较容易保存,可以应付没时间去市场买菜时的应急菜。这里的腊肉是广式腊肉,味道鲜美!

食材配方

主料:

荷兰豆

200g

腊肉

100g辅料:

适量

做法 共4个步骤

1.腊肉要先蒸20分钟,切片

2.油热后,放入荷兰豆,翻炒3分钟至变色,加盐,及少许水。

3.放入腊肉,翻炒一会入味即可。

4.出锅

97Msw.com相关知识

腊肉炒荷兰豆


食材明细:

腊肉适量,荷兰豆适量,葱花、蒜片少许,盐小半勺,鸡精一勺,耗油一勺,酱油一勺

腊肉炒荷兰豆的做法步骤:

第1步腊肉切片。荷兰豆摘筋清洗,锅内放水大火烧开,喜欢脆的少焯一会儿,喜欢软的多焯一会儿。

第2步准备糖,盐,鸡精,盐一定要少放。加入特别少量的酱油和耗油。

第3步加半碗水调成调料汁。准备葱花,蒜片。

第4步锅内热油(油不要多,腊肉会出油)爆香葱花蒜瓣,加入腊肉翻炒至腊肉出油变色。加入荷兰豆继续翻炒,再放入调料汁翻炒。

第5步出锅,我喜欢软的,所以荷兰豆颜色深了。

荷兰豆洋葱炒腊肉怎么做好吃 2020荷兰豆洋葱炒腊肉的做法,步骤


荷兰豆洋葱炒腊肉

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起

食材配方

主料:

荷兰豆

350g

洋葱

1个

腊肉

150g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

蒜头

适量

做法 共8个步骤

1.荷兰豆去蒂去尾撕筋后洗净

2.洋葱洗净后去老皮并切块

3.蒸熟的腊肉切片

4.热锅下油,先翻炒洋葱后盛起

5.原锅再下油,爆香腊肉后盛起

6.原锅再下油,爆蒜头后将荷兰豆倒入翻炒,再加少许水焖煮

7.待荷兰豆煮熟后,再将腊肉和洋葱一同倒入炒匀

8.最后加盐和生抽调味即可

腊肠腊肉炒荷兰豆怎么做好吃 腊肠腊肉炒荷兰豆


腊肠腊肉炒荷兰豆

今年自己晒了腊肉、腊肠,很香,孩子特别喜欢吃,用来炒菜很好吃,炒荷兰豆更是非常合适了,腊肠还没晒好,只能用冰箱存货 广州酒家的腊肠也是非常美味的

食材配方

主料:

荷兰豆

250g

辅料:

腊肠

1根

腊肉

100g

适量

适量

做法 共9个步骤

1.荷兰豆,腊肠,腊肉 调料:油,盐

2.煲饭时将腊肠腊肉放进饭锅蒸熟 这样可以免炒,没那么上火

3.荷兰豆去筋 洗净

4.腊肠,腊肉切片 备用

5.热油锅 少量的油炒荷兰豆

6.因为油少 所以可以适当的放丁点水,盐一起炒

7.炒熟荷兰豆

8.加入蒸熟的腊味

9.翻炒均匀出锅

腊肉荷兰豆


食材明细:

荷兰豆500克,腊肉(生)200克,大蒜(白皮)5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克

腊肉荷兰豆的做法步骤:

1. 将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;

2. 腊肉洗净切片;

3. 淀粉调成芡汁备用;

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