萝卜排骨汤
白萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,还有增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。所以在这个空气并不好的季节里,多吃白萝卜,真是好处多多。
食材配方
主料:
排骨
白萝卜
盐
姜
做法 共7个步骤
1.白萝卜半根约200克去皮洗净
2.将萝卜切成大小差不多的小块
3.新鲜排骨洗净
4.下锅用沸水焯一下
5.将排骨盛出用冷水冲洗干净,准备2小块姜
6.将萝卜排骨与姜片放入炖锅里
7.中火炖2小时即可
萝卜炖排骨
新鲜的排骨没有腊的好吃,用来炖萝卜也还是可以的。萝卜好吃
食材配方
主料:
萝卜
排骨
油
盐
八角
花椒
桂皮
香叶
姜
老抽
料酒
做法 共9个步骤
1.排骨用冷水泡半个小时出血水
2.热锅放油炒香姜片
3.放排骨下去炒
4.加老抽和料酒
5.加花椒,香叶,桂皮,八角
6.加热水
7.萝卜切成块放压力锅下面
8.把排骨倒压力锅压40分钟
9.压好的,装碗时加点葱,和盐调味
芋头萝卜排骨汤
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 芋头中含有多种微最元素,能增强人体的免疫功能,可
食材配方
主料:
排骨
芋头
白萝卜
葱
姜
盐
鸡精
做法 共10个步骤
1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.
2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.
3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.
4.盖上盖大火烧开转小火炖
5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净
6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.
7.排骨炖制半熟时放入芋头.
8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.
9.再待芋头近熟时倒入萝卜
10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好
炖排骨是一种非常健康的食物,喜欢吃的人很多,排骨汤很适合滋补的时候吃,加入一些配菜更好。今天教大家做的淮山炖排骨,这道菜的特色比较鲜明,有着非常高的营养,赶紧试试吧!
炖排骨汤怎么做味道好
食材:
淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。
炖排骨汤的家常做法:
1、排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出;
2、淮山去皮,切段;
3、苹果去皮、去核,切块,姜切片,大葱切段;
4、锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟;
5、加入淮山、苹果、盐、胡椒粉,煮20分钟,盛出即可。
小贴士:
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
萝卜木耳炖排骨
白萝卜炖排骨-- 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效... 黑木耳具有益
食材配方
主料:
排骨
350g白萝卜
500g黑木耳
5朵辅料:
盐
适量火腿肉
50g做法 共6个步骤
1.食材准备好。(排骨飞水;黑木耳泡发;萝卜去皮;中间那块白白的是金华火腿的肥肉)
2.先将排骨与火腿放入炖钵中,一次性加入足够的凉水。 先大火后小火炖1小时。
3.白萝卜切块。(这个可以切大点)
4.放入萝卜和木耳在炖30分钟。
5.炖好后搁盐在焖10分钟。
6.吃咯^_^刚刚好,不烫也不凉。
白萝卜炖排骨
我喜欢吃白萝卜炖排骨汤。一个是因为我的体质比较热,另外一个白萝卜汤很好喝。可是,奇怪了,妈妈炖的汤为什么会这么好喝呢,我是怎么做都做不到妈妈弄的效果呢。白萝卜炖
食材配方
主料:
白萝卜
排骨
生姜
油
盐
老酒
做法 共12个步骤
1.排骨焯水
2.白萝卜切块
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入盐
7.一起炒入味
8.加入白萝卜
9.炒一会儿
10.加入适量的清水
11.20分钟左右就可以出锅了
12.味道很香很清甜
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