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每一个人都喜欢美食,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食的喜好程度怎么样呢?以下为小编为你收集整理的萝卜炖排骨汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!

雾霾天气必喝的汤----萝卜炖排骨汤

今年的天气真心滴不太好,全国各地都在说雾霾,就连鱼居住的广东,也明显地感觉到雾霾带来的不适。家里的小土匪经常因为天气问题喉咙不舒服,一个不小心,又会出现咳嗽,气管炎之类的,所以在这种天气,鱼一般都会给他们炖上一些清肺滋润的汤水,像今天的萝卜炖排骨汤,就是这段时间常炖的汤。

白萝卜能生津止渴、化痰止咳,润肺除燥,并且还能消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。在这个空气不好又寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的萝卜炖排水汤,不但温暖并且还能预防感冒。

萝卜炖排骨汤,不但营养丰富,并且口感还鲜甜,尤其适合慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者。

萝卜炖排骨汤

材料:白萝卜500克,排骨750克,玉米150克。

配料:姜适量,蜜枣2颗。

萝卜炖排骨汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、萝卜去皮切成块。

3、玉米洗干净后切成段。

4、姜去皮,用刀背拍一下,蜜枣洗干净备用。

5、排骨洗干净切段,放进煮开水的锅中焯一下,逼出污血。

6、取出,用流动的清水冲洗干净。

7、把所有处理好的材料放进炖盅中,加入适量凉开水,隔水炖2小时。

喝的时候再按个人口味调入适量盐。

做法非常简单,但炖出来的汤非常好吃,清清淡淡的,并且还能增强免疫力。

特别提示

1、材料中份量可按个人喜好增减。

2、脾胃虚寒和慢性胃炎患的亲不能多喝哦。

3、湿热痰滞和血脂较高的亲也不能多喝哈。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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土豆萝卜排骨汤


萝卜土豆排骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。味浓厚清香。

材料:

1斤排骨,1个胡萝卜,1个土豆,半个白萝卜,

土豆萝卜排骨汤的做法步骤:

1,将胡萝卜、白萝卜、土豆洗净切大块

2,将排骨洗净,在水里加入盐、姜片、料酒焯一会儿

3,撇掉血沫,将排骨捞出来

4,把排骨放在锅里,加入花椒、胡椒粉、少许料酒,盖上锅盖烧1个小时,

5,在锅内加入胡萝卜、白萝卜块、枸杞、大葱,加入2勺盐,继续烧30分钟

6,在国内加入土豆块,再烧30分钟,再加一勺盐,直到排骨炖烂为止

7,排骨和配菜都熟了后盛碗,撒上适量葱花即可

当归白萝卜排骨汤


当归白萝卜排骨汤

材料:排骨300克,白萝卜120克,当归3克,枸杞少许

调味料:盐4克,味精2克,香菜末少许

当归白萝卜排骨汤的做法

1、将排骨洗净,切块,汆水;白萝卜洗净,切块;当归洗净;枸杞洗净。

2、锅中注水烧开,放入排骨、白萝卜、当归、枸杞,大火煮沸后转小火煲煮1.5小时。

3、加少许盐、味精调味,撒上香菜末即可。

营养功效:调经止痛

当归入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛的功效;排骨入脾、胃、肾经,具有滋阴补血的功效。此汤适合痛经女性食用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜香菇排骨汤怎么做好吃 萝卜香菇排骨汤


萝卜香菇排骨汤

这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了,应该炖点清淡的谈来降降火了,我想萝卜是首选吧,这不选择了萝卜排骨汤

食材配方

主料:

猪小排

400g

萝卜

400g

小香菇

50g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜

2.香菇泡发备用

3.白萝卜去皮切滚刀块

4.排骨洗净先下锅焯一下

5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟

6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟

7.下盐巴调味撒上葱花即可食用

萝卜海带排骨汤怎么做好吃 萝卜海带排骨汤


萝卜海带排骨汤

萝卜中有一种元素酶,能够吸收食物中的淀粉,煮萝卜更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身

食材配方

主料:

白萝卜

干海带

排骨

葱姜

黄豆

鸡精

香油

做法 共13个步骤

1.准备好食材。

2.干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。

3.排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。

4.另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。

5.放入排骨。

6.放入少许葱和姜。

7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。

8.这时候再放入白萝卜。

9.熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。

10.再熬半小时左右,放入盐。

11.最后关火放入少量鸡精。

12.临出锅前,淋上少许香油。

13.喝之前,可以撒上少量香菜。

青红萝卜排骨汤


青红萝卜排骨汤

材料:青萝卜.500克,红萝卜250克,排骨500克斩件,蜜枣4粒,陈皮1/4个,姜l片。

青红萝卜排骨汤的做法

1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。

2.蜜枣洗净。

3.排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

4.青萝卜去皮洗净,切件。

5.红萝卜去皮洗净。

6.水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、青萝卜、红萝卜、蜜枣、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

功效:补而不燥,健体,也有消渴的食疗功效。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

【佛手参枸杞炖排骨汤怎么做好吃】佛手参枸杞炖排骨汤的做法,步骤


佛手参枸杞炖排骨汤

西藏佛手参长得很可爱,一元硬币般大小,象孩童的小手。佛手参嚼在嘴里有点粘糊,味道象麦冬。 佛手参产于西藏、青海等地,生长缓慢而显得十分珍贵,尤以青藏高原所产为佳

食材配方

主料:

排骨

250g

佛手参

100g

枸杞

10g

辅料:

4片

适量

做法 共5个步骤

1.锅下水烧开,放入姜片和排骨焯水,然后把排骨用冷水冲干净,沥干水份待用。

2.枸杞、佛手参净泡半小时,洗净待用。

3.把排骨、佛手参、枸札放入到炖盅里加上适量的水。

4.盖上盖子放入锅里,隔水蒸一个小时。

5.打开盖加入适量的盐即可。

萝卜玉米排骨汤怎么做好吃 萝卜玉米排骨汤的做法


萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品。 几种简单、常见的食材搭配在一起,经过1个多小时的慢煲,味道清香扑鼻,汤汁澄清,颜色诱人,就连我们这样不

食材配方

主料:

排骨

400g

白萝卜

300g

玉米

1根

枸杞

10g辅料:

小葱

适量

姜片

适量

料酒

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。

2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。

3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。

4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。

5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。

胡萝卜排骨汤怎么做好吃 胡萝卜排骨汤的做法


胡萝卜排骨汤

在我怀牛牛的时候,我一广东的大姐跟我讲,她说让我多吃点胡萝卜,这样子小孩子以后好喂养(意思就是不挑食)打那天起,每天我多少都会吃一点关于胡萝卜的菜。这次参加活动

食材配方

主料:

排骨

350g

胡萝卜

300g辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.备料排骨,胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。

3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。

9.一份胡萝卜排骨汤完成。

玉米萝卜排骨汤怎么做好吃 玉米萝卜排骨汤的做法


玉米萝卜排骨汤

小二是北方人,不太擅长煮汤。但很喜欢喝汤,也很认同南方人喝汤的养生之道。汤水有营养,易吸收,小火慢炖,易出味。这么好的东东怎么能不学着做呢。家里剩下玉米一根,萝

食材配方

主料:

排骨

玉米

萝卜

料酒

白胡椒粉

做法 共9个步骤

1.排骨洗净

2.将排骨焯水,洗净血沫

3.锅中放入葱、姜、大料

4.放入排骨及料酒,开炖,大小烧开,转小火炖1小时

5.在炖排骨的过程中,处理玉米和萝卜,玉米洗净,萝卜削皮

6.玉米和萝卜切成小段

7.排骨炖一个小时后用小勺把葱、姜、大料捞出来

8.放入玉米和萝卜及适量盐,中火炖

9.炖至萝卜和玉米熟烂即可出锅,出锅后加入适量白胡椒粉

白萝卜排骨汤怎么做好吃 白萝卜排骨汤的做法


白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤,清淡不油腻,而且营养价值丰富。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 ,还含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠

食材配方

主料:

白萝卜

400g

排骨

200g辅料:

适量

鸡精

适量

生姜

适量

大蒜

适量

适量

白醋

适量

做法 共14个步骤

1.萝卜洗净切块

2.生姜大蒜切片,葱切碎

3.排骨洗净,冷水下锅煮开

4.煮掉血水,掠去浮沫

5.飞过水的排骨放入高压锅内

6.放入排骨

7.放入生姜大蒜

8.加入适量白醋

9.放入适量水

10.电高压锅选择靓汤键

11.煮好后,放入盐

12.放入鸡精

13.撒上葱花

14.装入碗中即可

萝卜排骨汤怎么做


萝卜排骨汤

口味:咸鲜味

操作时间:150分钟

原料:白萝卜300克,排骨250克,洋葱100克,鸡蛋1个,老姜、香菜、盐、料酒各适量。

萝卜排骨汤怎么做

1、将排骨洗净,切均匀小段。

2、锅中注水烧开,放入排骨段焯烫,捞出沥干。

3、将白萝卜、洋葱洗净,切块。

4、将鸡蛋打成蛋液,老姜切片,香菜切段。

5、锅中放入排骨段、适量水,大火煮沸。

6、加老姜片、料酒,转小火煮30分钟。

7、放入萝卜块、洋葱块,煮约90分钟。

8、转大火,加入鸡蛋液。

9、加盐调味,最后撒上香菜段即可。

此汤鲜美不腻,可增强机体免疫力。

特别提示:白萝卜要选择通体都是白的,而根部发青、带有点辣味的,不算是真正的白萝卜;小火慢煮,可将排骨、萝卜的营养成分溶解汤中。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

山楂萝卜排骨汤怎么做好吃 山楂萝卜排骨汤的做法


山楂萝卜排骨汤

平时煲排骨汤,总觉得油油腻腻的,喝不下去。这次尝试着加了一些山楂和萝卜,做出来的汤很清淡,有股酸酸的味道很开胃。

食材配方

主料:

排骨

青萝卜

山楂

料酒

做法 共8个步骤

1.青萝卜洗净

2.切成厚片

3.山楂洗净备用

4.排骨提前用清水泡一个小时,泡出血水。洗净。 冷水下锅煮开。

5.煮至不再有血水冒出后捞出,用温水冲洗干净

6.把排骨、萝卜、山楂一同放入高压锅

7.倒入料酒

8.加入清水,加压20-30分钟。 卸压后开盖放盐

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