水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上【营养早餐--蛋包饭怎么做好吃】营养早餐--蛋包饭的做法,步骤，更多相关信息请继续关注本网站。
营养早餐--蛋包饭
营养早餐--蛋包饭 咸鲜口味，营养全面
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
火腿肠
洋葱
油
盐
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.洋葱和火腿肠。
2.洋葱、火腿切成丁。
3.鸡蛋磕到碗里，搅匀备用。
4.锅里放油，放入洋葱煸炒出香味。
5.放入火腿丁翻炒。
6.放入米饭翻炒。
7.翻炒均匀，放入盐、胡椒粉翻炒后盛出来。
8.倒入蛋液。
9.放入米饭。
10.把蛋饼的右侧和内侧盖到米饭上。
11.再翻过来就行了。
12.盛出来就可以吃了。
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香菇蛋包饭怎么做好吃 香菇蛋包饭的做法,步骤
香菇蛋包饭
这个香菇蛋包饭是向“知青部落”的水急难流滩底月学习的。 第一次做，番茄酱涂的太难看了，哈哈！
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
香菇
火腿肠
青豆
玉米
胡萝卜
葱
番茄莎斯
盐
鸡精
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.胡萝卜，火腿肠，香菇（用水发好）全部切丁，青豆，玉米用水煮熟，起油锅，先用葱白爆香，然后放下胡萝卜与香菇先炒一会，再加入青豆，玉米，火腿肠炒1分钟。
2.加入米饭，加盐，加鸡精再炒1分钟，加葱花，待用。
3.把二个鸡蛋调匀，用平底锅用中小火摊成蛋饼，（记的留一点蛋液）。
4.把香菇饭放到蛋饼的一边。
5.把另一边盖上去，边口用蛋液涂一下，用小火慰一下。 涂上番茄酱就OK了。
蛋包饭
食材明细：
米饭适量，土豆一个，大白菜两张叶子，玉米适量，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，海苔适量
蛋包饭的做法步骤：
第1步土豆切粒焯水，这里可以直接用油炒，但是我为了节约时间，也为减少油脂用了水煮白菜切粒，和土豆差不多大小
第2步锅里放橄榄油分别放入白菜粒、土豆粒、玉米
第3步我是贵州人吃辣，所以加了辣椒放入米饭，海苔，再放盐、鸡精，拌匀
第4步鸡蛋打散，倒入不粘锅，小火待鸡蛋凝固时放入前面炒好的米饭
第5步用鸡蛋把米饭包起来，放入餐盘，成了
小贴士：
辣椒和海苔都可以根据自己的口味选择放或不放，还可以加点火腿肠和胡萝卜等等
新版蛋包饭怎么做好吃 新版蛋包饭的做法
新版蛋包饭
这款蛋包饭虽然有点麻烦，但是一定要试一下，色彩斑斓的炒饭包入荷叶似的蛋皮，系紧••• •••当最后成品惊艳的呈现在你面前时，内心会有一种温暖的幸福感。 一口咬开
食材配方
主料：
鸡蛋
胡萝卜
毛豆
玉米粒
剩饭
油
盐
酱油
香油
香葱
淀粉
做法 共14个步骤
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和毛豆。
2.将胡萝卜切碎备用。
3.毛豆在沸盐水中焯熟，沥干水分。
4.热锅放油，将米饭炒香加少量盐、酱油调味，盛出。
5.鸡蛋打入碗中，加入半勺淀粉，搅打成均匀的蛋液。
6.热锅放油，倒入适量蛋液摊成蛋皮。
7.对折两次，夹出。
8.将摊好的蛋皮放在盘子里备用。
9.另起锅，放毛豆翻炒。
10.加入玉米翻炒。
11.待玉米变色，加入胡萝卜，放盐，酱油调味。
12.放入炒好的米饭，搅拌均匀。
13.用勺子舀适量炒饭放到煎好的蛋皮上。
14.将四周的蛋皮朝中间收拢，用香葱绑实即可。
Hellokitty蛋包饭怎么做好吃 Hellokitty蛋包饭的做法,步骤
Hellokitty蛋包饭
很可爱的图案，如果给小孩吃，记得将辣酱换成番茄酱。
食材配方
主料：
鸡蛋
油
盐
湖南椒
洋葱
香肠
隔夜米饭
花雕
生抽
蒜蓉
辣椒酱
做法 共10个步骤
1.将湖南椒、洋葱、香肠均切成颗粒。
2.鸡蛋和少许花雕和盐拌匀待用。
3.炒锅中倒入植物油，油温至五成热后加湖南椒、洋葱、香肠翻炒。
4.待香肠中的肥肉变成半透明时，下隔夜饭中火翻炒。
5.翻炒米饭直至米饭成一粒粒状，加适量的生抽和盐，继续不停的翻炒。
6.颜色均匀后盛出待用。
7.平底不粘锅滴入少量的植物油。
8.保持中火，倒入蛋液，然后拎起锅让蛋液沿着锅边流均匀。
9.蛋液中间开始变硬时，倒入米饭，之后关火。
10.然后用蛋皮将米饭包起，成方形。用蒜蓉辣椒酱画出自己想要的图案。
【太阳花蛋包饭怎么做好吃】太阳花蛋包饭的做法,步骤
太阳花蛋包饭
辰辰小盆友很喜欢植物大战僵尸，每次一输掉就大叫 no~~，有一次去超市看见植物大战僵尸的毛绒，辰辰抱着死活不撒手，可是售价太贵了，就没有给她买，辰辰是哭着走的，
食材配方
主料：
米饭
油
盐
鸡蛋
荷兰豆
虾仁
玉米粒
菠菜泥
酱油
海苔
玉米淀粉
鸡精
青豆
胡萝卜
做法 共15个步骤
1.准备好食材。
2.蛋清蛋黄分离。
3.虾仁和荷兰豆切碎。
4.炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
5.放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。
6.倒入米饭炒匀即可。
7.蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
8.蛋清加如玉米淀粉拌匀后分成两份，分别加入酱油和菠菜泥。
9.摊好的三种颜色蛋饼如图。
10.找一圆形容器装上炒饭压实。
11.倒扣入盘中合适位置。
12.酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
13.黄色蛋饼压出水滴形花瓣。
14.围绕脸部摆一圈黄色花瓣。
15.海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置，将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
日式蒲公英蛋包饭怎么做好吃 日式蒲公英蛋包饭
日式蒲公英蛋包饭
蛋包饭起源于日本，大部分都是在炒饭上面铺上一个煎熟的蛋皮，还有一种传统的做法，叫做蒲公英蛋包饭，日本8几年的一部电影《蒲公英》里面把蛋包饭的鸡蛋烧成半熟的蛋液外
食材配方
主料：
鸡蛋
3个洋葱
半个胡萝卜
半个甜椒
半个鸡胸肉
30g毛豆
20g香菇
3朵番茄
3个辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量番茄酱
适量黑胡椒粉
适量生抽
适量冷米饭
适量
做法 共17个步骤
1.番茄用开水煮一下剥皮切成末，鸡蛋三个打散加少许盐和凉水搅匀，鸡肉洋葱甜椒胡萝卜香菇都切小丁
2.番茄倒入锅中小火慢煮，用铲子把番茄果粒压碎
3.加入蚝油 黑胡椒 番茄酱 盐 小火煮三四分钟
4.煮至稍浓稠即可
5.煮好的番茄酱
6.热锅倒油少许洋葱丁爆香
7.放入毛豆翻炒一会基本快熟的时候 放入胡萝卜翻炒去生
8.倒入香菇 鸡肉 洋葱 甜椒丁 翻炒去生
9.加盐 生抽 蚝油 翻炒至蔬菜缩水熟透
10.倒入冷米饭炒散，最好是隔夜冷米饭
11.加入刚刚做好的番茄酱继续翻炒
12.炒至收汁变干
13.装盘备用
14.热锅倒油倒入打好的蛋液，轻轻用铲子拨弄蛋液中间，一定要小火，直到蛋液生熟夹杂
15.慢慢晃动锅子 让蛋液滚在一起成为圆条形 外面是熟的蛋皮里面是半熟的蛋液
16.做好的单包铺在炒饭上 浇上刚才做的番茄酱·即可
17.我做的蛋包稍微熟了一点 播散开来和炒饭一起吃 非常好~
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