东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编现在向你推荐鸡丝黄瓜豆角怎么做好吃 鸡丝黄瓜豆角，欢迎阅读，希望你能喜欢！
鸡丝黄瓜豆角
今天加班，等到去菜场的时候，已经没有菜了。回到家，打开冰箱，看到豆角，黄瓜和鸡肉，就一锅烩了吧，虽然有点奇怪，但是味道还是可以的。
食材配方
主料：
鸡肉
100g豆角
200g黄瓜
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.豆角洗净，切断
2.黄瓜洗净，切丝
3.鸡肉洗净，切丝
4.热锅冷油，放入鸡丝
5.放入豆角，翻炒3分钟
6.放入黄瓜，继续翻炒
7.放点盐，翻炒片刻
8.放入鸡精，起锅即可
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木耳豆角鸡丝
豆角，在南方叫四季豆。四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。 配以黑木耳、鸡丝，无论口感还是营养结构，都是不错的菜品。
食材配方
主料：
豆角
150g鸡肉
100g辅料：食油
2茶匙盐
少许胡椒
少许黑木耳
少许杭椒
3个蒜
2瓣郫县豆瓣
1茶匙淀粉
1茶匙做法 共9个步骤
1.准备好豆角、黑木耳、姜、蒜。
2.豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。
3.鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。
4.豆角入开水中，焯至八分熟。
5.锅中油烧热，滑散鸡丝。
6.余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。
7.倒入黑木耳，翻炒均匀。
8.加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。
9.倒入滑好的鸡丝，加入郫县豆瓣，翻炒均匀； 调好味，即可关火盛起。
鸡丝黄瓜
食材明细：
鸡胸1片，黄瓜1根，豆瓣酱，花椒，酱油，葱，姜
鸡丝黄瓜的做法步骤：
1.坐一小锅清水，放几片姜，几段葱，水开后，放入鸡胸。
2.煮大约五分钟，鸡肉变色，用筷子能很容易插透就是熟了；这个时候可以盖上盖子焖几分钟。
3.黄瓜洗净后切丝，铺在盘子上；将煮好的鸡胸用手撕成条，铺在黄瓜上面；鸡肉很烫，可以先撕成几个大块，再逐个撕成小条。
4.坐锅，倒入比平时炒菜多一点的油，小火放入花椒，待花椒炒出香味后捞出。
5.放一小勺豆瓣酱，炒出红油。加一小勺酱油、水、糖，煮开。
6.煮开后大火保持半分钟，关火。趁热浇到鸡肉上，与黄瓜拌拌就可以吃了。
黄瓜鸡丝拌饭怎么做好吃 黄瓜鸡丝拌饭的做法
黄瓜鸡丝拌饭
鸡肉肉质细腻，易消化，是优质蛋白质的重要来源之一。对于准妈妈来说，鸡肉清香可口，不油腻，不妨多吃点。今天放点黄瓜丝炒了份鸡丝，用来拌米饭，味道很不错呢！
食材配方
主料：
黄瓜
100g鸡肉
150g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量大蒜
适量醋
适量酱油
适量白米饭
1碗
做法 共11个步骤
1.鸡胸肉切丝
2.黄瓜切丝
3.坐锅，放油，爆香蒜片
4.倒入鸡丝翻炒均匀
5.放蚝油
6.炒至鸡丝熟透
7.倒入黄瓜丝
8.翻炒均匀
9.放盐，醋、酱油，翻匀
10.米饭盛入盘中
11.浇上黄瓜鸡丝即可
感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝黄瓜豆角怎么做好吃 鸡丝黄瓜豆角》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆角怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
