“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对美食菜谱感兴趣吗？你也许需要"芝士焗龙虾伊面的做法_美食方法"这样的内容，仅供你在工作和学习中参考。
芝士焗龙虾伊面的做法
主料：伊面、龙虾
配料：姜，蒜，洋葱、牛奶、鸡汤、(我用的纸盒stock)油、白葡萄酒、芝士
芝士焗龙虾伊面的做法步骤
步骤1、龙虾买回来就是只有尾巴没有头的，也已经放过尿了，买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们，请另寻处理方法...(我错了==)
步骤2、芝士切条，洋葱和蒜切粒，姜切姜蓉(好吧其实你不喜欢都可以不加，但是真的很香啊啊啊啊啊啊)
步骤3、龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的，然后再对半切，这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉，有露出肉的都要沾到哦~
步骤4、这个时候烧一壶水，煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了，然后捞起来放盘子里~
步骤5、热锅冷油，多点油~(酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口，家里做我觉得没必要，就多点油炒我觉得OK了~)
步骤6、下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~
步骤7、用余油下洋葱粒，蒜粒，姜蓉下去炒一会..(也可以用牛油)
步骤8、下龙虾翻炒，倒入鸡汤，牛奶，一点点酒，差不多没个一半的样子，盖上盖子焖个五分钟~
步骤9、开盖均匀的撒芝士上去，再翻一翻~
步骤10、芝士融化后汤汁会变得有点稠，可以把龙虾捞起来先
步骤11、把伊面倒下去和汤汁搅拌~
步骤12、关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~
芝士焗龙虾伊面的做法小贴士
1.我买的鸡汤和芝士都是本来就有一点盐的，所以整个过程我没有放盐，请依自己现有的材料来判断要不要放盐噢~
2.对不起没有用量甚至没有比例....我做菜太随性了
3.不用龙虾用虾球也好吃，我感觉其实用白肉类应该都不错，坐等实验者(喂!)
4.加点蘑菇我估计也会很好吃因为汤汁和白酱有点象，TAT无奈元旦什么店都没开，我也是临时起意做的所以也没提前买......orz
5.还有五嘛喂!哪来那么多废话!开次了好么!
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芝士焗龙虾伊面的做法
主料：伊面、龙虾
配料：姜，蒜，洋葱、牛奶、鸡汤、(我用的纸盒stock)油、白葡萄酒、芝士
芝士焗龙虾伊面的做法步骤
步骤1、龙虾买回来就是只有尾巴没有头的，也已经放过尿了，买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们，请另寻处理方法...(我错了==)
步骤2、芝士切条，洋葱和蒜切粒，姜切姜蓉(好吧其实你不喜欢都可以不加，但是真的很香啊啊啊啊啊啊)
步骤3、龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的，然后再对半切，这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉，有露出肉的都要沾到哦~
步骤4、这个时候烧一壶水，煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了，然后捞起来放盘子里~
步骤5、热锅冷油，多点油~(酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口，家里做我觉得没必要，就多点油炒我觉得OK了~)
步骤6、下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~
步骤7、用余油下洋葱粒，蒜粒，姜蓉下去炒一会..(也可以用牛油)
步骤8、下龙虾翻炒，倒入鸡汤，牛奶，一点点酒，差不多没个一半的样子，盖上盖子焖个五分钟~
步骤9、开盖均匀的撒芝士上去，再翻一翻~
步骤10、芝士融化后汤汁会变得有点稠，可以把龙虾捞起来先
步骤11、把伊面倒下去和汤汁搅拌~
步骤12、关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~
芝士焗龙虾伊面的做法小贴士
1.我买的鸡汤和芝士都是本来就有一点盐的，所以整个过程我没有放盐，请依自己现有的材料来判断要不要放盐噢~
2.对不起没有用量甚至没有比例....我做菜太随性了
3.不用龙虾用虾球也好吃，我感觉其实用白肉类应该都不错，坐等实验者(喂!)
4.加点蘑菇我估计也会很好吃因为汤汁和白酱有点象，TAT无奈元旦什么店都没开，我也是临时起意做的所以也没提前买......orz
5.还有五嘛喂!哪来那么多废话!开次了好么!
芝士奶油焗龙虾伊面的做法
芝士奶油焗龙虾伊面的做法
主料：伊面、波士顿龙虾
配料：口蘑、洋葱、黄油、干罗勒、盐、动物奶油、水、玉米淀粉、西兰花、马苏里拉芝士
芝士奶油焗龙虾伊面的做法步骤
步骤1、波士顿龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。
步骤2、锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。
步骤3、洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。
步骤4、加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味。
步骤5、玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。
步骤6、把西兰花摆盘即可。
芝士奶油焗龙虾伊面的做法小贴士
伊面和意面是不一样的，伊面是经过油炸的，特别的香。
重芝士拔丝龙虾伊面的做法_美食方法
重芝士拔丝龙虾伊面的做法
主料：龙虾2斤、伊面1捆
配料：马苏里拉芝士适量、洋葱1个、淡奶油250克、黄油1小块、冰水1L
重芝士拔丝龙虾伊面的做法步骤
步骤一、我的龙虾不与传统那样炸，烫熟捞出放冰水，操持肉汁弹性原汁，拆件
步骤二、用刀把龙虾按两节一切成厚块，钳子用刀背敲碎方便入味及食用，虾头取出虾脑去除胃和脏东西
步骤三、准备好备用
步骤四、热水放入伊面煮2分钟
步骤五、煮面这段时间用把洋葱切粒
步骤六、捞出放入冰水
步骤七、再捞出晾干
步骤八、放入盘子待命，烤箱预热200度
步骤九、热锅佢黄油至融化
步骤十、放入洋葱炒香
步骤十一、倒入奶油，搅拌，加入盐，如果用的不是咸芝士可稍微偏咸，因为伊面没有味道
步骤十二、倒入龙虾翻拌至粘稠粿汁
步骤十三、浇在伊面上
步骤十四、放入马苏里拉芝士，喜欢的可以多放点，要均匀和细
步骤十五、放入烤箱，烤制芝士融化带点变色，即可。拔丝的芝士龙虾伊面，龙虾鲜味还在伊面浓厚
步骤十六、捞均匀后再吃哟
芝士焗龙虾的做法_美食方法
芝士焗龙虾的做法
主料：波士顿龙虾
配料：马苏里拉芝士、巴马臣芝士(可以不放)、蒜蓉、冰水、黄、油盐
芝士焗龙虾的做法步骤
步骤1、筷子从龙虾尾部插进去深一些放尿，然后抽出筷子，大深锅(必须可以淹没龙虾)烧开水，放入多一点盐，然后龙虾头朝下放进去煮，每一斤龙虾煮6分钟左右，(我的龙虾2斤半，所以煮了15分钟)颜色变成深红色，就拿出来浸冰水;
步骤2、稍微冷却后，龙虾钳子拔下来，钳子从内测小齿砍下去，刀不要拔出来，先左右扭转一下，然后拔出刀，钳子肉刷点黄油，龙虾从背部中间的一条线用剪刀剪开，用刀切成2边，掏出头部的东西，还有2侧的鳃，然后取出肉，切成8段，
步骤3、锅子放点黄油烧热，放点蒜蓉，盐，把龙虾肉稍微炒一下，然后重新放回龙虾壳，(也可以不炒，直接放蒜蓉盐黄油在龙虾肉上面)铺上芝士，一点点蒜蓉，摆入烤盘，放入烤箱中层，175度，上下火烤到芝士带点焦黄即可。
步骤4、如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。
重芝士拔丝龙虾伊面的做法
重芝士拔丝龙虾伊面的做法
主料：龙虾2斤、伊面1捆
配料：马苏里拉芝士适量、洋葱1个、淡奶油250克、黄油1小块、冰水1L
重芝士拔丝龙虾伊面的做法步骤
步骤一、我的龙虾不与传统那样炸，烫熟捞出放冰水，操持肉汁弹性原汁，拆件
步骤二、用刀把龙虾按两节一切成厚块，钳子用刀背敲碎方便入味及食用，虾头取出虾脑去除胃和脏东西
步骤三、准备好备用
步骤四、热水放入伊面煮2分钟
步骤五、煮面这段时间用把洋葱切粒
步骤六、捞出放入冰水
步骤七、再捞出晾干
步骤八、放入盘子待命，烤箱预热200度
步骤九、热锅佢黄油至融化
步骤十、放入洋葱炒香
步骤十一、倒入奶油，搅拌，加入盐，如果用的不是咸芝士可稍微偏咸，因为伊面没有味道
步骤十二、倒入龙虾翻拌至粘稠粿汁
步骤十三、浇在伊面上
步骤十四、放入马苏里拉芝士，喜欢的可以多放点，要均匀和细
步骤十五、放入烤箱，烤制芝士融化带点变色，即可。拔丝的芝士龙虾伊面，龙虾鲜味还在伊面浓厚
步骤十六、捞均匀后再吃哟
芝士焗龙虾
食材明细：
龙虾一只，芝士适量，牛油适量，盐适量，蒜蓉适量
芝士焗龙虾的做法步骤：
1，龙虾洗干净，放尿。放入牛油，蒜蓉，芝士
2，400度，焗40分钟左右
简单又好味
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