食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“草菇烧肉的做法”，有需要的朋友就来看看吧！
材料：
带皮五花肉适量，新鲜草菇适量，大葱段适量，姜片适量，料酒适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，葱花适量，
草菇烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，大葱切段、姜切片；草菇用小刀片去外面有泥巴的地方，水中稍微浸泡后洗净沥干
步骤2，肉切成合适大小的块状，冲洗干净用沸水汆烫后滗去浮沫，然后洗净沥干备用
步骤3，锅中热油，倒入草菇煸炒至基本断生后盛出备用
步骤4，洗净锅子后重新倒油，加入冰糖，小火开始炒糖色，待冰糖完全融化，油和糖完全融合为一体并呈淡棕色时即告完成；倒入备用的猪肉煸炒直至逐渐上色
步骤5，继续煸炒至猪肉中的油被部分逼出，然后加入葱段、姜片一起煸炒出香；浇上一圈料酒；加生抽、老抽、水到刚刚没过猪肉，大火煮开后转小火继续煮至用筷能插入的程度，期间可打开锅盖翻动几次使肉块受热均匀并更好上色
步骤6，加入事先煸炒好的草菇，翻匀后加糖和盐调味，盖上锅盖继续炖煮至猪肉完全酥软（以自己能接受的程度为准）、草菇入味、并且汤汁浓稠；起锅前可随自己喜欢撒些葱花和鸡精提升一下味道
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草菇红烧肉的做法
材料：
草菇半斤，红烧肉适量，红辣椒一个，葱少许，芹菜少许，酱油适量，盐，鸡粉，
草菇红烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，把材料备好，放油炒红烧肉，炒出香味，葱，蒜下锅。放入辣椒一起边炒。放酱油，炒出香味放入草菇，入味，放适量盐，鸡粉提味。最后撒葱。出锅。
草菇金针菇烧肉片的做法
营养又健康
材料：
金针菇100g，葱蒜适量，淀粉30g，盐少许，草菇，肉片，
草菇金针菇烧肉片的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好后，将草菇切开过下开水，去除多余草酸，金针菇冷水泡着，肉片腌制好
步骤2，下油锅将肉片煸炒变色后装碟，重新下油锅，放入蒜葱头等爆香后放进草菇炒香
步骤3，再放进金针菇炒香，最后加入肉片炒香后加少许水同蚝油，少许草菇老抽，糖烧开分钟
步骤4，大火收汁，勾欠粉，撒葱花
草菇芹菜的做法
材料：
草菇100g，瘦肉200g，芹菜300g，胡萝卜100g，葱段1份，蚝油，盐，料酒，
草菇芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，草菇、瘦肉、芹菜切片，胡萝卜切丝
步骤2，热油锅爆香葱段下肉、胡萝卜、草菇翻炒肉变色盛出备用，再添油放芹菜翻炒变色倒入备用菜，调入蚝油、盐翻炒到干锅即可
草菇肉片的做法
材料：
猪前腿肉，草菇，蚝油，葱，盐，，
草菇肉片的做法的做法步骤：
步骤1，草菇先洗净，切小。
步骤2，锅里放水煮到差不多开，倒入草菇煮下。
步骤3，猪肉切好，下点盐跟蚝油小腌一会。
步骤4，锅里下油，待油温7成热时下猪肉爆炒几秒。
步骤5，接着倒入草菇，翻炒几下加点水下去。
步骤6，差不多收汁，就下盐下葱段，再下点蚝油，起锅。
步骤7，嘿...香喷喷的草菇肉片出锅啦！
耗油草菇的做法
材料：
草菇，耗油、酱油、葱、姜、蒜，
耗油草菇的做法的做法步骤：
步骤1，草菇清洗干净备用
步骤2，在草菇的上面划成十字刀，象这样
步骤3，锅里放水大火烧开，放入洗好的草菇焯水5分钟
步骤4，这是焯好的
步骤5，锅里放入姜、蒜、葱爆香
步骤6，在放入草菇翻炒几下，放入耗油和酱油翻炒均匀，关火盛盘出锅即可
步骤7，这是炒好的草菇
红烧草菇的做法
这道菜是这么来的，一开始本想做荷兰豆炒香菇，去到超市发现这种菇长的挻逗，于是就做了荷兰豆炒草菇，买回家切洗好放盘子里发现它和青椒红椒放一起很好看，它当主角应该更不错，比如红烧了，第二天就做了这道红烧草菇，也是第一次做这个菜，味道还不错。
材料：
草菇看着办，青椒看着办，红椒看着办，蒜看着办，生抽看着办，油看着办，盐看着办，生粉两茶匙，
红烧草菇的做法的做法步骤：
步骤1，切开就像笑脸，坏坏的笑，哈，冷锅热油下锅，好开心哈哈
步骤2，黑白渐变的皮肤，逗比的身材，幽默诙谐的小草菇就这么被我红烧了。炒一会儿，半熟，放生抽，盐，加调好生粉的水，不盖锅盖煮熟，同时放入青红椒在上面，可以炒两下，看着办，有半干的汁就起锅，看个人喜好，多汁多加水，少汁少加。
步骤3，坏笑。
步骤4，翻身。
步骤5，成品。
感谢您阅读“97美食网”的《草菇烧肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烧肉的做法专题，希望您能喜欢！
