只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“茶树菇炒肉丝的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
里脊肉100克，茶树菇250克，料酒一小勺，盐少许，葱3根，大蒜一瓣，
茶树菇炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，洗洗切切
步骤2，简单三步走：1、冷油下肉翻炒至变色下料酒2、闻到酒香放大蒜，翻俩下放茶树菇3、炒啊炒…
步骤3，茶树菇煸软，差不多熟了饭葱段，下盐调味。
步骤4，翻俩下，来点鸡精调味，然后出锅。
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肉丝元椒炒茶树菇的做法
清淡饮食，简单容易做
材料：
瘦肉80g，茶树菇150g，元椒1个，大蒜1只，
肉丝元椒炒茶树菇的做法的做法步骤：
步骤11，、瘦肉切丝，摆少许盐和生抽生粉腌制5分钟2、茶树菇开水煮两分钟，冷水过后拧干水分3、元椒切条待用4、热锅放油，肉丝热炒几下变黄5、切好的元椒翻炒变软之后放下茶树菇炒两下，调好味即可
茶树菇肉丝面
食材明细：
主料：：鲜面条300克，
辅料：：茶树菇30克，猪肉60克，小白菜60克，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱适量，姜适量，
茶树菇肉丝面的做法步骤：
1.茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。
2.猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。
3.小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4.葱姜切丝备用。
5.将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。
6.锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。
7.肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。
8.放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。
9.加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。
10.小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。
11.锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
12.将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以啦。
小贴士：
1、因为是早餐，所以我晚上就把茶树菇泡上了。
2、泡茶树菇的水，可以用来炒菜。
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