食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的硬核菜谱制作人香肠奶酪司康的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
我个人是比较喜欢吃咸味的，所以觉得这份加了香肠奶酪的咸司康挺好吃，很香。
材料：
低筋面粉150克，黄油40克，细砂糖10克，盐1克，泡打粉5克，全蛋液20克，牛奶60克，萨拉米香肠50克，马苏里拉奶酪50克，香葱适量，
硬核菜谱制作人香肠奶酪司康的做法的做法步骤：
步骤1，备好所需材料
步骤2，黄油切小块，奶酪切丝，香葱切末
步骤3，香肠煎一下去油切粒，当然直接用也可以
步骤4，低筋面粉过筛，且与盐、糖、泡打粉混合拌均匀
步骤5，软化后的黄油加入到混合面粉中，用手搓成玉米粉状
步骤6，倒入蛋液和牛奶用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌
步骤7，加入香肠粒、奶酪丝和葱粒，拌至均匀成团，盖上保鲜膜，静置松弛30分钟
步骤8，将面团压成2个圆形，不要压得太薄，再切成6份
步骤9，放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液
步骤10，放入已经提前预热烤箱中层，180度烘烤23分钟左右
步骤11，实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定，到表面金黄就可以出炉啦
97Msw.com相关知识
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法
零失败快手早餐，不用早起就能吃上，奶香十足还爆浆，10分钟上桌。
材料：
新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个，
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个。
步骤2，因为是新鲜的肉肠，所以要先把香肠煮一下再包卷。
步骤31，个鸡蛋打入碗中，搅打散后备用。
步骤4，吐司切去四周的边，用擀面杖擀薄擀大些。
步骤5，把早餐奶酪铺在上面，再把鲜肉肠放在上面。
步骤6，从一端慢慢卷起，收边的地方抹上些蛋液，不易散开。
步骤7，把卷好吐司卷放入打好的鸡蛋液中滚上一卷，让吐司卷裹上蛋液。
步骤8，平底锅刷上一层油，，放入卷好的吐司卷，小火煎至呈金黄色就可以了。
步骤9，奶香味实足的吐司卷。
步骤10，咬一口还会爆浆，好过瘾。
硬核菜谱制作人香肠芦笋炒饭的做法
今天又没买菜，一个人的午餐决定来个香肠芦笋炒饭！本来想做黄金粒粒饭的，不知道是蛋黄不够黄呢。还是米饭放多了？没有金黄金黄的色泽，但味道不错！
材料：
剩米饭1碗，鸡蛋2个，香肠（腊肠）1根，盐少许，油适量，芦笋3-5根，
硬核菜谱制作人香肠芦笋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，香肠是妈妈做的，香辣香辣的，芦笋拿削皮刀去掉老筋
步骤2，米饭中打入蛋黄（也可以省略掉这个步骤），拌匀
步骤3，香肠芦笋切小丁
步骤4，料理锅中放少许油，下香肠丁翻炒
步骤5，炒出香味，微微出油的状态。
步骤6，把香肠用勺子拨到一边，倒入蛋清炒散
步骤7，倒入米饭翻炒2-3分钟
步骤8，下芦笋炒几十秒
步骤9，加点盐调味，也可以放点生抽
步骤10，炒匀就可以了！
步骤11，装碗开吃！
步骤12，很香很好吃哦！
硬核菜谱制作人宝宝香肠鸡蛋饼的做法
特别健康快手的一道菜，可做早餐也可做正餐，用了纯肉无添加的儿童香肠，颜值与美味并存，瞬间俘获小宝们的心和胃。
材料：
面粉50克，儿童纯肉肠一根，鸡蛋2个，水适量，油少许，马苏里拉芝士碎20克，玉米粒10克，黄瓜一段儿，南瓜一块儿，盐1茶匙，
硬核菜谱制作人宝宝香肠鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加适量水搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊。
步骤2，打入鸡蛋加盐再次搅拌均匀。
步骤3，加入玉米粒和马苏里拉芝士碎拌匀。
步骤4，儿童纯肉肠和黄瓜南瓜切片，南瓜用模具压出花形。
步骤5，平底不粘锅倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋面糊晃动均匀。
步骤6，蛋液稍凝固时摆上香肠片、黄瓜片、南瓜派。
步骤7，盖盖儿小火焖至鸡蛋全熟后关火盛出。
步骤8，尝一块儿，好吃的拉丝。
步骤9，成品1
步骤10，成品2
步骤11，成品3
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法
素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
素鸡两条，柱侯酱一大勺，蚝油一勺，玉米油一勺，清水一勺，白芝麻少许，竹签数根，，
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡清洗一下切片（厚度大概五毫米左右）。
步骤2，用竹签串起来（不用竹签也可以）。
步骤3，将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。
步骤4，先在素鸡上两面刷一层薄薄的玉米油（或者可以直接把油倒入酱汁中拌匀）再两面刷上酱汁。
步骤5，放入预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟。
步骤6，取出再刷一层酱汁，撒上少许白芝麻，再进烤箱烤十分钟即可。
步骤7，口感咸鲜，软中有韧，味美醇香。
硬核菜谱制作人芒果西米露的做法
夏日炎炎，最爱的莫过于是一碗芒果西米露，制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。
材料：
芒果150g，椰奶250g，西米100g，清水适量，
硬核菜谱制作人芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，往锅内倒入适量的清水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
步骤2，约煮15分钟，边煮边搅拌。
步骤3，煮到西米中间剩点小白点。
步骤4，盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
步骤5，把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
步骤6，芒果对半切开，在果肉上划“十”字刀。
步骤7，芒果切块放入料理机中，倒入椰奶。
步骤8，启动米厨破壁机搅打。
步骤9，搅打至细腻顺滑即可。
步骤10，把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
步骤11，美味的芒果西米露就制作完成了！
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