好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？小编特别从网络上整理了乌鸡枣杞汤的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
材料：
乌鸡，大枣，枸杞，桂圆，姜，桂皮，盐，，
乌鸡枣杞汤的做法的做法步骤：
步骤1，原料的清洗和清理：在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净；
步骤2，鸡肚子里的油和整个屁股都要去除；
步骤3，斩成小块，当然外貌协会的可以保存整鸡，但鸡肚里的肥油就不好清理了；
步骤4，用开水烫，还有一种办法是说在锅里飞水，偶感觉没有啥本质区别，反正就是为了干净，为了更好口感，欢迎高手来拍砖和指导
步骤5，用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了；
步骤6，放入砂锅中，要开始炖汤了；
步骤7，加入大枣、枸杞和桂圆，当然喜欢香菇的可以不放这些放些香菇~~~
步骤8，放几片姜；
步骤9，放一点桂皮；
步骤10，水记住要一次加够，中途不要再加了；
步骤11，大火十分钟烧开，转最小火，中途不用掀开盖子；
步骤12，掀锅盖后，加少许盐即可，不用放味精。
97mSw.com相关阅读
枣杞薏米浆
食材明细：
主料：：薏米100克，枸杞20克，红枣2颗，
辅料：：水1500毫升，
枣杞薏米浆的做法步骤：
1.用料：薏米100克，枸杞20克，红枣2颗，水1500毫升
2.将薏米洗净倒入锅中炒香炒黄，
3.置碗中，加水浸泡至涨发。
4.红枣洗净去核，切小丁，备用。
5.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
6.倒入所有材料，
7.加入清水。
8.盖好盖子，
9.放入机座，卡好。
10.启动豆浆功能。
11.打浆结束，取下打浆桶
12.揭盖，
13.取走滤网架，使渣浆混合，
14.倒出
小贴士：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加冰糖调味。
元枣乌鸡
食材明细：
乌骨鸡500克，当归10克，枣(干)50克，黑枣(无核)50克，黄精10克，熟地黄15克，枸杞子15克，甘草15克，黄酒200克
元枣乌鸡的做法步骤：
1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中；
2. 鸡洗净切块放在诸药上面；
3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内，高火20分钟即可。
小贴士：
黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。 黄精：黄精忌酸、冷食物。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
山药杞枣炖驴肉的做法
双补气血、健脑益肾。
材料：
驴肉250g，枸杞子20g，山药10g，，
山药杞枣炖驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，将山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内。
步骤2，驴肉放入沸水中汆一下捞出，洗净切成片。
步骤3，炒锅上火，放植物油烧热，倒入驴肉片爆炒，烹入料酒，炒匀后放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐，隔水炖2小时，至驴肉软烂时取出，拣去葱段、姜片，放入味精即成。
冬菇枣杞荷香鸡的做法
冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……冬季闻到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！
材料：
鲜鸡半斤，荷叶一张，大朵冬菇四朵，红枣一小撮，枸杞子，盐少许，酱油适量，糖适量，油适量，淀粉适量，香葱适量，，
冬菇枣杞荷香鸡的做法的做法步骤：
步骤1，荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破
步骤2，冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用
步骤3，把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟
步骤4，蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁
步骤5，把腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可
黄精杞枣乌骨鸡汤
食材明细：
乌骨鸡800克，黄精50克，枸杞子25克，枣(干)8克，陈皮8克，盐4克
黄精杞枣乌骨鸡汤的做法步骤：
1.乌骨鸡宰杀洗净，沸水焯过待用。
2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净，红枣洗净去核。
3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内，中火煲约3小时，加盐调味即可。
小贴士：
此汤有补血养颜、强壮身体之功效，也适于女性调经服用。黄精：黄精忌酸、冷食物。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
灵芝杞枣炖乳鸽
食材明细：
主料：：乳鸽2只，灵芝10克，
辅料：：红枣30克，枸杞20克，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
灵芝杞枣炖乳鸽的做法步骤：
1.准备好乳鸽，清理干净备用。
2.准备好灵芝、红枣、枸杞子。
3.乳鸽放入高压锅内。
4.加入适量冷水。
5.放入洗净的红枣、加入枸杞子。
6.加入灵芝。
7.高压锅加盖，调至鸡鸭档，保压25分钟。
8.压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。
9.加入黑胡椒粉，搅拌均匀。即可。
10.盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、红枣含糖量太高，糖尿病人最好少吃。
2、脾虚或者发烧者勿食枸杞子。
桑杞玫瑰姜枣膏
食材明细：
主料：：桑葚果酱60克，大枣30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，红糖30克，
辅料：：水适量，
桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤：
1.用料：桑葚果酱60克，大枣30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，红糖30克，水适量
2.将枸杞用热水浸泡至涨发。
3.红枣洗净去核切丁。
4.将桑葚果酱，枸杞，红枣，连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机，
5.搅打成细腻糊状。
6.倒入锅中，
7.加入适量清水。
8.倒入姜粉，玫瑰粉，红糖，
9.搅拌均匀。
10.置火上，中小火熬煮。
11.沸腾后煮5-10分钟，并不断搅拌。
12.待汤汁浓稠能留下划痕，熄火。
13.冷却后装瓶，密封冷藏。
小贴士：
加水不宜太多，以免熬煮时间过长。
熬煮时需用小火，并不断搅拌，以防糊锅底及喷溅。
熬好的膏不宜久存，需尽快食用。
喜欢《乌鸡枣杞汤的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杞枣山药排骨汤专题，希望您能喜欢！
