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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,小编花时间整理了普通大米饭就可以做出超级好吃 私家叉烧肉 寿司的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

老公从不吃寿司,他觉得超级不好吃,还不爱吃海苔。有一天心血来潮我用4大碗米饭做了这个口味的寿司,老公竟然全部吃光光!说从来没吃过这吗好吃的寿司,外面的寿司店都弱爆啦!现在竟然还缠着我做寿司,今天我就来传授我的独家秘方喽!绝对超级好吃!完胜任何寿司!

材料:

大米3大碗,调味萝卜,黄瓜,肉松,炸花生,辣白菜,海苔纸,叉烧肉,寿司醋,番茄酱,沙拉酱,千岛酱,芥末酱,,

普通大米饭就可以做出超级好吃 私家叉烧肉 寿司的做法的做法步骤:

步骤1,大米我没照,把这个倒进大米里,用铲子拌匀,大约2小酒杯量的。目的是增加米粘性,又入味。

步骤2,网上买的寿司工具一套,里面什么都有,寿司席,铲子,寿司刀,番茄酱,沙拉酱,海苔纸。35还包邮!这个萝卜很好吃。寿司必备!老公饿的着急,赶紧做了!1,把寿司席铺好,取一张海苔纸放在上面,做的时候最好带一次性手套。2,把拌好的米晾到温的时候,不烫手。一点点铺满整个海苔纸上,压平。3,放萝卜每个寿司里面放两条(轻口味的放一条)。

步骤3,这个根据个人口味,爱吃可以多放。

步骤4,然后这个花生米是炸过的,微辣,强烈推荐!放进寿司里超级无敌好吃!一定要试试!放一排就好,我放了大约20个

步骤5,这个很入味,也是在网上买的,买寿司工具里一起带的,很正哦。好吃多放,看个人喜好。

步骤6,当当当当~这个是在超市买来的,不油腻,夹在寿司里也是相当美味,我每个寿司里放了3大片

步骤7,切细长条,卷一条在寿司里

步骤8,然后这个也全是寿司工具里面的,喜好吃甜的放沙拉,喜欢吃咸的放千岛,我是两个都放,很好吃!多放!味道比较好,也不咸!然后,用席子卷起来,一点点卷,最后用席子全部包住,用手紧紧攥几下,挤挤米和米之间的缝隙,这样才不会散。.卷好之后,用寿司专用刀,(因为普通菜刀会粘米。)切好摆盘。

步骤9,每个寿司上点一点儿番茄酱。好了!开吃!不美味找我!!!

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香肠炒大米饭


原料:过夜的米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。 做法:

1:准备工作就是米饭今天多煮点,然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的,香肠切片,小葱切碎。

2:鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀。

3:锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起来待用。

4:把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭。

5:开大火,不停的翻炒米饭,其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的,一个手扶住锅柄,另一个手抓住锅铲要不停的翻炒,我做了3个人的量,所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟,这个时间自己掌控好。

6:然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒。

7:这个时间不需要太长,一分钟就可以了,然后加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的。

黑芝麻大米饭


什么叫做私家米类?其实就和现在流行在上海的各种叫做私房菜的饭店一样,私房菜全是主人精心定制,限量供应只保证口味保证品质保证用心但是量可谓是不多,所以在上海价格很高还是有很多人愿意排队等待一亲芳泽~

现在打着私房菜旗号的人越来越多谁知道是不是真正的私房菜,但是这私家米可是货真价实的私家米~

上面有这种私家米的来源,原来是每年收获的时节最好的一批大米都会被主人留下来不卖出去,后来专门招待贵客~收到的私家米是碱性私家米,自然很适合人体的酸碱平衡,碱性的东西不会让人生病,对于健康大有好处呢!

黑芝麻大米饭

原料:东北私家米,黑芝麻适量;

黑芝麻大米饭的做法

1、首先就是焖一锅好米饭,私家米稍微淘洗一下;

2、然后放进小砂锅里面,加上高出一厘米的水,隔水焖半个小时到四十分钟即可~出锅可以撒上黑芝麻,更有食欲哦~

网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

不用加油就可以做好吃的菠菜


食材明细:

主料::菠菜200g,

辅料::大蒜4瓣,盐少量,香油1勺,

不用加油就可以做好吃的菠菜的做法步骤:

1.准备好食材(香油用作调味,不加也可以)

2.把蒜切碎,加入少量的盐和香油搅拌均匀

3.调料放菠菜上面涂抹均匀

4.蒸烤箱高温蒸气模式180度1分钟即可

5.太淡我还是选择蘸酱油

小贴士:

1、蒸的方式更好的保留了菜的营养和本身的味道,可以的话多吃蒸的食物哦

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西兰花鸡蛋大米饭


西兰花鸡蛋大米饭

食材:米饭200g,西兰花200g,鸡蛋1只,熟鹌鹑蛋50g,小番茄50g,草莓50g,食盐、海苔、油适量。

西兰花鸡蛋大米饭的做法

1、准备好食材,西兰花用淡盐水洗净。

2、找一个方盒子垫上保鲜膜或保鲜袋。

3、扣到盘中后用保鲜膜再给方形加个屋顶。

4、鸡蛋打散后摊成蛋饼。

5、蛋饼剪一个稍微大于屋顶的长方形盖在米饭上。

6、海苔剪出窗户和门贴上。

7、炒锅油热后放入西兰花翻炒片刻,加少许水和食盐炒熟出锅。

8、鹌鹑蛋、草莓、小番茄用竹签插住后扎在米饭上。

特别提示:西兰花不要炒太久会失去脆嫩感,气球不要太多,米饭会裂开的。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

简单就可以美味------麻辣花生


食材明细:

主料::花生300g,

辅料::干辣椒5个左右,花椒10粒左右,白糖1勺,椒盐1小勺,鲜辣粉1小勺,鸡精半勺,

简单就可以美味------麻辣花生的做法步骤:

1.花生温水浸泡后剥皮(建议晚上边看电视的时候边剥)

2.剥完皮的花生沥沥水

3.装保鲜袋放冰箱冷冻一夜

4.锅里放油 直接把冷冻的花生下入冷油冷锅中炸 炸到花生表面渐变时改开小火 待表面全部变金黄关火盛出沥油

5.锅里保留少量的油 小火慢慢炒香花椒和干辣椒(事先可先将花椒和干辣椒浸泡会后沥干水分,据说这样更容易炒出麻味和辣味)

6.放入炸过的花生翻炒后加入椒盐、鲜辣粉、糖、鸡精

7.装盘,冷却后就可以慢慢享用啦……一口一口,根本停不下来……-。-!

京酱肉丝,如此简单就可以做出来了!


食材明细:

主料::里脊肉150g,黄瓜1个,胡萝卜1个,黄豆芽适量,大葱1根,面粉200g,水300g,甜面酱适量,香油适量,油适量,盐适量,

辅料::生抽1勺,老抽半勺,甜面酱1勺,白砂糖1勺,生粉少许,盐少许,

京酱肉丝,如此简单就可以做出来了!的做法步骤:

1.先来和面,把200克面粉加2克盐增加筋性,搅拌均匀后,先倒入适量的凉水搅拌成一坨,搅拌到面团上筋,没有颗粒,再边倒边水边搅拌至顺滑面糊状。

2.往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。

3.按键开机预热约20秒,即可操作。当饼皮边缘翘起并有香味,这时把薄饼机转过来,做好的饼就会自已掉落在盘子里。饼皮制作完成。面皮出锅后放凉后就可以一层一层的撕下来~超薄的春饼皮就做出来啦!叠起来备用哈~有了这个神器,不用30秒就能做出一张薄饼,超超超级快。

4.里脊肉切条,加油,白胡椒粉,盐,生粉,水搅拌。

5.热锅凉油,肉丝入锅。

6.下蒜,甜酱加少量的水,下肉丝,翻炒几下起锅。

7.7.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,黄豆芽、胡萝卜过水,最后把所有材料都放入春饼皮中包起来就可以开吃啦。

小贴士:

有了这款薄饼机,全家的早餐、甜品甚至主食我通通都可以随心做。让我每天都早餐不重样!

【葱香蜜汁叉烧】-----一个不用烤箱就可以做的蜜汁叉烧


食材明细:

主料::猪颈肉1斤,

辅料::叉烧酱两勺子,姜片3片,酒小许,红葱头3个,生粉2小勺子,蜂蜜1小勺子,

配料::花生油小许,生抽小许,盐两小勺子,

【葱香蜜汁叉烧】-----一个不用烤箱就可以做的蜜汁叉烧的做法步骤:

1.猪颈肉洗干净,切掉刀口的那一点肉。然后放所有调料进去。

2.然后用筷子或者手充分弄均匀,盖上盖子放进冰箱冷藏1天一夜。

3.锅烧热下点油,把肉排下去,每排一快都在锅里沾上油再移别的地方放着。然后开中火煎,不要用大火,因为有蜂蜜容易焦。

4.煎一面大概需要4分钟,中火转为最小火煎。然后翻一面再煎。也可以把盖子盖上慢火煎。

5.两面都煎好后,换回最早煎的那面稍微煎1分钟,并淋上一点点生抽。

6.用筷子可以穿透就表示好了。夹到干净的碟子。

7.冷却后切成薄片,淋上煎出来的油和酱料,就可以上桌了。猪颈肉最适合做叉烧,肥中带瘦,吃起来一点不腻。

【红烧带鱼】——在家就可以挑战名店的做法


带鱼算是老百姓家里最常见的海鲜之一了。对于带鱼,我最难忘的记忆就是小时候爸妈单位发福利的景象。一堆大人围成一圈儿用秤杆子称带鱼的场景到现在还历历在目呢!后来找了一个爱吃带鱼的老公,于是这个食材也会经常出现在我家的餐桌上。9月份我去参加BTV生活频道的《幸福厨房》节目,在“挑战名店”环节中成功挑战了南来顺的名菜“红烧带鱼”。菜品的味道夺得了在场美食评委的一致好评。下面,我就把这道菜的菜谱写下来跟大家分享哦!

材料:

带鱼,香菇,冬笋,葱姜蒜,花椒,大料,面粉,盐,糖,料酒,醋,酱油,老抽,海鲜酱油,

【红烧带鱼】——在家就可以挑战名店的做法的做法步骤:

步骤1,带鱼去内脏、去头去尾去鳍。洗净切段后放入碗中,加入底盐抓匀、五分钟后倒入一瓶盖料酒、和少许花椒粒腌制20分钟。

步骤2,葱切段、姜、蒜、香菇和冬笋切片。

步骤3,香菇和冬笋片放入锅中焯水,水开后捞出备用。

步骤4,拿出一个保鲜袋或密封袋,在袋中放入2-3汤匙面粉。将腌制好的带鱼沥干水分后放入袋中。

步骤5,上下摇晃保鲜袋,使面粉均匀的裹住带鱼段。

步骤6,裹匀后将带鱼上的浮粉抖掉。

步骤7,锅中倒油,油热后将带鱼段放入锅中。

步骤8,底部煎至金黄后反面。

步骤9,在带鱼上撒上葱姜蒜、八角、花椒粒,并轻轻晃动平锅。

步骤10,闻到材料的香味后,依次在锅边烹入料酒、醋,加入酱油、老抽、盐少许和糖,最后倒入热水,没过半块带鱼。

步骤11,将刚才焯好的香菇倒入锅中,将锅左右轻微晃动,以便将调料均匀裹在食材上。

步骤12,中火炖一分钟左右,翻面,最后淋上点儿海鲜酱油,大火收汁儿。摆盘出锅!

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法


酸奶布丁,一款简单的冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口!它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想都觉得美妙!(大概6杯)

材料:

酸奶400g,糖粉30g,吉利丁粉10g,水100g,淡奶油130g,,

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法的做法步骤:

步骤110,g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟

步骤2,冷藏5分钟,拿出隔热水融化

步骤3400,g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀

步骤4,再倒入融化好的吉利丁搅匀

步骤5,再倒入130g淡奶油搅拌搅匀

步骤6,最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时,吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱,红豆也是不错的选择,随自己口味添加

步骤7,成品图~

叉烧肉排|组长私家配方的做法


我对你是真爱,亲爱的叉烧烤排。希望更多的朋友爱上你。

材料:

肋排适量,韩式辣酱适量,耗油适量,蜂蜜适量,李锦记红烧酱油适量,,

叉烧肉排|组长私家配方的做法的做法步骤:

步骤1,肋排提前一天腌好,腌时用牙签扎眼入味。

步骤2,腌料组长用的韩国辣椒酱,加耗油,加李锦记红烧酱油。韩国辣椒的漂亮红色,和香辣口感会为排骨增色不少。

步骤3,烤网备好,排上排骨,上下火200度烤半小时,中途翻边刷腌料。然后150度再烤半小时。出炉前5分钟,刷蜂蜜。

步骤4,铛铛铛,出炉了,味道超级棒,好过酒店。

感谢您阅读“97美食网”的《普通大米饭就可以做出超级好吃 私家叉烧肉 寿司的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了叉烧肉专题,希望您能喜欢!