食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“午餐肉鸡蛋拌饭的做法”，请继续阅读本文相关内容！
小主大人最爱之一
材料：
午餐肉1罐，鸡蛋3个，米1杯，蒜盐、油适量，
午餐肉鸡蛋拌饭的做法的做法步骤：
步骤1，洗米煮饭，放入油、蒜盐煮成油盐饭
步骤2，午餐肉切丁
步骤3，饭差不多煮好时，开锅炒午餐肉丁
步骤4，打入2个鸡蛋
步骤5，放入少许蒜盐翻炒均匀
步骤6，盐油饭煮好，打散
步骤7，倒入午餐肉鸡蛋
步骤8，拌均匀
步骤9，打入一个生鸡蛋，淋入适量酱油拌均匀即可
步骤10，用老干妈炒了皇帝菜，吃上一碗午餐肉鸡蛋拌饭也是幸福的事啦
步骤11，生鸡蛋一定要用放心鸡蛋哦！如友友们害怕的可以不加，但我是从小就爱这样吃的
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黄瓜拌午餐肉
食材明细：
主料：：午餐肉100g，黄瓜2根，
辅料：：盐适量，葱适量，香油适量，味精适量，
黄瓜拌午餐肉的做法步骤：
1.材料备用。
2.黄瓜切菱形块。
3.午餐肉切菱形块。
4.黄瓜用盐腌一会，5分钟左右。
5.加入午餐肉。
6.加入葱末。
7.加入适量盐。
8.加入适量味精、香油。
9.成品图
小贴士：
午餐肉已经有咸味了，所以不能和黄瓜一起拌，黄瓜入味后再一起拌。
午餐肉炒鸡蛋的做法
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材料：
鸡蛋6个，午餐肉5片，盐适量，鱼露适量，蚝油适量，，
午餐肉炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，拿出六个鸡蛋和一盒午餐肉，把鸡蛋打碎了放在碗里然后搅均匀了。
步骤2，放点盐和鱼露进去继续搅
步骤3，把午餐肉切好放在盘子里
步骤4，把油倒入锅里加热
步骤5，等油热了先把鸡蛋倒入锅里然后再倒入午餐肉炒一炒。差不多的時候就可以放蠔油了。
步骤6，出鍋了！
煎鸡蛋午餐肉的做法
我比较爱吃鸡蛋
材料：
鸡蛋2个，午餐肉2片，葱花适量，番茄酱适量，
煎鸡蛋午餐肉的做法的做法步骤：
步骤1，午餐肉切片
步骤2，鸡蛋打入碗里放入盐，鸡精，葱花调味，再打散
步骤3，把午餐肉放入锅中煎熟
步骤4，把鸡蛋煎熟
步骤5，盛入碗内放入番茄酱即可
午餐肉拌黄瓜
食材明细：
主料：：午餐肉一罐，黄瓜3根，
辅料：：大蒜1头，香菜1棵，
配料：：盐适量，味精适量，耗油适量，香油适量，镇江香醋适量，味极鲜适量，
午餐肉拌黄瓜的做法步骤：
1.材料洗净准备。
2.用蒜臼子将大蒜捣烂，过程中加少量食盐可使大蒜更容易被捣碎更细腻。
3.午餐肉开罐切大丁，开罐时如果只开了一面是很难倒出来的，两面都开透了气一倒就出来了。
4.黄瓜中间一剖两半，大刀用力拍碎，再斜刀切块。
5.炒锅内放油，油热后倒入午餐肉炸熟。
6.炸的过程中要用小火慢炸，你会发现油量并没有少掉，反而有所增加，这是因为午餐肉本身所含的脂肪被炸出来了。
7.炸到肉丁变红并且表皮酥脆后即可用漏勺捞出。
8.将拍好的黄瓜炸好的午餐肉还有捣好的蒜泥倒入盆中，加入香菜段，盐，味极鲜，耗油，香油，拌匀即可。
9.完成。
小贴士：
午餐肉炸过后吸汤汁的能力特强，好像海绵，因此最好吃的时候一块黄瓜一块肉一起入口。
鸡蛋午餐肉卷饼的做法
夏天天热影响睡眠，大家都会变得早起了。办公室一爱睡懒觉的同事居然每天七点多一点就到了公司，问他原因，说是“早上醒的早，又没事干，干脆来公司，还可以占车位(自从大厦门口修地铁后，马路被围住大半，当然没有车位啦)，一举数得。”哎呀，真让人无话可说。不过对于我来说，早上起床早，让我有更多时间,更从容的为自己安排好一日两餐（早餐和中餐）。“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。为了保证一天中有更充足的活力，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天必做的功课。如今天我做的“鸡蛋午餐肉卷饼”，色泽金黄，口感润滑，味道香嫩，制作起来也很简单方便，再配上一杯牛奶和水果，很完美的早餐。一顿营养的早餐，会马上能给我们身体带来精力、活力和健康，看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢？
材料：
鸡蛋2个，全麦粉60克，面粉30克，午餐肉50克，小葱适量，油盐适量，
鸡蛋午餐肉卷饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后，加入几滴油搅拌均匀；
步骤3，鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀；
步骤4，加热电饼铛，并在底部刷层薄薄的油；
步骤5，下入面糊，摊成薄饼状；
步骤6，薄饼熟后，拿出来放在案板上；
步骤7，再倒入鸡蛋液，摊成饼状；
步骤8，当鸡蛋饼快要凝固时，将薄饼放在其上面，继续煎熟；
步骤9，饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上，一端摆放好切好的午餐肉片；
步骤10，再卷起来切成小段；
步骤11，美味的早餐饼就完成啦。
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