午餐肉吃法很多,而且用起来了也很方便,肉质细腻,肉香浓郁,是我们烹饪菜肴的好伴侣。将午餐肉切成小丁搭配鸡蛋、剩饭、胡萝卜和葱做成香喷喷的炒饭,既不浪费又营养美味。
材料:
王家渡午餐肉3片,鸡蛋1个,胡萝卜1小段,剩饭适量,菜籽油适量,葱适量,鸡粉适量,美极鲜味汁适量,盐适量,,
午餐肉蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮切小丁。
步骤2,午餐肉肠切出3片切成丁。
步骤3,葱洗净切葱花。
步骤4,鸡蛋磕入碗里搅匀。
步骤5,锅里倒入少量油烧六成热,倒入鸡蛋炒熟炒散,盛出备用。
步骤6,锅里倒入适量油烧七成热,倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。
步骤7,倒入午餐肉翻炒一会。
步骤8,倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
步骤9,调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀。
步骤10,加入葱花翻炒均匀即可。
步骤11,成品。
加了午餐肉的蛋炒饭,让人回味无穷!除了这道蛋炒饭,我们还可以自己变着花样做,在文末教给大家一个蛋炒饭的公式,有了它,你可以随时DIY各种美味的蛋炒饭!
材料:
午餐肉2片,鸡蛋1个,杂蔬粒1把,青菜1棵,洋葱1/4个,黑胡椒粉适量,盐1茶匙,猪油1小块,
午餐肉蛋炒饭-蛋炒饭的秘诀分享的做法的做法步骤:
步骤1,将午餐肉,洋葱都切成小粒,青菜切细,杂蔬粒也备好。(午餐肉建议买好一点的,质量次的午餐肉吃起来就是淀粉口感,没有什么香味,口感也差)
步骤2,鸡蛋打入碗中,加入1点点盐,搅散备用。
步骤3,锅里放入3瓷勺油,如果有猪油,炒出来会更香!放入鸡蛋,等到鸡蛋液快要完全凝固的时候,用筷子迅速炒散。
步骤4,然后放入午餐肉粒,杂蔬粒和洋葱粒,翻炒出香味。
步骤5,放入一碗米饭翻炒,将米饭完全炒散,炒均匀。
步骤6,然后放入青菜,继续翻炒几下,最后拧上一点黑胡椒粉,加入适量盐调味即可。
步骤7,简单快手香喷喷的一碗炒饭就好啦!
西式炒饭在西餐厅比较常见,因为材料简单,而且适合大众口味,所以受大多数人喜爱!
材料:
米饭1碗,鸡蛋2个,洋葱50g,虾仁50g,午餐肉50g,红萝卜40g,青豆20g,番茄酱20g,盐3g,色拉油少许,
西式午餐肉炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱、胡萝卜分别切丁,青豆洗净,虾仁去虾线洗净
步骤2,午餐肉切丁
步骤3,起锅注入适量清水烧开,放入胡萝卜和青豆灼烫2分钟至熟,捞起沥干水分
步骤4,将鸡蛋打匀,加入米饭中拌匀
步骤5,另起锅注入少许色拉油烧热,加入洋葱炒香
步骤6,加入虾仁炒熟
步骤7,倒入米饭,放入盐和番茄酱翻炒均匀,炒至干身
步骤8,放入午餐肉、胡萝卜和青豆
步骤9,翻炒均匀即可
步骤10,美味可口~西式火腿炒饭
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