黑豆木耳乌鸡汤 防雾霾食谱的做法

食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“黑豆木耳乌鸡汤 防雾霾食谱的做法”，供你参考，希望能够帮助到大家。

据研究表明，黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力，是非常营养又健康的。选用黑豆、木耳和乌鸡，加上香菇桂圆干合而为汤，养胃润肠，滋阴补血。感谢豆果和男厨提供的东北秋木耳。泡发后成不规则耳形，肉质肥厚，木耳单片没有根蒂可以直接使用。烹饪后质地细嫩柔软，吃起来口感相当好。木耳具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可以养血驻颜，令人肌肤红润容光焕发；还能够疏通肠胃，润滑肠道，因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而一定程度上能起到防霾作用。

材料：

乌鸡450克，黑豆50克，秋木耳10克，干香菇5朵，桂圆15颗，瘦肉70克，生姜2片，盐，

黑豆木耳乌鸡汤 防雾霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，本次选用的是男厨的东北秋木耳。收到包装精美很有特色。

步骤2，小小片无根蒂的木耳

步骤3，其实本次所用香菇也是男厨的西峡香菇，香味浓郁

步骤4，准备好材料

步骤5，黑豆和香菇提前泡发洗净，香菇可以切小块

步骤6，泡发好的木耳，肉质肥厚

步骤7，乌鸡块洗净，瘦肉切块，焯水后捞出冲去沫

步骤8，所有材料一起放锅中，加清水2000ml

步骤9，大火烧开后转小火煲一个半小时

步骤10，喝的时候加盐

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黑豆乌鸡汤的做法

冬季气温寒冷.喝上一碗滋补的黑豆乌鸡汤最温暖人心了.黑色食材最补肾了.用黑豆何首乌一起煮汤补血养血喝出好气色.同时还加入了红枣桂圆莲子一起煮.使汤中有增添一丝清甜.这样好吃又营养的汤这个季节~最合适了

材料：

乌鸡一只，黑豆50克，何首乌3块，桂圆10只，莲子20粒，红枣10只，枸杞少许，姜3片，盐胡椒粉少许，，

黑豆乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材.乌鸡洗净飞水.黑豆洗净、泡发1小时左右，将乌鸡.黑豆.何首乌.枸杞.姜片.红枣.莲子.桂圆放入九阳电饭煲中.加入一定量的开水.盖上盖.设置煮汤挡2小时..

步骤2，到点后就可以放盐.胡椒粉开吃了~

凉拌木耳防霾食谱的做法

秋冬季节是雾霾的高发阶段，特别是在寒冷的冬季，出现的机率最高，更加严重。近期全国大范围的出现连续雾霾天气，空气污染严重，直接危害人们的身心健康。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质，进入人体可能导致呼吸道感染现象。雾霾天气要着重预防呼吸道感染疾病的发生，给身体常排排毒。出门一定要带口罩，日常饮食要以清淡为主，吃一些能清肺排毒的食物。黑木耳具有清肠排毒的功效，雾霾天气多吃木耳有益健康。木耳的食法多样，给大家分享的这款凉拌木耳菜是一款极为普通的家常小菜，清爽适口，营养丰富。做法十分简单，大家都会做。不过相同的菜肴选用不同的食材和方法，其口感是完全不一样的。这次特别选用“男厨”东北秋木耳做的这道菜。凉拌用的木耳要选优质木耳，男厨的东北木耳品质好，单片无根，泡发即食，肉质厚实，口感爽弹，非常棒哦！

材料：

男厨东北秋木耳20克，红椒1个，香菜1棵，蒜3瓣，香醋1汤匙，凉拌酱油1汤匙，白糖1/2汤匙，鸡精少许，盐少许，香油少许，

凉拌木耳防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，本次选用的是男厨的东北秋木耳，品质非常好。

步骤2，泡发前的秋木耳干净无杂质，耳面乌黑有光泽，耳背成灰白色。

步骤3，把木耳放冷水或者温水里泡发，尽量用冷水泡发。

步骤4，这款木耳泡发率非常高，20克泡发一大碗。泡发后的秋木耳成小碗状，乌黑发亮，肉质厚实，有弹性。把泡发好的木耳清洗干净。

步骤5，红椒切碎、蒜擦成蒜泥，香菜切小段备用。

步骤6，烧开水，把黑木耳焯熟，大概两分钟左右。

步骤7，木耳控干水分，放入切好的香菜和红辣椒拌匀。把蒜泥、酱油、盐、鸡精、香醋和白糖调成汁。

步骤8，喜欢吃香油可以加点淋到木耳上即可

步骤9，清爽适口的下饭菜！

步骤10，漂亮的小碗状，肉质厚实，口感爽弹！

木耳小炒防霾食谱的做法

黑木耳是一种营养丰富，可素可荤，同时具有养血美容，防治缺铁性贫血等药用功效的食用菌。成不规则耳形，口感细嫩，风味特殊，质地柔软，味道鲜美。感谢豆果和男厨提供的这次木耳试用机会，这次的东北秋木耳没有根蒂，泡发洗净后可以直接用来进行烹饪，木耳肥厚，吃起来口感相当好。因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而一定程度上能起到防霾作用。洋葱可以软化血管，搭配青红椒，不但色泽好看，也更加美味了。

材料：

黑木耳10g，洋葱150g，鸡蛋3个，青椒1个，红椒1个，盐少许，生抽少许，油适量，

木耳小炒防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，收到的男厨东北秋木耳，包装精美，有特色

步骤2，打开有相关的书签和两小袋木耳

步骤3，取10g泡发

步骤4，泡发的时间把鸡蛋加盐打散

步骤5，洋葱洗净切碎条，青红椒切片

步骤6，泡发好的木耳很肥厚哦，没有根蒂，洗干净就可以直接烹饪

步骤7，把洗净的木耳焯水

步骤8，起油锅炒鸡蛋，滑散炒好后盛出备用

步骤9，重起油锅炒洋葱和辣椒，加少许盐调味

步骤10，翻炒片刻后加入焯过水的木耳一起翻炒，淋入少许生抽

步骤11，加入之前炒好的鸡蛋均匀即可出锅

步骤12，木耳肥厚，加上鸡蛋和洋葱的入味，吃起来口感超级赞

熟地黑豆乌鸡汤的做法

平时煲具有养生养颜的汤膳食用滋养着内在五脏六腑日积月累会回赠在我们外在的容颜上。这道汤滋阴养肝肾补血养颜。平时皮肤干燥没有光泽气血虚容易口干舌燥经常面对电脑手机熬夜的人尤为适合煲此汤食用

材料：

乌鸡450克左右，熟地50克，黑豆100克，麦冬15克，红枣40克，，

熟地黑豆乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，这是6——8人食的份量，可以根据自家人口增减食材（乌鸡除外其它食材在药铺或者网上均可买到）

步骤2，乌鸡养肝、滋阴、补血养颜、益精明目

步骤3，　熟地黄味甘性微温，归肝、肾经，有养血滋阴，补精益髓的功效，适用于血虚证，妇女月经不调，肝肾阴虚证，消渴证，精血亏虚证等。

步骤4，黑豆有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的功效

步骤5，麦冬养阴生津、润肺清心、消炎抗菌

步骤6，红枣补中益气，养血安神的功效，每日坚持食用三颗红枣可以养颜抗衰老和提高免疫力

步骤7，乌鸡清洗干净

步骤8，所有煲汤材料混合一起洗干净备用

步骤9，煲汤锅加入足量的水放入乌鸡

步骤10，注意观察汤，快煮开时上面会浮血泡沫，用勺子撇干净

步骤11，倒入煲汤食材，大火煮开后关小火熬1.5——2个小时

步骤12，煮好后去掉浮在表面的油，无需加盐即可食用

杏鲍菇炒木耳防霾食谱的做法

【木耳】具有清肺润肺，凉血止血，美容养颜等作用！木耳的做法也很多，凉拌、煲汤、好多菜肴里都会有的搭配，这种炝炒木耳，味道也是极好的，素食也疯狂的节奏！木耳越来越多受到人们的喜爱。它具有补血活血、滑肠通便、活血抗凝作用，最近空气质量差，雾霾天吃木耳也是极好哒。木耳女儿很喜欢吃，在翻炒的过程中加了少许蚝油，搭配杏鲍菇，少许芹菜，一道简单的素食就完成了，口感也是非常好，喜欢的姐妹们可以试一试哦！健康防霾素食来啦.....

材料：

杏鲍菇2根，木耳适量，芹菜2根，盐少许，蚝油半汤匙，鸡精少许，香醋少许，，

杏鲍菇炒木耳防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备男厨秋木耳适量泡发手撕小朵杏鲍菇2个切薄片状

步骤2，锅中放适量食用油烧热，杏鲍菇下锅翻炒至软

步骤3，木耳下锅翻炒，加盐少许（根据家人口味添加）

步骤4，再加香醋少许、蚝油半汤匙

步骤5，芹菜下锅，加少许鸡精一起翻炒至木耳断生即可。温馨提醒：芹菜按个人喜好是否添加，个人觉得添加芹菜口感更佳有芹菜的清香味，颜色搭配丰富更有食欲。不加芹菜撒葱花也是不错的哦

步骤6，装盘即可开吃啦！餐桌荤素搭配才是极好的！素食也疯狂，个人非常喜欢

步骤7，姐妹们吃起来吧！开启健康饮食（男厨秋木耳真的特别赞，近看是不是很诱人，肉质厚，色泽黑色，呈小碗状，好木耳就是这么无可挑剔）

步骤8，#本次选用的是男厨东北秋木耳#男厨专用包装盒，密封袋二次包装。木耳真的特别赞，很满意，泡发之后呈小碗状，肉厚营养价值更高，清肺润肺雾霾天很适合哦，多吃益处多多。谢谢豆果喝男厨给予这次试用机会！

木耳炒香干防霾食谱的做法

现在雾霾天气严重，想健康营养，还要保持好身材，很多人犯愁着吃什么，吃素味，吃肉怕脂肪热量高。怎么办？其实家常菜就能解决。今天就来介绍一道简单的的家常菜，木耳炒香干，低热低脂，还防霾。木耳营养素含量及其丰富，尤其钙、铁等元素含铁最高，补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维A，生素维B，维生素C和蛋白质且热量低，脂肪少。经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。极适宜雾霾天气食用。香干是由豆腐制成的低脂美容纯天然食物，辣椒促进血液循环，少吃有美容减肥功效。

材料：

男厨东北秋木耳20克，香干300克，青辣椒50克，红辣椒1个，橄榄油5ml，生抽1ml，香醋1ml，盐4克，大葱30克，，

木耳炒香干防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：厨男东北秋木耳、香干、红辣椒、青辣椒；

步骤2，木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水；PS：木耳小，干净、非常好，不需要切

步骤3，热锅，倒入橄榄油，中火炒香干，炒出香味即可起锅；

步骤4，红、青辣椒爆炒五成熟；

步骤5，加入木耳炒熟；

步骤6，再加入炒好的香干；

步骤7，放盐、香醋、生抽、大葱炒均收汁即可。

小炒爽脆木耳防霾食谱的做法

木耳的营养和功效不容小觑，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，木耳有很好的防雾霾功效，可减少或排除有害物质对人体的毒害。搭配莴笋、胡萝卜烹调，色彩漂亮外，还能护眼防近视，开通疏利、消积下气、调节神经系统功能的作用、安神助睡眠。

材料：

黑木耳10克，莴笋1根，胡萝卜50克，凉薯80克，红葱头1个，盐3克，油适量，热炒鲜露1汤匙，香油少许，淀粉少许，蚝油少许，，

小炒爽脆木耳防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，本次选用的是男厨的东北秋木耳，木耳品质不错，单片无根，肉质厚实，爽脆弹牙，无论清炒还是与其它食材搭配烹调，都非常美味

步骤2，备好食材，黑木耳提前20分钟浸泡软

步骤3，凉薯、胡萝卜、莴笋分别去皮洗净，切薄片

步骤4，红葱头去外衣，洗净切片

步骤5，浸泡过的黑木耳用开水焯一下

步骤6，捞起冲洗干净，沥干水

步骤7，先调好勾芡的水淀粉：清水兑少许蚝油、淀粉、香油、搅拌均匀，放在一旁待用

步骤8，热锅倒入食用油，下葱片爆香

步骤9，倒入凉薯、胡萝卜煸炒

步骤10，倒入莴笋片

步骤11，倒入黑木耳，煸炒片刻

步骤12，调入盐

步骤13，调入少许热炒鲜露

步骤14，最后倒入水淀粉，翻炒均匀即可

步骤15，成品

步骤16，成品

木耳炒山药防霾食谱的做法

黑木耳富含木耳多糖，并含有维生素K，可抗凝血、抗血栓、降血脂，减少心血管病发生，是中老年的食疗佳品；黑木耳又被誉为“素中之王”为各种荤素食品中含铁量之最，多吃木耳可使人养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可预防治缺铁性贫血。

材料：

山药半根，柿子椒1根，黑木耳10几朵，红椒1个，盐1茶勺，油适量，

木耳炒山药防霾食谱的做法的做法步骤：

步骤1，本产品选用的是男厨的东北秋木耳，单片无根小碗耳，木耳泡发后肉质厚实，超级赞哦！

步骤2，将木耳提前泡发，乌黑发亮

步骤3，将青椒切滚刀，红椒切段

步骤4，山药去皮后洗干净切片，然后放入事先准备好的淡盐水中，防止氧化变色

步骤5，锅里倒入适量油烧热，放入葱花煸炒

步骤6，放入山药翻炒

步骤7，放入木耳和青红椒，加入适量盐继续翻炒至熟（木耳提前用开水焯烫一下），放少许鸡精提鲜，翻炒均匀

步骤8，装盘

黑豆菌菇 乌鸡汤

食材明细：

主料：：乌鸡0.5个，

辅料：：黑豆20个，香菇4个，

1.乌鸡块凉水浸泡半小时，去去血水，入锅烧开去浮沫

2.倒进电压力锅，加入生姜大蒜，泡好的黑豆，香菇一起炖半小时，炖好后加入适量盐，枸杞，选择大火收汁焖几分钟

3.最后就出锅了，香喷喷的营养乌鸡汤

小贴士：

一定要先凉水烧开，把浮沫都撇去，否则会腥

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