食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的山药杞枣炖驴肉的做法，欢迎分享给你的朋友！
双补气血、健脑益肾。
材料：
驴肉250g，枸杞子20g，山药10g，，
山药杞枣炖驴肉的做法的做法步骤：
步骤1，将山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内。
步骤2，驴肉放入沸水中汆一下捞出，洗净切成片。
步骤3，炒锅上火，放植物油烧热，倒入驴肉片爆炒，烹入料酒，炒匀后放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐，隔水炖2小时，至驴肉软烂时取出，拣去葱段、姜片，放入味精即成。
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乌鸡枣杞汤的做法
材料：
乌鸡，大枣，枸杞，桂圆，姜，桂皮，盐，，
乌鸡枣杞汤的做法的做法步骤：
步骤1，原料的清洗和清理：在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净；
步骤2，鸡肚子里的油和整个屁股都要去除；
步骤3，斩成小块，当然外貌协会的可以保存整鸡，但鸡肚里的肥油就不好清理了；
步骤4，用开水烫，还有一种办法是说在锅里飞水，偶感觉没有啥本质区别，反正就是为了干净，为了更好口感，欢迎高手来拍砖和指导
步骤5，用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了；
步骤6，放入砂锅中，要开始炖汤了；
步骤7，加入大枣、枸杞和桂圆，当然喜欢香菇的可以不放这些放些香菇~~~
步骤8，放几片姜；
步骤9，放一点桂皮；
步骤10，水记住要一次加够，中途不要再加了；
步骤11，大火十分钟烧开，转最小火，中途不用掀开盖子；
步骤12，掀锅盖后，加少许盐即可，不用放味精。
乌鸡枣杞汤
清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净。
材料：
主料：乌鸡1只，枸杞子适量，
辅料：姜适量，，
乌鸡枣杞汤的做法步骤：
1. 清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净
2. 鸡肚子里的油和整个屁股都要去除
3. 斩成小块
4. 用开水烫2次
5. 用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了
6. 放入砂锅中，要开始炖汤了
7. 加入大枣、枸杞和桂圆
8. 放几片姜
9. 水记住要一次加够，中途不要再加了，这样的口感才好，我是加温水到砂锅的极限了，大火十分钟烧开，转最小火，加盖子
10. 中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可
枣杞薏米浆
食材明细：
主料：：薏米100克，枸杞20克，红枣2颗，
辅料：：水1500毫升，
枣杞薏米浆的做法步骤：
1.用料：薏米100克，枸杞20克，红枣2颗，水1500毫升
2.将薏米洗净倒入锅中炒香炒黄，
3.置碗中，加水浸泡至涨发。
4.红枣洗净去核，切小丁，备用。
5.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
6.倒入所有材料，
7.加入清水。
8.盖好盖子，
9.放入机座，卡好。
10.启动豆浆功能。
11.打浆结束，取下打浆桶
12.揭盖，
13.取走滤网架，使渣浆混合，
14.倒出
小贴士：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加冰糖调味。
冬菇枣杞荷香鸡的做法
冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……冬季闻到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！
材料：
鲜鸡半斤，荷叶一张，大朵冬菇四朵，红枣一小撮，枸杞子，盐少许，酱油适量，糖适量，油适量，淀粉适量，香葱适量，，
冬菇枣杞荷香鸡的做法的做法步骤：
步骤1，荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破
步骤2，冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用
步骤3，把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟
步骤4，蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁
步骤5，把腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可
感谢您阅读“97美食网”的《山药杞枣炖驴肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杞枣山药排骨汤专题，希望您能喜欢！
