任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《番茄芝士菌菇肥牛汤安佳幸福家常菜的做法》，更多相关内容请继续关注本网站。
番茄菌菇肥牛汤，大家都吃过吧？那加入芝士片呢？这个么，肯定没吃过吧！芝士我们一般都会用来做西餐，三明治里面加上一片，放点培根生菜后是一道饱肚又营养的早餐啦！可是，芝士放入中式的汤中呢？简直让味蕾有了新发现，尝一口会觉得原来生活的幸福滋味如此简单，而且这道菜完全称得上是快手菜喔~今天用到的是安佳的原味芝士片哦。这款芝士片的天然乳酪含量大于50%，钙质非常丰富，浓缩了新西兰鲜牛奶的营养，0添加，熔化性还特别好~用来做这道料理简直完美~我们就来尝试一下吧！参与活动:#安佳美食社#
材料：
安佳切达再制干酪（原味）2到3片，肥牛卷适量，番茄200克，金针菇150克，盐适量，香菜一根，蒜瓣2个，，
番茄芝士菌菇肥牛汤安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材大合影。这里选的是安佳切达再制干酪，是原味的芝士片，新西兰原产原装，富含高倍乳钙，优质牛奶蛋白，约1.25公斤的新西兰纯牛奶浓缩成一包250克的芝士片哦！
步骤2，先将番茄切成小块，方便后面炒出汁。可以去皮，不过懒人们可以煮熟后再将皮捞出哦！
步骤3，在锅中放入一块10g装的安佳黄油，等待融化。
步骤4，然后将蒜瓣切碎放入油中煸香。千万别焦了喔！不过用黄油煸炒的蒜真是太香了。
步骤5，倒入番茄翻炒出汁。此时用中火，防止番茄出汁太快，不成型。
步骤6，待稍稍出汁后倒入清水，水量以没过番茄为宜，喜欢喝汤的当然也可以多放点，我没意见哦。
步骤7，开大火将汤煮开后加入洗净的金针菇，还有我们的安佳芝士片！一到两片，喜欢香浓奶味的也可以多加一片。
步骤8，看，芝士片到汤里马上开始融化了，用铲子轻轻拌一下，使其在汤中充分融化。
步骤9，这就是芝士片融化后的汤！奶白色的汤，好诱人啊！突然脑中出现了豆腐鲫鱼汤的场景，又是一道好菜！
步骤10，再取一片安佳芝士片，用刀滑成小块，等会放汤上面哦！安佳的芝士片呈乳白色，闻起来奶香浓郁。
步骤11，中火煮开汤，菌菇熟后加入肥牛卷。因为有芝士加入，汤比较浓稠，建议用中火，防止糊锅哦。
步骤12，肥牛卷非常容易熟，几秒后就变色马上关火，不然肉会很老了！加入适量盐，之前一定尝一下汤，因为芝士片含盐哦！
步骤13，装入汤碗中，加入刚才准备的芝士碎，洒点香菜末，一碗汤汁浓郁，酸甜可口，奶香四溢的创意汤就做好了！牛肉和芝士片都源于牛，口感香味什么的毫无违和感哦！大家都来发挥想象吧！
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黄油梅香小排安佳幸福家常菜的做法
家的味道是柴米油盐之香，家的味道是饭桌上的暖心之景，家的味道是厨房里忙碌的身影，家是最难忘的味道。小时候特别喜欢吃排骨，总是在妈妈做排骨时守在锅旁，一眼不眨地看着妈妈操作。长大了，我也有了自己的小家，每天忙碌着为家人做出各种健康营养的料理，今天我复刻了妈妈做的一道梅子小排，不同的是我用了黄油来煎排骨。安佳黄油煎出来的小排比传统用植物油煎出来的小排更为嫩滑，肉质更软烂，加上了梅子的助力，排骨的香气唇齿留香！吃一口顿时幸福感爆棚！宝宝和爱人都夸我这个创新很好，以后要坚持下去，哈哈，幸福棒棒哒！平时自己做烘焙也很喜欢选用安佳产品，而今天使用的安佳黄油，100%来自新西兰草饲牛奶，乳脂含量高达82.9%，奶香浓郁，营养也丰富。我用了10g装的原味黄油（用一块撕开一块很方便），也可以直接使用100g装的咸味黄油免去了放盐的步骤~大家根据自己的喜好选择就好啦~来看看制作过程吧。参与活动:#安佳美食社#
材料：
肋排300克，安佳黄油（原味）/或咸味40g，葱段姜片适量，老抽1/4小勺，生抽1大勺，料酒半碗，冰糖或白砂糖一勺，盐适量，话梅5个，，
黄油梅香小排安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，肋排切成段，梅子先放在料酒里泡上10分钟，生抽老抽和盐糖调成汁待用。当然还有无盐的10g装安佳黄油（原味），10g装的这款产品非常适合家用，保存方便，我把它们放在了家里冰箱的各种空隙里~
步骤2，锅里放凉水，放葱姜。
步骤3，放入排骨，一直保持小火，这样排骨里的血水才会被煮出来。
步骤4，水沸腾后煮10分钟后捞出。
步骤5，仍然是开小火，放入40g安佳黄油。这次给全家人做的排骨量很大，所以放了四小块。
步骤6，黄油小花朵渐渐融化，是不是很漂亮。
步骤7，放排骨进去煎炒至排骨焦黄的颜色。
步骤8，放入话梅和料酒。
步骤9，在放入调好的料汁儿，大火煮开后小火焖制。
步骤10，煮到收汁即可。
步骤11，出锅了，是不是很诱人呢！
步骤12，成品图送上~安佳的两款黄油都非常美味喔。
步骤13，再来一张，就要被家人吃掉啦~
红椒炒茭白(减脂瘦身菜)安佳幸福家常菜的做法
茭白，又称高瓜，生于浅水沟中，吃起来口感嫩软清香，配上红椒简单已炒，色泽养眼，所谓白里透红，舌尖的朴素家常，视觉的喜庆大方。加上蒜片，就着盐，就是家常好滋味。低脂健康。
材料：
茭白3根，红椒一个，大蒜2瓣，海盐适量，
红椒炒茭白(减脂瘦身菜)安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，切丝，切片
步骤3，下锅爆香蒜片
步骤4，下茭白丝，红椒丝
步骤5，炒熟，大约2分钟，期间可加少许水
步骤6，成品图
步骤72，
步骤8，特写
步骤9，特写
步骤103，
步骤114，
芝士年糕的做法-安佳烘焙秀
食材明细：
主料：：马苏里拉芝士碎1袋，无盐黄油1块，糯米粉200g，面粉150g，
辅料：：清水适量，
芝士年糕的做法-安佳烘焙秀的做法步骤：
1.【处理马苏里拉芝士】如果你准备的是马苏里拉芝士碎的话，直接隔水融化一下就好（我这边使用的是安佳专业乳品专业伙伴的马苏里拉芝士碎，因为我比较喜欢安佳马苏里拉芝士的口感。）
2.【混合糯米粉和面粉】准备做年糕的糯米面团，将糯米粉和面粉以2：1的比例混合，再加适量的水，接着就要开始揉面啦~ 揉到你自己感觉弹性合适就可以。
3.【制做年糕小面团】将做好的大面团适当分成小份，我这次做的比较多，大小、厚薄合适即可，然后拿擀面杖擀成小面饼的样子，就可以准备包芝士了。
4.【加入马苏里拉芝士碎】在每一片面饼里加入适量的安佳马苏里拉芝士碎并包住，揉成圆柱体就可以了。
5.【给蒸锅抹油】为了防止做好的芝士年糕粘锅，我们需要在锅底抹一层油。这里的小技巧是，我一般使用的是安佳专业乳品专业伙伴的无盐黄油，在锅内放入一块黄油，加热至其融化，然后再铺匀在锅底即可，可以增加口感。
6.【蒸煮芝士年糕】准备好之后，将芝士年糕均匀铺在锅内，开火蒸8到10分钟。
7.【起锅】起锅是最后一步，就是见证奇迹的时刻啦。揭盖之后需要迅速用凉水冲洗，年糕才不会软塌塌失去口感哦~
小贴士：
1. 注意马苏里拉芝士的选择，市面上很多马苏里拉芝士都属于纯度较低的再制奶酪，因此其口感和拉丝效果都比较差，所以马苏里拉芝士的选择是非常重要的。我一般使用的都是安佳专业乳品专业伙伴的马苏里拉块状芝士或者是芝士碎，它是高品质的天然奶酪，拉丝效果也是让人非常惊喜的～
2. 芝士年糕的起锅步骤非常重要，重点在于用凉水冲洗的速度一定要快，这样成形的芝士年糕才会立体又有嚼劲！
3. 做好的芝士年糕可以冻在冰箱里，随时拿出来使用哦～祝大家都能做出成功的芝士年糕！一起来get韩剧同款吧～
家常菜：泡菜肥牛的做法
这是一道非常开胃，又简单又快捷的家常菜。搭配白米饭吃起来很下饭。加水加汤又可以变成一碗色香味俱全的番茄肥牛汤面噢！
材料：
肥牛卷300g，番茄3-4个，大蒜适量，金针菇适量，生姜适量，米辣子2-3个，小杭椒2个，黄豆酱1大勺，辣椒酱1大勺，白醋1小勺，生抽1小勺，盐少许，白糖少许，泡菜适量，
家常菜：泡菜肥牛的做法的做法步骤：
步骤1，食材部分的洗净去皮等准备工作。
步骤2，先给番茄去皮，去皮的番茄更容易出汁更好炒。锅里烧水，水开后把洗干净的番茄放进去，大约2-3分钟，番茄皮会裂开
步骤3，时间正好皮裂开了，轻轻一剥番茄皮就掉了。
步骤4，去皮后的番茄切碎，备用。
步骤5，金针菇洗净切掉根部。准备焯水
步骤6，热水烫一下就盛出，沥水备用。
步骤7，黄豆酱挖一大勺，备用。
步骤8，辣椒酱挖一大勺，备用。
步骤9，准备的调味料如图：从左到右，第一排依次是泡菜，辣椒酱，黄豆酱。第二排依次是小辣椒，生抽，白醋。
步骤10，热锅倒油，倒入蒜末，姜末，爆香。
步骤11，加入黄豆酱和辣椒酱，炒均匀。
步骤12，加入番茄，翻炒至浓稠。
步骤13，加入食用盐，拌均匀
步骤14，加白糖，拌均匀
步骤15，加入适量清水，煮沸。
步骤16，水开后倒入金针菇，再次煮开。
步骤17，汤煮开了就加入肥牛卷
步骤18，将生抽倒进锅中
步骤19，倒入白醋，翻炒均匀
步骤20，再加入泡菜，准备出锅时加入小辣椒，翻炒均匀就做好啦！
步骤21，趁热尝一尝。
幸福肥牛汤的做法
#527爱妻节#在爱情中，能相伴一生的两人，就如匹配的食材一样，能产生出极致的鲜味。想关注她的心，也想关注她的口味，这道幸福肥牛汤，汤汁酸辣浓郁，肥牛鲜嫩柔滑，加上清爽的配菜，谁吃了都会喜欢！快快行动起来，在5.27这天为她做一餐饭吧，我们一起牵手到老，一起开心幸福肥呀！
淘宝购买链接：【太太乐旗舰店】https://m.tb.cn/h.e2raHSK?sm=ff6d1a
材料：
肥牛500g，太太乐原味鲜200g，金针菇1把，豆芽2把，葱姜各2片，蒜2粒，水一大碗，白醋半小碗，泡山椒10个，黄灯笼辣酱一勺，食用油适量，青红小米辣椒各两个，香菜一根，盐少许，
幸福肥牛汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备肥牛片，泡椒，金针菇，豆芽，葱姜蒜，青红小米椒等材料，调味料有太太乐原味鲜和白醋，一道好吃的酸汤肥牛汤底很重要，太太乐原味鲜精选身边熟悉食材提鲜，浓缩了鸡肉、蘑菇等食材的精华，使酸汤更鲜美而且省去了调高汤的麻烦
步骤2，将豆芽和金针菇去掉根部，洗干净备用。锅中倒入适量的清水烧开，将豆芽和金针菇焯水，去掉豆芽的豆腥和金针菇的菌腥味
步骤3，再将青红小米辣椒洗干净切成小段，葱姜蒜切成小片，锅中倒入适量的食用油烧热后加入葱姜蒜炒香再加入泡椒和一勺黄灯笼辣椒酱（如果怕辣可以不加）炒出辣香味
步骤4，再加入大约半小碗的白醋，这是火可以适当调小，以免白醋过快的挥发，在加入大半碗水（我这个碗比较大）普通的小碗要3碗或4碗水量
步骤5，将太太乐原味鲜加入大约15克左右，因为原味鲜本身是有咸味的，不发盐的话可以只加原味鲜来调味都可以
步骤6，将煮好的酸汤过滤一下
步骤7，另起锅将清水烧开，把肥牛焯水煮熟，煮的时候用筷子将卷起来的肥牛片打开，不要过度搅拌使肥牛片不完整
步骤8，先在肥牛中倒入酸汤，撒上青红小米椒，倒入加热后的油一道酸汤肥牛就做好了
番茄菌菇汤的做法
冬季天气比较冷，不想在厨房呆时间太长，我用10分钟做了这道西红柿菌菇汤，暖身好喝又鲜美，还特别的清淡,酸溜溜特别开胃！
材料：
火腿50克，金针菇100克，白玉菇100克，番茄1个，姜2片，大蒜1个，盐1勺，鸡精半勺，
番茄菌菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备金针菇100克、白玉菇100克、火腿50克、番茄1个、姜、大蒜.
步骤2，金针菇、白玉菇切去根部，金针菇撕小块，清洗干净.
步骤3，火腿切成小丁块.
步骤4，锅中热油，大蒜姜片放入锅中炒香.
步骤5，倒入番茄炒软.
步骤6，添加一碗清水.
步骤7，倒入金针菇、白玉菇、火腿丁，调大火烧开2分钟.
步骤8，调入盐1勺、鸡精半勺，搅拌均匀关火.
步骤9，成品
步骤10，成品
红椒蒜泥西兰花(低脂享瘦美食第一名)安佳幸福家常菜的做法
夏天，最清爽的一道菜之一。
材料：
西兰花350克，蒜瓣4瓣，红椒半个，海盐适量，菜籽油一勺，，
红椒蒜泥西兰花(低脂享瘦美食第一名)安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，红椒用模具处理成卡通可爱造型
步骤2，西兰花下开水锅焯水至半熟捞起备用
步骤3，热锅下菜籽油
步骤4，下西兰花翻炒
步骤5，下蒜泥和红椒翻炒一分钟左右即可，清爽脆的口感秘诀
步骤6，好了，可以出锅
步骤7，成品图
步骤8，特写
步骤9，成品图
家常菜----番茄豆腐
食材明细：
主料：：豆腐150克，番茄150克，
辅料：：水淀粉适量，
配料：：色拉油适量，番茄酱适量，白糖适量，精盐适量，
家常菜----番茄豆腐的做法步骤：
1.将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。
2.将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。
3.铲出，装入盘中待用。
4.把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。
5.撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。
6.锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。
7.再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。
黄油啤酒的做法-安佳Anchor
食材明细：
主料：：淡奶油150g，黄油50g，红糖100g，奶油苏打汽水2罐，酒自选（威士忌或朗姆酒等），
辅料：：柠檬半个，盐少许，
黄油啤酒的做法-安佳Anchor的做法步骤：
1.【处理红糖】准备一口干净的煮锅，把红糖（100g）放入锅中，弄的碎一些，加水，加水的量约为红糖的一半，把锅放到炉灶上。
2.【融化红糖】用小火加热红糖，红糖彻底融化之后，不要关火，转中小火继续加热，直到整锅糖浆冒出比较细小密集的气泡，再将火转小。冒出密集的气泡说明糖浆里的水分蒸发得差不多了，可以准备其他配料了。
3.【加入黄油】，在糖浆锅里放入安佳黄油（50g），（品牌我自己会选安佳啦，非人造黄油的口感比较好）再挤入新鲜的柠檬汁，几滴就好，让黄油在糖浆的热度下慢慢融化（我会用勺子按住黄油，然后往一个方向转动，这样比较节省时间）。
4.【制作奶油糖浆】黄油彻底融化之后，我们往锅里倒入安佳淡奶油（50g左右），然后迅速地搅拌均匀，因为动作过于迅速所以没有图片，放一张自用的淡奶油图片吧（来自安佳官网）。加入安佳淡奶油之后还要维持小火，继续煮一下，直到沸腾可以关火了。
6.【打发奶油】拿出一个干净的打蛋盆，放入安佳淡奶油（100g）。
7.【打发奶油】开始打发奶油，跟之前我做的几个教程不同的是，这里的奶油不用发得太厉害，因为是摆在饮品上提供口感的，大概打发到还有一点流动性的状态，打蛋器拎起来的时候奶油可以滴下来时就可以放到一边备用了。
8.【增强口感】如果想要奶油中也有一种甜甜的香气的话，将刚做好冷却好的奶油糖浆（适量）加入打发好的淡奶油中。
9.【环球影城无酒精版本】直接加入奶油苏打汽水（类似环球影城的做法），如果是在冬天要做给小朋友喝的话，可以把奶油苏打汽水放到锅子里煮热了再加进去，别有一番风味哦。
11.【最后完成】奶油糖浆和苏打汽水混合后会产生丰富的泡沫，看上去就超级美味，口感清爽但是又很香！最后加入我们特制的奶油，就像啤酒的泡沫一样，这也是黄油啤酒的名称由来哦！
12.【分享】这款饮品非常适合聚会分享，不管喝不喝酒的人都可以尽情享用，对于哈迷来说，更是不能错过的珍贵体验~ 如果你也对烘焙西点、西餐制作、饮品制作感兴趣的话，还可以参考阅读我的其他文章（点击头像进入空间）~ 如果需要其他教程的话，也可以在评论区留言告诉我哟~
小贴士：
1.做西餐和甜点的时候，想和大家安利安佳淡奶油和安佳黄油~都是来自安佳官网哦~ 一是因为安佳淡奶油的口感比较好，滑滑的，吃在嘴里的感觉特别棒，而且吃完嘴巴里还能有奶油的余香；二是因为安佳淡奶油比较好打发，打出来的奶油形状也比较稳定，对于新手很友好~还有最关键的一点是，他们的原材料是非人造的，个人觉得会比较放心比较有安全感。还有，加入的安佳黄油感觉很棒，之前用它做面包，烤出来的面包超级香！
2. 将奶油置入糖浆锅中轻微搅拌，这是最后成品是否美观好看的一大关键，轻但是快速地搅拌均匀即可，切记不要过度搅拌，避免泡沫完全消失。消泡后奶油糖浆在装杯时会和酒或者汽水混在一起，失去分层的效果。希望大家都能制作成功！
番茄金针菇肥牛汤的做法
春天容易上火，也因为细菌活跃，不宜吃太素，适当吃肉可以增加免疫力，特别是有孩子的家庭，更要精心设计每一天的食谱。精心并不是指吃多昂贵的菜和肉，用最常见的食材做出可口滋润的饭菜这才是本事。学龄童的体力和脑力消耗很大，一顿不吃点儿肉就不成；尤其是男孩子，更是一天都离不开肉；而大人要忙工作和家务，体力消耗也不小。对于上班族来说，更要快手有滋味儿的菜。我就喜欢做简单快手的家常菜，就像今儿个这一锅，有菜有肉，既是菜又是汤，做起来简单，吃起来有滋味，全家人能各取所需够量吃。中餐讲究色香味美，即使在家里做，也要注意这点。白色的金针菇时隐时现汤中，再把肥牛片露一些在上面，满满一大锅有了小葱叶的绿色点缀，若隐若现的热气和阵阵悠香，口水已经不由自主地流出来了。正版的酸汤肥牛需要用到海南黄辣椒酱，那个实在是太辣了，蘸一筷头子，都恨不得辣一个跟头。我家小朋友吃不了那么辣的，而他又极其喜欢吃西红柿，所以我就加大西红柿的量，把汤做得酸溜儿一些，从颜色到口味上就很招人喜欢了。
材料：
番茄6个，金针菇1把，肥牛800克，油少许，小葱少许，盐适量，
番茄金针菇肥牛汤的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿清洗干净，金针菇泡凉水10分钟，肥牛卷从冰箱中取出放放凉气，小葱数棵清洗干净；
步骤2，西红柿切小块，皮可去可不去，实在受不了可在西红柿顶端划十字花刀，入开水锅中滚30秒，可轻松剥皮；金针菇分成一小撮一小撮；小葱切末，用香葱颜值和香气更佳；
步骤3，锅里烧开水，将金针菇入开水中焯烫变软；新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，会有恶心、咽干、喉痛等不良反应；泡凉水和焯水可以去掉秋水仙，还能将其中的草酸去掉；
步骤4，肥牛入热水中汆一下，变色即捞出；肥牛卷还是冰冻的，一定要用沸水，少量多次涮，才能保持肥牛的鲜嫩；肥牛中会有大量的血水和杂质，焯一下可以去除掉这些，还能去除掉一些嘌呤；平时打火锅时不喝汤，但今天要喝汤，所以焯一焯更健康；
步骤5，另起锅，锅中倒少许油，将西红柿翻炒出汤；西红柿熟吃可以充分释放出番茄红素，可预防男性前列腺疾病的发生；西红柿中的维生素C有了酸的保护，也不会损失多少；同时西红柿酸溜溜的口感和红彤彤的样子也能促进食欲，大人孩子都喜欢喝；
步骤6，加适量热水入西红柿中，煮开；
步骤7，将金针菇入西红柿汤中；
步骤8，再将焯过水的肥牛片入汤中，根据口味调点盐，再撒上小葱末。红中点缀点点绿，非常漂亮。
步骤9，番茄金针菇肥牛汤，肉嫩汤鲜不上火！
感谢您阅读“97美食网”的《番茄芝士菌菇肥牛汤安佳幸福家常菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常菜做法汤专题，希望您能喜欢！
