芦笋富含膳食纤维,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
芦笋500g,培根4片,大蒜3瓣,红线椒(可放可不放)3根,姜片2片,盐1/4勺,鸡精1/6勺,生抽1勺,
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋一把
步骤2,切段
步骤3,培根切片
步骤4,姜蒜切片、辣椒切小段
步骤5,锅中放油,先放入培根,翻炒至培根微焦(有点开始发硬的状态)
步骤6,放入姜蒜辣椒,翻炒10秒
步骤7,再放入芦笋,翻炒20秒
步骤8,加入盐、鸡精、生抽,翻炒30秒
步骤9,出锅即可
辣妹子又发湘菜咯~萝卜干炒腊肉是经典湘菜,具有新鲜萝卜的自然甜味,又有柴火腊肉的浓郁香气,脆香爽口,绝对是下饭菜之极品!
材料:
腊肉250g,萝卜干100g,朝天椒6个,青线椒3个,青蒜苗6根,大蒜3瓣,姜2片,大葱1/5根,盐1/4勺,白糖1/4勺,生抽2勺,料酒1勺,
萝卜干炒腊肉(爆炒系列)【Mosquito 私家小厨】的做法的做法步骤:
步骤1,图片中的腊肉切一半就够了,放入锅中加水没过腊肉,煮20分钟
步骤2,萝卜干泡温水中20分钟
步骤3,将腊肉捞出切片,萝卜干切小段
步骤4,大葱、蒜、姜切碎,朝天椒、青线椒切段,青蒜苗切断
步骤5,锅中放油,小火,加入葱姜蒜、辣椒炒香
步骤6,转中火,放入腊肉翻炒30秒
步骤7,加入萝卜干翻炒30秒
步骤8,转大火,加入盐、白糖、生抽、料酒,翻炒1分钟
步骤9,出锅即可
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