肥牛多汁,配上香气十足的洋葱,多余的汤汁拌在饭里每一口都是享受!在忙碌的工作日没空做一顿大餐,也别轻易出去吃外面的快餐,考虑做一碗元气满满的肥牛饭吧,用简单的食材也能做出最正宗的美味。
材料:
米饭适量,肥牛卷适量,洋葱1个,胡萝卜1根,西兰花适量,料酒2勺,生抽3勺,白糖2勺,盐半勺,,
【微体】元气满满 | 酱汁肥牛饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,将洋葱切丝,洋葱的汁水非常辛辣,也因为这种辛辣衬托出了肥牛的鲜美,切洋葱的时候要注意别被辣着眼睛,不然可是会流着泪好一会就缓不过劲来,洋葱用水冲洗一下可以稍稍缓解汁水的辣,也可以直接放到水里切。
步骤3,胡萝卜切成0.2-0.5厘米厚的小圆片用作装饰,也可以用别的喜欢的菜来代替。
步骤4,将西兰花按照它的长势从根部切,可防止营养的流失。
步骤5,把切好的西兰花和胡萝卜倒入煮沸的开水中。
步骤6,烫熟后捞出备用。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。是健康人士非常钟爱的一种蔬菜,很多妈妈也经常做给孩子吃,美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高,夏末初秋的季节,是不是也要开始多吃些西兰花了呢!
步骤7,所有的调味料先混合起来:白糖2勺、盐半勺、生抽3勺、料酒2勺、油1勺,倒在碗里全部搅拌均匀。
步骤8,将油倒入预热的锅中,油六成热时,倒入洋葱翻炒2分钟。炒软断生后就可以准备放肥牛卷了。
步骤9,倒入解冻好的肥牛卷。
步骤10,薄薄的肥牛预热就变色了,在油里吱吱的微微卷起来,这个时候加入调制好的酱汁翻炒。
步骤11,收汁后出锅装盘。
步骤12,把煮好的西兰花和胡萝卜排放在米饭上。摆一个自己喜欢的造型,吃饭的时候心情也会变好噢!
步骤13,最后将炒制好的洋葱肥牛摆放在饭上,并且淋上炒制粘稠的汤汁,撒点黑芝麻瞬间增加食欲了。
材料:
肥牛片,西兰花,胡萝卜,菜花,洋葱,味噌,生抽,盐,绍酒,胡椒粉,美极鲜酱油,黄油,糖,,
吉野家肥牛饭的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切好花刀切圆片。
步骤2,洋葱顺自然纹理切成粗丝,西兰花。菜花切成小朵。
步骤3,锅中做开水,放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜。
步骤4,大火烧开,改小火略煮,煮熟捞出待用。
步骤5,打开味噌瓶子的小窍门,把盖在地上磕两下进气就好开了,要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开,也可以找男孩子开。
步骤6,锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝。
步骤7,油温慢慢变热洋葱煸出香味。
步骤8,放入味噌一勺。
步骤9,加入美极鲜酱油、生抽炒匀。
步骤10,放入高汤,加少许盐、胡椒粉、糖调味。
步骤11,放入解冻的肥牛片。
步骤12,大火烧开断生,入味即可立马关火,扣好新米饭、摆好蔬菜,将肥牛和汤淋入即可。
食材明细:
主料::肥牛适量,
辅料::洋葱适量,
配料::照烧汁适量,
吉野家肥牛的做法步骤:
1.肥牛直接买的盒装的肥牛片,洋葱剥皮洗净,切成丝
2.热锅冷油
3.先下洋葱,炒香
4.加入照烧汁,不要加太多这时候
5.加少量的开水,煮1分钟 洋葱,到洋葱变软
6.下肥牛,接着再加一次照烧汁,只要肥牛全部变色,就起锅
7.装盘即可!绝对不输吉野家的,很健康,除了照烧汁,什么都没有加,一样美味无敌!
京京菇凉一直都很喜欢吃吉野家。由于北京最近雾霾严重,出去吃戴口罩麻烦,点外卖又觉得罪孽,哈哈,于是便有了京京家肥牛饭~
材料:
肥牛片500克,洋葱1颗,胡萝卜1根,西兰花1/3颗,姜片3片,葱1根,调味汁(盐糖蚝油老抽生抽淀粉)适量,料酒3勺,
秒杀吉野家的肥牛饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。自制一碗调味汁。(将适量的盐,糖,耗油,老抽,生抽,淀粉,清水混合搅拌备用)
步骤2,蔬菜焯水备用。另起一锅,在热水中放入葱段,姜片,料酒,肥牛片,变色后立即捞出。
步骤3,放入少许色拉油,油热后煸炒洋葱,炒至5分软。
步骤4,加入焯好的肥牛片,快速倒入调味汁翻炒出锅。
步骤5,完成~
步骤6,京京家肥牛饭
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