食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“肥牛菌菇泡菜锅的做法”，希望你更多关注本网站更新。
每次去韩国餐厅都会点到坑爹的泡菜锅。量少价格昂贵，但是就是因为那种浓郁的泡菜香气，一次又一次地被坑！终于找到DIY的方子啦！饭店泡菜锅滚粗我的世界！
材料：
肥牛一斤，泡菜两袋，鸡毛菜适量，金针菇半斤，猪肚菇两朵，豆腐100g，玉子豆腐一包，，
肥牛菌菇泡菜锅的做法的做法步骤：
步骤1，选择自己爱的蘑菇，菜，肉与面。豆腐们切片微煎。菜洗干净。
步骤2，倒入一锅底的油，炒泡菜，炒香之后加入两大勺韩国辣酱。炒匀后加热水。下入蘑菇与豆腐，煮10分钟。下入肉片，年糕片。煮15分钟。
步骤3，吃完菜与肉。下包面！
步骤4，来一锅！
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泡菜锅/辣白菜锅的做法
材料：
五花肉100g，辣白菜150g，自制辣椒酱50g，豆腐200g，豆芽50g，金针菇50g，丸子5颗，盐适量，洋葱50g，，
泡菜锅/辣白菜锅的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。
步骤2，沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。
步骤3，五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。
步骤4，洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。
步骤5，锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。
步骤6，大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。
步骤7，最后加上适量的盐调味即可。
泡菜锅(1)
食材明细：
主料：：泡菜200克，午餐肉罐头一盒，土豆一个，圆葱半个，香菇五朵，金针菇一小把，嫩豆腐半块，西葫芦半根，豆芽一小把，胡萝卜半根，小葱一棵，
辅料：：韩式辣酱一汤匙，盐一小勺，食用油一大勺，
泡菜锅的做法步骤：
1.来张所有材料的全家福，一目了然，金针菇洗净去掉根部，香菇洗净切花刀或者厚片，嫩豆腐切厚片，豆芽洗净，午餐肉切厚片，西葫芦切厚片，辣白菜切块，元葱切块，蒜切片，小葱切末，胡萝卜切片。
2.锅里倒一大勺食用油用中火加热，放入蒜片煸炒出香味。
3.加入土豆片和元葱块翻炒。
4.炒至土豆和元葱变软后加入辣白菜继续翻炒。
5.炒匀后倒入淘米水改成大火加热。
6.开锅后加入一勺韩式辣酱搅匀。
7.再加入一小勺盐。
8.加入豆芽
9.再把午餐肉，豆腐，西葫芦，香菇和金针菇码好，盖上锅盖改成中火咕嘟三分钟。
10.这些都是易熟的食材，我为了拍照好看没有翻动锅子，用木铲翻拌几下也可以，要出锅前撒上胡萝卜片，胡萝卜我用切蔬菜的模具压成星星也是为了美观。
11.关火后把葱花撒上。
12.漂亮的泡菜锅就完成了
13.下饭神器呀，酸辣开胃，每吃必多。
小贴士：
1、因为加了午餐肉，所以之前没再加五花肉，正常的泡菜锅是应该加些五花肉的，在蒜瓣爆香后煸炒五花肉，也可以根据自己的喜好加入其它食材。
2、淘米的时候把淘米水留好做汤底用，如果没留加些清水也可以。
豆腐泡菜锅
食材明细：
主料：：韩式泡菜1棵，五花肉10片，北豆腐1块，
辅料：：水发香菇4个，玉米笋5个，芹菜2根，姬菇10个，黄豆芽50克，海带1根，淘米水1碗，
配料：：盐适量，韩式大酱1勺，葱花适量，姜末适量，韩式辣椒酱1勺，白糖1小勺，香油1勺，白胡椒粉1/4小勺，
豆腐泡菜锅的做法步骤：
1.准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
2.泡菜切小段。
3.油锅烧热，放入肉片煎出油
4.放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
5.锅里放入葱花姜末爆香
6.依次放入芹菜、豆芽
7.放入泡菜煸炒出味
8.倒入淘米水煮开。
9.放入海带、香菇、姬菇继续煮开
10.舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
11.放入煎好的豆腐和玉米笋
12.煮30分钟。调味即可。
小贴士：
1、我用的咸肉代替的五花肉。
2、蔬菜可以随自己喜好放。
泡菜锅饭
食材明细：
主料：：韩式泡菜适量，胡萝卜适量，白菜适量，豆芽适量，洋葱适量，豆腐适量，
辅料：：豆瓣酱一勺，
泡菜锅饭的做法步骤：
1.准备食材，分别切小块。
2.锅放油，爆香姜蒜丝，放入洋葱，微炒后，放入泡菜和白菜。
3.当锅里的菜有略微出水，和泡菜一样发红之后，倒入准备好的炖锅。
码上剩余的菜，加水，如果泡菜有点腌汁，也倒进去。液体最好与菜齐平，最后放一勺豆瓣酱（黄豆酱最好）。我们家口淡，如果口味重的话，按照各自口味加大酱料或盐的量。
4.盖盖焖煮15分钟，小炖锅直接上……
今天的饭没拍，主要是太急切，一开盖，淡淡酸辣的味道就出来了，汤色发红，很有食欲。
盛饭，舀汤，浇在米饭上，香啊，有滋有味。
韩式泡菜锅的做法
材料：
青口贝，鱿鱼圈，培根，老豆腐，白洋葱，蘑菇，韩国辣白菜，葱白，是拉差香甜辣酱，柴鱼花，芫荽，高汤，
韩式泡菜锅的做法的做法步骤：
步骤1，青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小；
步骤2，韩国辣白菜稍稍切小块；
步骤3，锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右；
步骤4，加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟；
步骤5，加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味；
步骤6，起锅前加入芫荽即可。
泡菜肥牛
食材明细：
主料：：肥牛300克，泡菜300克，花生油1汤匙，食盐0.5克，清水500克，鸡精小许，生抽5克，
辅料：：葱叶小许，小米辣小许，
泡菜肥牛的做法步骤：
1.锅烧热水。
2.水开放肥牛。
3.翻搅均匀。
4.开锅即可。
5.冷水冲洗浮末。
6.放一边沥干水分。
7.泡菜洗净有豆角，辣椒，姜块和萝卜。
8.泡菜改刀。
9.热锅冷油。
10.放食盐。
11.放泡菜翻炒。
12.放生抽翻炒均匀。
13.放清水。
14.盖锅盖。
15.煮至汤汁不多，放鸡精。
16.放入肥牛，大火煮开即可起锅装盘。
17.葱叶和小米辣切碎。
18.葱叶和小米辣放肥牛上。
19.浇上汤汁即可。
20.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《肥牛菌菇泡菜锅的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泡菜锅专题，希望您能喜欢！
