食材明细:
主料::鸡蛋一颗,低粉25克,
辅料::糖10克,胡萝卜¼个,菠菜一颗,肉碎适量,橄榄油一小勺大约3克,
宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕的做法步骤:
1.准备食材,少许胡萝卜碎,菠菜碎,提前做好的肉碎(无盐),一个鸡蛋,25克低粉,三五滴橄榄油
2.鸡蛋从冰箱拿出用热水温热
3.放到无油无水盆子里隔热水打发
4.打发,全蛋,先低速,打到鱼眼泡把砂糖加进去,也就十克
5.全蛋打发需要时间长一些
6.25克面粉筛进蛋糊里,顺便加几滴橄榄油
7.切拌,然后加入蔬菜肉沫切拌
8.贝壳硅胶模具
9.挤到模具里
10.烤箱200摄氏度预热,180℃15分,出炉,用牙签扎一下,牙签不沾糊就烤好了
11.软软的,不错
12.如果怕宝宝吃硬,出烤箱后马上装塑料袋就会软软的
小贴士:
这个版本的小蛋糕适合十个月往后的小宝宝吃,不加盐,少糖,也会少油,为了宝宝,油换成了橄榄油,橄榄油有味道,所以要少放,没有加一滴水牛奶,宝宝不到一周不可以吃牛奶和盐,糖也要少放,还宝宝一个纯净的味觉
材料:
米饭一碗,黄瓜半根,紫甘蓝四分之一棵,火腿肠一根,鸡蛋三个,盐2g,葱花适量,食用油适量,
五色炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打入米饭中
步骤2,将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀,力争让每粒米饭都裹上蛋液。
步骤3,黄瓜,火腿肠和紫甘蓝切丁。
步骤4,锅热放油,八成热放入葱花
步骤5,葱花变色,放入火腿丁翻炒
步骤6,放入紫甘蓝丁,翻炒几下,倒入拌匀的米饭,继续翻炒。
步骤7,米饭的蛋液都炒到凝固后,倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
步骤8,盛出!
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