不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下培根烤土豆泥卷的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
营养成分土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
材料：
土豆300g，培根12片，盐3克，黑胡椒碎适量，淡奶油10毫升，鸡精4克，白糖3克，酸黄瓜（Pickled）40克，
培根烤土豆泥卷的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净切大块，上锅大火蒸15-20分钟
步骤2，蒸熟后去皮
步骤3，压成泥
步骤44，克鸡精
步骤53，克食盐
步骤63，克白糖
步骤7，少许黑胡椒粒
步骤810，毫升淡奶油拌匀
步骤9，酸黄瓜一根约40克
步骤10，竖着薄片
步骤11，一长片培根对半切开，放入一片酸黄瓜片
步骤12，放入适量土豆泥
步骤13，轻轻卷起
步骤14，卷好后的样子
步骤15，全部卷完后放入烤盘
步骤16，微波炉3分钟
步骤173，分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可
步骤18，酸黄瓜解腻爽口，培根鲜香
步骤19，可搭配黑胡椒酱
步骤20，今晚做的晚餐
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土豆泥海苔卷和土豆泥培根卷
食材明细：
土豆两个，红萝卜一根，培根适量，海苔适量，椒盐适量，黑椒粉适量，黄油20克
土豆泥海苔卷和土豆泥培根卷的做法步骤：
第1步红萝卜土豆切丁，放入沸水中煮20分钟。（水沸腾后放入土豆，五分钟后放入红萝卜，加一勺盐。）捞出沥干水。
第2步用剩余水消毒餐具。（卫生步骤坚决不能省略。）沥干水后装入盆中，静置5分钟。
第3步放入黄油，让其自然化开。化开后加入椒盐一勺，黑椒粉半勺。（其余添加随个人喜好。例如：培根、火腿、鳗鱼丁、三文鱼等。我个人不喜欢加别的。）化开后搅拌均匀（我洗干净手用手揉碎搅拌的，个人美学。）搅拌均匀后装入瓷盘压紧，用筷子均匀戳洞放入微波炉加热一分三十秒到两分钟。
第4步准备小席子（卷寿司用的。）均匀摊开培根后再摊开土豆泥卷起。
第5步效果图。效果图。
焗烤培根土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：培根适量，
配料：：淡奶油适量，黄油适量，胡椒适量，盐适量，糖适量，
焗烤培根土豆泥的做法步骤：
1.原料：土豆 培根 淡奶油 黄油 混合胡椒 盐 糖
2.土豆清洗干净外皮的泥土，在表面用刀子划一个十字，2、3mm深就可以了，方便煮好后剥皮。
3.锅里放清水没过土豆，大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。
4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了，剥皮超级方便。
5.趁热将土豆剥皮。
6.用勺子将土豆按压成土豆泥，如果喜欢细腻的，可以过筛，我喜欢稍微有点颗粒感的，直接用勺子搞定。
7.在土豆泥中加入一块黄油，趁热拌匀。
8.加入适量鲜奶油，搅拌均匀。
9.加入适量混合胡椒。
10.加入适量盐。
11.加入适量糖，搅拌均匀。
12.培根切成小碎丁。
13.锅子加热，无需放油，放入培根碎煸炒。
14.炒至培根碎成深红色，边缘微焦。
15.将炒好的培根碎加入土豆泥，搅拌均匀。
16.烤箱预热200度，将土豆泥大致抹平。
17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。
18.入烤箱烤20分钟左右，芝士成微微金黄色即可。
19.香喷喷~~~
小贴士：
1、土豆尽量选小点薄点的，比较好熟。
2、一定要带着土豆皮一起煮，土豆更面。
3、家里马苏里拉芝士不多了，只在上面铺了一层，在两层土豆泥中间再铺上一层，拉丝效果更好。
培根土豆泥卷（烤箱版）的做法
用的是土豆泥三明治剩下的土豆泥大家可以看看我的土豆泥三明治做法哦
材料：
土豆泥适量，培根几片，耗油适量，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，，
培根土豆泥卷（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，土豆泥放了黑胡椒碎黑胡椒酱耗油
步骤2，搅拌均匀就是酱事儿的啦~
步骤3，大卷是一整条培根卷的小的是用半个培根片卷的没有用牙签固定啊方法就是把先洗手洗干净哦然后用手把土豆泥搓成小卷然后用培根卷上就好啦橄榄油是抹在锡箔纸上的~烤箱170度8分钟左右~
步骤4，这就是成品啦~比想象中的好吃多啦~
微波培根土豆泥的做法
参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
土豆，牛奶，培根，马苏里拉奶酪，沙拉酱，黑胡椒，
微波培根土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备土豆，牛奶，培根，马苏里拉奶酪，
步骤2，沙拉酱，黑胡椒
步骤3，清水淹没土豆，放入方太微波炉，高火模式，5分30秒煮熟。
步骤4，煮好的土豆块用勺子碾成泥。
步骤5，将培根拌入土豆泥，加入少许色拉酱和适量牛奶拌匀，
步骤6，拌好的土豆泥放入焗碗中，撒上奶酪。
步骤7，放入方太微波炉，高火模式，2分钟，
步骤8，出炉后撒上黑胡椒即可。
培根咖喱土豆泥
食材明细：
土豆300g，培根50g，盐5g，黑胡椒5g，黄油30g，虾仁80g，小葱两根，迷迭香少量，牛奶250g，咖喱块70g，鸡精10g
培根咖喱土豆泥的做法步骤：
第1步土豆切块洗净，打成泥。然后加入咖喱块，盐，鸡精，黑胡椒加入牛奶
第2步培根虾仁煎好，虾仁切碎加入土豆泥熬煮5分钟，然后起锅可以单吃
第3步培根卷起，用小葱系好，撒上黑胡椒，更有风味
小贴士：
培根选用肥瘦适中的，虾仁要先煮哦
培根蘑菇土豆泥的做法
清香细腻的土豆泥配上浓郁的奶油蘑菇浓汤酱，加上培根的烟熏味，满满都是幸福！
材料：
土豆200g，培根两条，口蘑100g，淡奶油（可不用）50g，牛奶170g，黑胡椒一小勺，盐少许，面粉一勺，干欧芹（可不用）一勺，黄油10g，
培根蘑菇土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮，切块上锅蒸30分钟左右
步骤2，土豆蒸熟后，加入欧芹，黄油，20克牛奶和少许盐搅拌成土豆泥
步骤3，培根煎熟，切成小块
步骤4，将培根碎，少许黑胡椒一起放入土豆泥搅拌匀
步骤5，将土泥装盘
步骤6，蘑菇切片放平底锅，不用加油
步骤7，小火煎出水
步骤8，将煎好的蘑菇，淡奶油和150克牛奶放入料理打碎
步骤9，将打好的奶油蘑菇汤倒入小锅，加一勺面粉，少许盐和黑胡椒，搅拌均匀！
步骤10，小火不断搅拌，至浓稠就好了
步骤11，将浓汤酱淋在土豆泥上
步骤12，可以放点装饰，但是不要吃生蘑菇
步骤13，近景看看
步骤14，吃的时候拌在一起
步骤15，美美的！
洋葱培根土豆泥
食材明细：
主料：：洋葱1只，培根3片，土豆4只煮熟压成泥，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，油适量，水适量，
洋葱培根土豆泥的做法步骤：
1.原料照片，该切的切，该压泥的压泥。
2.起油锅，放入培根粒煸炒。
3.放入洋葱丁炒至洋葱变色出香味。
4.放入土豆泥、盐、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和适量水翻炒均匀即可。
5.起锅装碗。当菜吃也可以。
6.还可以包着生菜吃。
7.涂在面包上，放片芝士片。
8.再加点生菜就是三明治啦！
小贴士：
调味料可按个人口味调节。
香煎芦笋培根卷&土豆泥
食材明细：
主料：：芦笋3根，培根2片，胡萝卜半根，土豆2个，黄油10g，牛奶30，
辅料：：洋葱少量，黑椒碎适量，盐适量，
香煎芦笋培根卷&土豆泥的做法步骤：
1.削它，削得白净白净的。
2.切成3厘米见方的块。
3.下锅煮，这个时间大约为二十分钟。然后我们趁着这个时间准备其他的。
4.胡萝卜切成条，芦笋切成段。
5.下水轻轻煮一下，断生就行。
6.培根切成一半（半片就刚好能卷住，整片太长） ，卷上芦笋，牙签从中间串。
7.这个时候，土豆也差不多住好了，捞出去掉水份。
8.用打蛋器把土豆打碎，加入黄油，牛奶，盐（法式传统做法是加黄油，牛奶，忌廉(淡奶油)，盐 ） 搅拌均匀。
9.搅拌好的土豆泥用晒网滤一遍（为了让土豆泥细滑，没有颗粒）。
10.平锅烧热，放油 转小火，煎培根芦笋卷，煎到培根表面变色 放胡萝卜段，芦笋段在同一个锅煎，撒点盐，黑椒。 煎好装盘（下到上，胡萝卜段，芦笋段，培根芦笋卷，土豆泥摆成月亮型 ） 浇上黑椒汁。我用洋葱碎炒香，再放黑椒，放盐，加少量水，煮出味，勾一点芡粉。
小贴士：
土豆泥趁热打碎，放入的牛油才好融化，调味料放入后搅拌均匀就好，不要搅拌太久。
培根卷芝士奶酪土豆泥
食材明细：
主料：：土豆0.5个，培根3条，芝士片3条，
辅料：：玉米1匙，青椒1匙，盐0.2茶匙，胡椒粉0.2茶匙，
培根卷芝士奶酪土豆泥的做法步骤：
1.准备原料
2.土豆切片蒸熟
3.玉米过水 青椒切碎培根一切为二奶酪一切为二
4.蒸好的土豆片弄泥加盐胡椒粉调味放玉米和青椒其实可以不放盐 培根芝士都是咸的
5.一层培根一层奶酪片一层土豆泥
6.卷起
7.放烤盘进烤箱200度10分钟左右就好
8.装盘
9.软软的
好吃到尖叫－－培根土豆泥卷
食材明细：
主料：：土豆适量，培根4张，红萝卜半根，黄油7克，
辅料：：黑胡椒粉适量，洋葱粉适量，罗列碎适量，盐适量，
好吃到尖叫－－培根土豆泥卷的做法步骤：
1.所有调味料
2.微波炉15分钟
3. 加入黄油7g捣成泥状，待用
4.红罗卜打碎
5.3+4混合，用拳头按压一会
6. 加入所有调味还有盐
7.全部抓透透抓均匀
8. 培根一条，把调好的土豆泥抹上。
9. 一分为二卷起来
10.小火煎制，培根四面焦黄就可以了。
小贴士：
这道菜要注意的是：
煎制动作要小心轻放，否则会散。
因为土豆泥有黄油，煎制时土豆泥会变得更软，有时还会溢出来，要用筷子及时压进去，整理好…
土豆混是熟的，红罗卜经过打碎也很容易熟，所以，只要培根煎到发焦就全部都熟了。
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