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食材在我们生活中随处可见,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材精通吗?小编推荐你不妨读一下薯蓉芝士烤培根的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

材料:

青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,盐,油,黑胡椒碎,,

薯蓉芝士烤培根的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片。

步骤2,熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉。

步骤3,锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味。

步骤4,在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀。

步骤5,把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。

97Msw.com相关知识

培根芝士焗薯蓉的做法


在必胜客吃到的一款烤箱菜,简单易做又好吃,所以来发一下这个菜的做法~

材料:

中型土豆2个,培根3片,甜玉米粒一把,青豆一小把,黄油20g,牛奶40g,盐适量,黑胡椒适量,马苏里拉芝士适量,,

培根芝士焗薯蓉的做法的做法步骤:

步骤1,土豆随便你用啥方法弄熟去皮即可,我是切成四块放入碗中加一点点水微波炉高火叮10分钟。

步骤2,培根放锅中煎熟,玉米和青豆放入水中煮熟。

步骤3,煎熟的培根切成小块备用,玉米和青豆沥干。

步骤4,去皮后的土豆约为330g,用叉子压成泥,喜欢口感细腻的可以过筛一下

步骤5,黄油和牛奶一起加热至黄油融化加入土豆泥中,放入盐和黑胡椒,用刮刀拌匀。这个时候可以尝下味道,比平时吃的稍微淡一点就可以了

步骤6,加入玉米粒、青豆还有培根碎

步骤7,稍微拌匀即可

步骤8,装入阳晨多功能吐司盒中

步骤9,表面铺满马苏里拉芝士

步骤10,放入预热至220°C的烤箱中烤15分钟,最后几分钟观察上色,根据上色情况增加或缩短烘烤时间

步骤11,好啦,大家学会了么,下午茶开始咯~

芝士培根焗薯蓉(2)


食材明细:

主料::马铃薯2个,培根50克,洋葱0.5个,马苏里拉芝士30克,

辅料::牛奶20克,黄油30克,黑胡椒粉2勺,盐0.5勺,

芝士培根焗薯蓉的做法步骤:

1.先将土豆削皮,切大块放进锅中煮软(煮软一点比较好弄烂,但是不要切太小块)

2.培根切小块,预热锅,把培根放下去,培根会出油所以不用加油

4.炒培根

6.煮好的土豆放进碗中,加入黄油,牛奶,盐和黑胡椒粉,弄烂搅拌

7.然后把培根和洋葱混合到土豆泥中(其实到这一步就可以吃了,没有烤箱的话,到这一步就完成了)

8.用的是马苏里拉芝士,可以选择其他

9.切碎,洒在面上,烤箱预热,200度10-15分钟

10.烤好了,可以把芝士烤得更焦一些,个人喜欢。

烘烤芝士金银薯蓉


食材明细:

主料::土豆300克,红薯180克,

辅料::芝士适量,奶油适量,酸奶油适量,牛油适量,欧芹适量,

配料::盐适量,

烘烤芝士金银薯蓉的做法步骤:

1.将土豆、红薯去皮切成小块。

2.放入蒸锅大火蒸至软。

3.倒入一器皿内,将土豆与红薯挤压成泥状。

4.趁热将切碎了的牛油放入。

5.充分搅拌均匀。

6.然后倒入适量的奶油。

7.再放入少许盐,搅拌成糊状。

8.注入烘烤器皿内,在上面放入少许芝士。

9.烤箱设置200度,将器皿放入上下火烤约十分钟至表面金黄色即可。

10.放入一勺子酸奶油,在上面洒上少许欧芹,即可食用。

火腿芝士焗薯蓉


食材明细:

主料::土豆2~3只,

辅料::火腿一片,青豆50克,芝士150克,牛奶适量,黄油适量,

配料::盐适量,黑胡椒粉适量,

火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:

1.选新鲜土豆2~3个,切成小丁,大火煮10~15分钟,直到土豆全部煮软后,捞出沥水待用。

2.火腿片切丁备用。

4.将沥干的土豆放入锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,黑胡椒粉,黄油及牛奶(约半碗)。

6.倒入备用的青豆及火腿丁搅拌均匀。

7.将搅拌均匀的薯蓉放入碗里,用刮刀刮平。因为要入烤箱,所以可以选陶瓷或金属制品的容器,不可以用塑料制品。

8.将芝士块刨成薄片,均匀的撒在薯蓉上。

芝士焗金银薯蓉


食材明细:

主料::红薯1个,土豆1个,奶酪100克,

辅料::法式沙拉酱1勺,盐少许,黑椒碎少许,

芝士焗金银薯蓉的做法步骤:

1.材料简单。

2.红薯、土豆去皮切片,放炉里蒸熟。

3.蒸熟的红薯土豆趁热压成泥。

4.薯泥中加入少许盐和黑椒碎,加入沙拉酱拌匀。

5.拌好的薯泥装入烤碗。

6.把奶酪切细条铺在薯泥上。

7.放入预热烤箱190度上下火烤15分钟就好了。

8.味道很好哟。

芝士焗薯蓉(2)


食材明细:

主料::土豆看个人喜好(一般是1-2个大),

辅料::胡萝卜切丁少许,洋葱切丁少许,培根100克~150克,青椒少许,马苏里拉芝士适量,红椒适量,

配料::盐依据个人口味,牛奶依据个人口味,黑胡椒依据个人口味,罗勒叶依据个人口味,黄油适量,

芝士焗薯蓉的做法步骤:

1.准备物品:土豆 胡萝卜 红椒 青椒 培根 芝士 洋葱(黄洋葱更好哦)

2.先讲胡萝卜,培根,洋葱切丁!土豆可以隔水蒸透或者将土豆切小块,微波炉里大火转15分钟。

3.热锅,将黄油倒入!把胡萝卜丁 培根丁 洋葱丁爆炒!

4.香味出来后,加一点点的水,是一点点!闷一下,倒出来备用。

5.将土豆压成泥装倒入牛奶,盐少许搅拌均匀。并且压平。

6.在将培根切丁,平铺在土豆上。

7.最后放入芝士和青椒红椒。在表面上撒上黑胡椒和罗勒叶更香。没有的话也没关系(可以根据个人口味换其他的食材)烤箱预热5分钟,上下火150° 烤15分钟。即可。

8.哈哈,很简单 也很诱人吧。

芝士焗薯蓉(微波版)


食材明细:

主料::土豆1个,芝士30g,

辅料::吉士粉少许,

配料::盐适量,

芝士焗薯蓉(微波版)的做法步骤:

1.将土豆削皮,切片,放入煮锅,煮至熟透

2.捞起土豆,加入适量水,盐,吉士粉,一半芝士,搅拌成土豆泥

3.将土豆泥放入碗中,抹平,将芝士削成芝士屑,撒在土豆泥上

4.放入微波炉中火一分半钟。土豆泥,开吃!

牛油果芝士焗薯蓉的做法


材料:

牛油果75g,熟白薯100g,牛奶少许,盐一丢丢,北极甜虾几只,鸡蛋1个,马苏里拉奶酪少许,胡椒一丢丢,

牛油果芝士焗薯蓉的做法的做法步骤:

步骤1,原料

步骤2,牛油果,白薯,盐,牛奶,一起按压成泥状。

步骤3,北极甜虾去壳,摆上后撒胡椒碎。

步骤4,加进去个鸡蛋,我这是昨天做蛋糕只剩了个蛋黄。

步骤5,撒芝士,上烤箱。上下火160度15分钟。期间切水果~

步骤6,出锅开吃吧~

芝士培根焗薯茸的做法


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材料:

马铃薯1个,培根肉1片,马苏里拉芝士若干,盐3g,黑胡椒若干,,

芝士培根焗薯茸的做法的做法步骤:

步骤1,将马铃薯去皮切片,隔水蒸熟,用薯泥压制器压成泥状,培根肉切成碎丁,把盐,黑胡椒粉和培根,薯泥放入好看的盘子里搅拌均匀抹平,如果有黄油的话加入少许,做出来会很香

步骤2,把芝士切片或者条均匀铺在薯泥上,烤箱预热180度5分钟,然后把薯泥放入烤箱烤制25分钟,中途要看情况调整温度和时间,每个牌子烤箱实际温度不一样,要灵活变通,待芝士融化起焦要密切关注变化,等芝士差不多全都起焦斑就可以出炉了

步骤3,晾一阵就可以食用啦!加了黄油特别香!比必胜客的还要好吃,还便宜!

培根芝士焗薯泥


食材明细:

主料::土豆两个,培根两条,马苏里拉芝士150g,青豆粒一把,玉米粒一把,胡萝卜一小段,

辅料::牛奶50g,黄油10g,盐2勺,黑胡椒粉适量,西兰花适量,

培根芝士焗薯泥的做法步骤:

1.先来煮杂蔬。将一小段胡萝卜切丁,和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。(有现成的三者混合的杂蔬包就更省事了)

2.两个土豆去皮切小块,放在锅中隔水蒸,蒸至筷子可以轻松插进即可。两条培根切小块。

3.将蒸好的土豆块放在烤碗中,用压薯器或者勺子压成土豆泥。

4.煮好的杂蔬粒捞出,滤去水份,放在土豆泥中,另外加入一半切好的培根、10g黄油、50g牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉,拌匀。

5.用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱。

6.马苏里拉切丝,均匀地撒在土豆泥上面。

7.在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士。

8.放入预热好的烤箱,中下层,上下火200度烘烤20分钟,烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现。

9.烘烤完成后取出,适量西兰花切小小朵,在沸水中焯一下,然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成。

10.优美的拉丝。

小贴士:

1、土豆要尽量压得成泥一点,不然入口都是块状,会降低口感。
2、土豆泥不建议用料理机搅打,因为加的液体量少,会全部糊住……
3、土豆泥里加入黑胡椒粉超级好吃,不习惯黑胡椒的话也可以省略。
4、土豆泥中加入10g黄油可以大大增香,黄油切小块拌在里面即可。提前融化成液体再拌入也可以。
5、还可以在土豆泥中拌入任何你喜欢的食材,比如我就另外切了玉米肠拌在里面。
6、放在中下层也可以,但是我喜欢马苏里拉芝士上色深一点所以就放在了中层。
7、手伸进烤箱千万记得戴隔热手套啊~~~

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