食材明细:
主料::羊肉500g,孜然粒1匙,五香粉半匙,椒盐半匙,生抽1匙,料酒2匙,洋葱1个,
辅料::植物油2匙,
孜然烤羊肉的做法步骤:
1.羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
2.羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
3.腌好后的羊肉。
4.洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
5.把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
6.烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
7.成品图。
小贴士:
烤制时间,温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间,或用烤箱余温在焖15分钟。
带鱼高蛋白低脂肪非常营养我家女儿特别喜欢吃带鱼平常都吃不辣的今天我自己特想吃麻辣带鱼征得女儿的同意于是麻辣带鱼上桌了女儿居然说还行,不是很辣,很香今天分享的这个做法相对简单做出来没有腥味很适合新手秀厨艺来客做这道菜也是非常不错的下酒下饭香香哒参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
带鱼300克,生姜一块,盐适量,大葱一段,大蒜三瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,孜然粉适量,淀粉适量,料酒少许,
香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,葱姜蒜切成片。
步骤3,带鱼两面切开一些口子,便于入味。
步骤4,带鱼抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)
步骤5,去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。
步骤6,锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。
步骤7,撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
孜然羊肉总是吃不够,可是孜然羊肉要油炸,而且做起来相对麻烦,于是想到了今天分享的这个做法,这个做法的好处有三点:第一,非常简单,第二,加入洋葱,这样荤素结合更加营养健康,第三,很美味。
有点不足的就是加入洋葱烤的颜色不是很好看,因为洋葱的水分蒸发上来,虽然味道都进入了肉里,肉更加好吃,但是烤出来没有那种焦香的味道,因为水分比较大,颜色也就不是很漂亮,我在出炉的时候又刷了点红油,稍微好看点,如果为了烤出焦香漂亮的羊肉,那就直接烤羊肉,洋葱可以后面拌进去,能接受吃生洋葱的话做好后直接加入洋葱也很不错,其实生吃洋葱更营养。
孜然葱烤羊肉
主料:羊肉300克、洋葱一个
调料:油泼辣子适量、盐适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、油适量、鸡蛋清少许、熟白芝麻适量
孜然葱烤羊肉的做法
1、准备好原材料。
2、羊肉用清水泡两个小时去掉血水。
3、羊肉切成片,加入适量油泼辣子、盐、孜然、黑胡椒粉、鸡蛋清,抓匀。
4、洋葱切成丝。
5、洋葱倒入铺好锡纸的烤盘里,撒上适量盐、黑胡椒粉、油,拌匀,平铺好。
6、羊肉铺在洋葱上面。
7、放入预热好的烤箱中层,230度,18分钟左右。
8、出炉前撒上白芝麻,再刷点油泼辣子。
美食小贴士:烤的时间根据实际情况而定。
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
琵琶腿5个,大葱2段,姜片4-5片,大料2个,枸杞适量,盐适量,开水适量,,
鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,琵琶腿泡十分钟,清洗干净
步骤2,冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
步骤3,调料盒里放入葱姜、花椒、大料
步骤4,电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
步骤5,开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
步骤6,软烂的鸡腿煲就做好了。
步骤7,非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
即便是魔兽也要吃饱了才有力气作战吧,那么作为肉食主义者的魔兽,肯定对这款简单又好吃的可乐鸡腿爱不释手。制作简单,却能带来味蕾上的满足,大口吃肉大口喝酒这样的魔兽才更有作战力。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿3个,生抽适量,料酒适量,老抽少许,可乐1瓶,,
可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗干净,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,这样方便入味。
步骤2,加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。
步骤3,在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
步骤4,简单三步骤,美味就出炉
步骤5,好吃不油腻
步骤6,大口吃肉
步骤7,一口一口满满的鸡腿肉香味
咸香味美的卤鸡腿,做法超级简单方便。炎炎夏日,主妇再不用在厨房忍受烟熏火燎,汗流浃背,卤味做起来吧!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿6只,红卤汁400ML,卤料1包,水适量,
卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿。
步骤2,鸡腿冷水下锅,焯出血沫,洗净备用。
步骤3,压力锅里放入所有配料,将鸡腿放入。
步骤4,压力锅定时25分钟。
步骤5,时间到,压力锅排气后鸡腿就可以吃了。
步骤6,享用吧!
鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸭肉100克,土豆150克,杏鲍菇50克,花生油15毫升,蚝油15毫升,青椒15克,胡萝卜20克,大蒜10克,小葱10克,姜3克,
土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,热锅放油,放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
步骤3,放入杏鲍菇翻炒几下
步骤4,放入土豆块
步骤5,放入蚝油
步骤6,翻炒几下
步骤7,放入适量水炖一会
步骤8,汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜
步骤9,翻炒一会
步骤10,放入葱末即可
步骤11,简单美味的一道菜哟
感谢您阅读“97美食网”的《孜然辣烤羊肉豆果魔兽季部落的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了孜然羊肉专题,希望您能喜欢!