中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？小编现在向你推荐羊肉白菜粉丝锅九阳玉京电火锅的做法，相信你能从中找到需要的内容！
提到火锅，很多人是无辣不欢。不过，也不是人人都喜欢辣火锅，加上现在饮食健康的问题比较多，肠胃不好的人也越来越多，一方面秋季比较干燥，人体需要滋润肺腑，马上又要进入冬季。所以，在这个冬季来临前，炖上一锅清爽的羊肉白菜粉丝锅，举行迎接冬天的仪式，让一家人的身体都温暖起来，养胃养生。准备材料还是比较简单方便的，除了主要的食材，另外还可以根据人数添加丸子、豆腐、青菜、百叶等等。用的是九阳玉京涮烤两用电火锅的煮涮锅，可以放在餐桌上，主要食材炖好以后可以关火吃，有余温可以保存到吃完饭还热乎乎的。人多的话，也可以开中火一遍煮一边吃，中间加食材继续煮就可以了，特别方便。
材料：
羊排500g，生姜5片，大葱一段，醋5g，粉丝100g，鹌鹑蛋12个，白菜5片，金针菇250g，香菇200g，小葱2根，蒜泥少许，芝麻少许，盐4-6g，炖肉料包1包，
羊肉白菜粉丝锅九阳玉京电火锅的做法的做法步骤：
步骤11，、羊肉买的时候请师傅帮忙剁好，回家以后需要先洗干净，然后冷水放入锅中，焯水。
步骤22，、水烧开后，血沫都出来了。就把羊肉捞出来。
步骤33，、再用温水把羊肉上的血沫清洗一遍。
步骤44，、准备好生姜片和葱
步骤55，、将生姜、葱和羊肉都放入锅中。
步骤66，、放入大半锅热水。并且加入一点点醋，醋可以让肉类的蛋白质更好的释放出来，但是只要一点点，不要放多了。喜欢放料包的现在可以放。
步骤77，、电火锅中间的旋转开关，开到大火，将羊肉汤烧开。
步骤88，、烧开后转中小火，盖上盖子焖煮1小时。差不多羊肉就会很烂了，速度还是比较快的，而且没什么声音。静悄悄的。
步骤99，、炖煮羊肉的时候可以准备一点其他食材，鹌鹑蛋可以用小锅先煮熟
步骤1010，、然后剥开蛋壳，洗干净待用
步骤1111，、白菜、金针菇、香菇都洗干净，切好，金针菇需要切掉最底下的那段，然后撕一下就好了。还有喜欢吃的土豆、藕片、豆腐等等都可以准备好。粉丝也需要先用温水泡好。
步骤1212，、羊肉汤煮好，汤呈现非常舒服的奶白色。放入盐，盐的份量需要自己控制一下，如果喜欢直接吃锅子不用火锅沾料可以放到适中就好，如果吃的时候需要用沾料，就少放一点盐。
步骤1313，、将泡好的粉丝洗干净，放入锅中煮。
步骤1414，、然后放入其他食材。金针菇、蘑菇、白菜、鹌鹑蛋。
步骤1515，、继续炖煮。
步骤1616，、大约十分钟，所有食材都已经熟了就可以吃了。
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九阳空气炸锅之~孜然羊肉的做法
每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！
材料：
羊里脊400g，孜然粉2勺，孜然粒2勺，盐适量，淀粉1勺，生抽1勺，鸡精少许，玉米油(或其它植物油)2勺，
九阳空气炸锅之~孜然羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右
步骤2，空气炸锅200度预热
步骤3，再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部
步骤4，然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！
步骤5，炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法
炸豆腐，是从小就爱吃的，长大后，反而吃的少了，因为怕油的缘故，吃起来有罪恶感。但用九阳空气炸锅来炸豆腐，则毫无负担，吃起来也是健康许多。味道嘛，比起用油锅炸的，也分毫不差。值得所有爱吃炸豆腐的人都试试看。至于调味酱料，各家有所不同，可以依据个人偏好来做。
材料：
老豆腐一块，玉米油适量，葱少许，蒜少许，郫县豆瓣酱一勺，红剁椒一勺，黄豆酱两勺，花椒少许，白砂糖少许，食盐少许，
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐买回，切成均匀小方块，放入热盐水中浸泡一刻钟，去除豆腥味，同时能够让豆腐初步入味。
步骤2，九阳空气炸锅200摄氏度预热五分钟，取出烤篮，沥干水分的豆腐块均匀平铺其上，再用刷子刷一层薄薄的玉米油。定时15分钟。
步骤3，中间可以打开看看，还可以酌情翻面再刷点油。
步骤4，炸好的豆腐块，金黄金黄，跟用油锅炸的效果一样好。
步骤5，热锅少许油，炸香花椒、蒜蓉、放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入两勺黄豆酱、一勺剁椒、少许白砂糖、少许食盐和适量清水，烧个咸香酱汁，加入鸡精和葱花。
步骤6，炸好的豆腐块，浇上热热的酱汁即可食用。或者直接沾着酱汁吃也不错。
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法
假期去杭州玩时在饭店里点了这个，女儿很爱吃。想想也不难，干脆咱自己做，效果非常好。做法是自己琢磨的，非常简单。料足，保证比外边的好吃。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
木瓜1个，动物性淡奶油100克，牛奶100克，吉利丁5克，
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法的做法步骤：
步骤1，把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。
步骤2，牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
步骤3，把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
步骤4，倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法
老公属兔，为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕，因为是第一次尝试，看似简单的小兔子也是问题多多呀！耳朵的摆放让我花了好多心思，仔仔一会说像猪耳朵，一会说像猫耳朵，哈哈，不管了，再修就没啦！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
6寸蛋糕一个，8寸蛋糕一个，色素适量，巧克力一块，奶油500毫升，，
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，两个蛋糕提前烤好备用
步骤2，淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
步骤3，蛋糕拼成兔子的造型。
步骤4，取耳朵抹上奶油
步骤5，把兔子头上全部都抹上奶油
步骤6，用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
步骤7，淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
步骤8，白色的奶油挤上去
步骤9，巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
步骤10，奶油加入淡红的色素
步骤11，把兔子的耳朵和腮红挤好即可
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法
这是一款很经典的软式面包，香气馥郁，口感松软，用淡奶油代替了奶粉，奶香味更足，十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高筋面粉160克，淡奶油20克，黄油24克，温水88克，鸡蛋1只，酵母2克，糖20克，盐2克，
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，食材全部称量好。
步骤2，然后把面粉，淡奶油，盐，糖，酵母，温水和在一起，揉出面筋后，加入融化了的黄油继续揉面，直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3，搓圆后，放入碗中，进行发酵。
步骤4，室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5，取出发酵好的面团，揉搓回原来的大小，即排气后，分成8个小剂子，进行15分钟的中间发酵。
步骤6，取一个已经完成发酵的面团，擀成椭圆形。
步骤7，从上面开始往下卷。
步骤8，卷完后，搓成一头大，一头小的面团。
步骤9，再从小的一头开始往上面擀。
步骤10，左手将面团由粗的一端往下卷起来，同时右手不断地拉扯面团的尖端，把收口压在下面。
步骤11，把卷好的面团放入烤盘中，进行第二次的发酵。
步骤12，当面团变成原来的2倍大时，就发酵好了。
步骤13，刷上鸡蛋液。
步骤14，放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟。
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法
前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶，老板回来看见了，试吃上瘾了，要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了，我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的，所以这次就用松子代替核桃仁，给老板做酥饼……松子白白的，所以烤出来的饼比较黄白，不像核桃酥，有点点黑点（核桃肉有一层黑衣包裹着），所以这松子酥饼的卖相更佳！味道，跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点，我的家人都很喜欢，所以这两个星期，我一共做了100多个了吧……参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
鸡蛋1个，松子65g，低筋面粉200g，色拉油100g，绵砂糖100g，泡打粉4g，苏打粉2g，，
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
步骤2，将60克松子用料理机打碎。
步骤3，深盘里加入100克色拉油，100克绵砂糖，打碎了的松子粉，四份之三个全蛋液。
步骤4，筛入低筋粉，泡打粉和小苏打粉。
步骤5，揉成面团。
步骤6，分成20克一个的小面团。
步骤7，揉圆后压扁。
步骤8，抹上一层全蛋液，中间贴上一粒松子。
步骤9，烤箱预热后，中层，上下火，190度，烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却！冷却后可以用饼干袋装好送礼啦！
步骤10，成品图！
豆浆松饼—九阳知食
食材明细：
主料：：醇豆浆100ml，泡打粉6g，鸡蛋2个，食用油适量，
辅料：：低筋面粉500g，细砂糖60g，盐6g，蜂蜜适量，
豆浆松饼—九阳知食的做法步骤：
1.用破壁豆浆机磨出细滑的醇豆浆
2.鸡蛋打入碗中，加入海盐和白砂糖，将低筋面粉、泡打粉一起过筛，放入盆中，再将面糊搅拌均匀，静置至少5分钟备用；
3.平底锅烧热，抹上适量的油，以汤勺挖取适量面糊倒入锅中，小火烘煎至起泡，翻面继续煎约10秒钟即可起锅
4.依各人喜好淋上蜂蜜或者加一小块奶油一起食用即可
鸡丝凉面—九阳知食
食材明细：
主料：：面粉两量杯，鸡胸肉300G，绿豆芽50g，生姜2片，酱油2勺，油辣子适量，食盐适量，
辅料：：清水140ml，黄瓜1根，酥黄豆50g，小葱3根，香醋半勺，花椒粉适量，白砂糖半勺，
鸡丝凉面—九阳知食的做法步骤：
1.用面条机制作新鲜面条。
2.锅中入油烧至5成热，下姜丝，炸至焦黄，将姜丝捞出。
3.趁热将热油淋在辣椒面、白芝麻、八角、香叶上，并搅匀制成油辣子，冷却备用。
4.鸡胸肉煮熟，撕成鸡丝；绿豆芽焯熟备用；黄瓜洗净切丝。
5.大火烧水煮面，煮至面条断生，捞出放入装冰水的盆中，将面条迅速冷却。
6.面条捞入碗中，码入配菜，淋上油辣子。
7.撒上酥黄豆和葱花，拌匀即可食用。
蛋白脆饼九阳烘焙剧场的做法
参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
蛋白2个，白糖30克，低粉30克，，
蛋白脆饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清加入糖粉，打至九分发
步骤2，把低粉筛进去
步骤3，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀
步骤4，装入裱花袋，配上圆形花嘴
步骤5，.烤盘刷油，将面糊挤入烤盘，成圆形面团
步骤6，放入预热好的烤箱，150度烤10分钟，再转120度烤12分钟
步骤7，出炉后立刻装入保鲜袋，防止受潮。
苹果挞九阳烘焙剧场的做法
想吃苹果派了，又懒得“叠被子”，上次买的蛋挞皮没用完，就用它来代替吧！特别的酥，配上甜甜的苹果馅，真是享受啊！。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
蛋挞皮8个，苹果1个，水淀粉适量，盐少许，白糖30克，蛋液少许，
苹果挞九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，准备做挞的材料。
步骤2，苹果去皮，切小块。
步骤3，锅中放水，加苹果块、白砂糖、0.5克盐，煮至苹果变软。
步骤4，玉米淀粉加少许水，调至成水淀粉。
步骤5，倒入锅中，煮至粘稠。
步骤6，稍稍晾凉。
步骤72，个蛋挞皮解冻，切成条，再按扁一点。
步骤8，苹果馅放入挞皮中，摆出网格。
步骤9，全部做好，刷一层蛋液。
步骤10，放入预热好的烤箱，190度，15分钟。
步骤11，出炉趁热吃哦！小心烫哦！
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