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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

宝宝肠胃不好,辅食也没有按时添加,吃得最多的就是果泥罐头,但是还是不太放心,毕竟材料不敢保证。决定自己做,买的材料都是新鲜的。宝爸给买了只鸡,我就抓紧做了这道鸡肉泥,宝宝很爱吃哟

材料:

鸡肉鸡肝土豆,盐少许,

宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法的做法步骤:

步骤1,把鸡肉用水焯一下备用,只用鸡大腿即可,肉多骨头少,焯过的鸡肉放锅里加凉水煮开,然后转小火煮40分钟左右的样子,就会熬出白色的鸡汤,如图,黄色那碗是漂出来的鸡油

步骤2,煮好的鸡肉跟鸡肝,我是整鸡煮的,然后挑出大腿肉跟鸡肝备用,煮鸡的时候把土豆切片,放到锅上一起蒸,鸡汤好了,土豆就好了。用料理机将鸡肉、鸡肝、土豆分别打成泥

步骤3,鸡肉、鸡肝、土豆放到锅里并加入鸡汤,鸡肉:土豆:鸡汤=1:2:4

步骤4,小火熬至浓稠即可,不需要熬的一点汁没有哦

步骤5,煮好的鸡肉泥装到小玻璃瓶内

步骤6,然后不加盖放到锅里,等到锅开了即可,立马将玻璃瓶取出,拧紧盖子,一定要快哟

步骤7,当当当,这就是成品,完全凉透后放到冰箱冷藏即可,只能存能放一星期哟,还是要抓紧吃完的

步骤8,多说几句:鸡肝可以补血,但是不要放多了,我放了半只味道就很重了。宝宝不过敏的话还可以加胡萝卜进去,比例是:鸡肉+胡萝卜=土豆,胡萝卜不要太多了。我家宝贝10个月,不想太早给盐,所以这道菜我没放盐进去,有条件的妈妈可以适当加入少许盐提味哦

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浇汁土豆泥 宝宝辅食


食材明细:

土豆100克,肉馅30克,熟鸡蛋1个,玉米粒25克,玉米淀粉5克,宝宝酱油5克

浇汁土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆100克、肉馅30克、熟鸡蛋1个、玉米粒25克、玉米淀粉5克、宝宝酱油5克烹饪时间:20分钟难度分析:初级土豆洗净去皮,切小块。

第2步放入蒸锅,盖盖蒸15分钟,至完全熟透。蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥。捣土豆泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。

第3步玉米粒放入沸水锅中,焯熟。捞出,用手剥掉外皮,加入土豆泥中。别怕,焯水过后的玉米非常容易去皮的。玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。

第4步提前煮好的鸡蛋,剥除蛋壳,分离蛋白和蛋黄。蛋黄过筛,加入土豆泥中。蛋白你也可以切成末,一起放入~

第5步用筷子将所有的材料,搅拌均匀。取适量团成球状,放入盘中。如果家里有其他模具的话,也可以用来摆造型呀,或者直接将土豆泥堆成小山的形状也可以的。

第6步不粘锅开火,倒油刷匀,加入肉馅炒散。肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。猪肉尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉,口感更滑嫩,不会干、柴。翻炒至肉沫变白,再加入少许宝宝酱油,继续翻炒。给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!看配料表的时候,掌握的几个重点:1.一定选择酿造酱油。2.氨基酸态氮含量越高,酱油越好。3.用途既可以佐餐也可以烹调最好。

第7步翻炒至肉沫着色,加入适量水,大火煮开。淀粉中加入清水,搅拌均匀。

第8步淋入锅中,搅拌至汤汁浓稠。淋在土豆泥上,就大功告成啦,真的是超级下饭呢!绵绵糯糯、细细滑滑的土豆泥,加上香喷喷的肉酱,味道简直要爆表了!不知不觉,宝宝就能吃下一大碗饭!土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。

小贴士:

君君小提示:1.蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。2.玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。3.给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!

宝宝辅食之鸡肝粥的做法


女儿八个月体检时有点缺铁,医生建议多吃的肝类,一直担心她消化不了,一直到快九个月了,决定试试,参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

鸡肝,南瓜,大米,,

宝宝辅食之鸡肝粥的做法的做法步骤:

步骤1,现杀的老母鸡鸡肝一个,用盐水泡半小时后,清洗干净。

步骤2,鸡肝上锅蒸十五分钟后,用手轻轻剃除像筋一样的血管,图片上方的那个就是我剃出来的,

步骤3,鸡肝有点干,加入一点南瓜稀饭一起搅拌成糊状。

步骤4,由于是第一添加,我只给女儿吃了一半。第一天没有出现拉肚子

豆豆的辅食胡萝卜鸡肝土豆泥的做法


鸡是亲戚家养了送的,外面买的真的不敢吃,所以也就是偶尔尝鲜吧

材料:

胡萝卜一根,鸡肝半个,土豆一个,,

豆豆的辅食胡萝卜鸡肝土豆泥的做法的做法步骤:

步骤1,所有的食材洗净,土豆胡萝卜去皮,切块,放水中煮,3分钟后放鸡肝,5分钟后全部取出,水滤尽,打泥即可

鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法


材料:

鸡肝80g,西兰花50g,

鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法的做法步骤:

步骤1,鸡肝西兰花熟后打成泥

步骤2,加入米粉味道不错宝宝爱吃

宝宝辅食鸡肝泥米糊的做法


六六今天第一次吃鸡肝泥,希望不嫌弃

材料:

鸡肝60g,水一茶匙,米粉20g,,

宝宝辅食鸡肝泥米糊的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜的鸡肝一份,剁碎成泥(早上公公刚杀的公鸡

步骤2,上锅蒸15分钟,然后放进研磨碗,再加工一下

步骤3,与米粉混合,搅拌均匀

步骤4,试温,喂食

鸡肉、鸡肝蔬菜面宝宝辅食的做法


材料:

鸡胸肉少量,鸡肝半块,番茄半个,胡萝卜小半个,大蒜适量,儿童面适量,

鸡肉、鸡肝蔬菜面宝宝辅食的做法的做法步骤:

步骤1,大蒜鸡肝切丁

步骤2,番茄、胡萝卜、鸡胸肉切丁,先把胡萝卜放锅中炒再放番茄一起炒

步骤3,放入水水开放面、鸡胸肉、鸡肝(鸡胸肉和鸡肝要先煮熟)

步骤4,宝宝吃的面要煮烂点,出锅时放大蒜

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~


食材明细:

主料::土豆适量,

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~ 的做法步骤:

1.洗净,切块,放入辅食机。蒸锅蒸15分钟,辅食机约10分钟。

2.熟了,用勺子捣成泥或者料理机打成泥。即使土豆蒸熟了很好按压,还是建议6-8个月的宝宝用料理机,机子打出的泥特别细腻,没有大颗粒,比较适合刚加辅食的宝宝。到9个月过后,有意锻炼他咀嚼能力了,土豆用勺子压压烂就可以了。看下图辅食机打出来的泥,很细腻吧,像奶油一样~~

3.拌着米粉,少加点温水混匀就可以吃啦。这么好吃的东西就不谈保存了吧,我每次都多做点,宝宝吃不完,我们大人加点牛奶、黄油拌一下,非常好吃呀~~~或者煮个土豆浓汤一直暖到心坎里~~~

小贴士:

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鸡肝土豆泥的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

鸡肝一个,土豆一个,盐少许,,

鸡肝土豆泥的做法的做法步骤:

步骤1,在煮米饭的时候把土豆切成丁放进去,熟了直接用饭勺碾成泥刮出

步骤2,把鸡肝放水里浸泡十分钟去血水捞出,切丁后再用水冲一下开蒸

步骤3,有点干还是拌粥吃算了,嘿嘿宝宝很爱吃

宝宝辅食之鸡肉松的做法


我家宝现在将近8个月了,逐渐地增加了粥面条类的辅食,肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥,于是备了一些肉松,冰箱冷藏可以放一周,冷冻可以存放一个月,平时和在粥和面条里,这样既方便又营养。

材料:

鸡胸肉一块儿,姜片或柠檬片2片,清水适量,,

宝宝辅食之鸡肉松的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胸肉洗净切块儿。

步骤2,水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。

步骤3,用清水冲洗干净。

步骤4,再次放入锅中,加入两片姜片,倒入没过鸡块儿的清水。

步骤5,盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。

步骤6,捞出淋干水分。

步骤7,晾凉后撕成细丝。

步骤8,平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。

步骤9,翻炒至水份炒干,没有沙沙的声音时就可以了。

步骤10,放入搅拌机中搅拌成肉松。

步骤11,倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。

步骤12,尝一尝,天然的鸡肉香哦!

步骤13,成品1

步骤14,成品2

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